مراحل تزايد الخيار

من الممتع مشاهدة خيار (Cucumis sativus) ينمو خلال مراحله من كرمة صغيرة إلى نبات كامل الحجم مع ثمار صالحة للأكل. نظرًا لأن درجة حرارة التربة تصل إلى نطاق 70 درجة فهرنهايت ، فقد حان الوقت لزرع الخيار ، أحد أشهر الخضار في عائلة نباتات القرعيات. يُعد الخيار من الخضروات البسيطة التي تُزرع في حديقة منزلية ، حيث تُنتج الفاكهة المستخدمة في التخليل والتقطيع أو تناول الطعام الطازج من الكرمة.

تزرع بذور أصناف خيار الكرم مثل "بوسطن بيكلنج" و "ليمون خيار" إما أربع إلى خمس بذور لكل تلة من التربة أو 2 إلى 3 أقدام متباعدة في صف مستقيم. يحدث إنبات البذور أو برعمها سريعًا إلى حد ما. راقب ظهور الشتلات ذات الورقتين فوق التربة بعد 3 إلى 10 أيام من زرع البذور.

تسمى أوراق الشتلين الأولى من النبتة وهي مستديرة بحواف ناعمة. الأوراق التالية هي أوراق حقيقية مع شكل قلب مميز وحواف حادة.

يجب أن تظل التربة رطبة في جميع الأوقات حيث تبدأ الشتلات في النمو. لاختبار الرطوبة ، ضع إصبعك في التربة. لا يجب أن يجف بعد مفصل الإصبع الأول. عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 4 بوصات ، قم بإزالة بعضها حتى تكون البقية متباعدة بمقدار نصف قدم.

تلميح

يتطلب كل نوع من أنواع الشجيرات من 2 إلى 3 أقدام مربعة ، ويمكن أن يصل ارتفاع نوع الكرمة إلى 6 أقدام. يمكن استخدام أنظمة التعريشة أو أقفاص الطماطم نباتات دعم من نوع الكرمة.

ازرع بذور الخيار كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى ثلاثة أشهر قبل متوسط ​​الصقيع السنوي الأول في منطقتك للحصول على حصاد مستمر من ثمار الخيار مع تقدم الصيف.

ينتج الخيار نوعين من الزهور الساطعة والذهبية الصفراء: ذكر وأنثى. تظهر أزهار الذكور أولاً ولكنها لا تنتج ثمارًا وتسقط بعد اكتمال التلقيح. تظهر الأزهار الأنثوية في غضون أسبوع إلى أسبوعين.

نباتات الخيار ليست ذاتية التلقيح ؛ يحتاجون إلى النحل أو الملقحات الأخرى لحمل لقاحهم من أزهار الذكور إلى أزهار الإناث يمكن أن تؤدي المبيدات الحشرية التي يتم تطبيقها في مرحلة نمو زهرة الخيار إلى قتل الملقحات ، مما يتداخل مع عملية التلقيح.

بعد تلقيح أزهار الخيار الأنثوية ، تنتفخ في قواعدها وتبدأ في التطور لتصبح ثمارًا. يمكن حصاد ثمار الخيار عادة بعد 50 إلى 70 يومًا من زرع البذور ، اعتمادًا على التنوع والظروف الجوية.

أصناف الخيار المستخدمة للتخليل جاهزة للحصاد عندما تصل الثمار إلى 3 إلى 4 بوصات في الطول. يستمر الحصاد من سبعة إلى عشرة أيام لكل من هذه النباتات. تكون الثمار الطويلة من الأصناف المستخدمة للتقطيع جاهزة للحصاد عندما تكون من 7 إلى 8 بوصات ، وقد يستمر وقت الحصاد لمدة تتراوح من أربعة إلى ستة أسابيع.

في وقت الذروة الحصاد ، ينبغي اختيار ثمار الخيار كل يومين. تنتج نباتات الخيار المزيد من الفاكهة عند التقاط الثمار بانتظام. ثمار الفاكهة المتروكة على الكروم تصبح قاسية وجلودها قاسية.

ينتج نبات الخيار الناضج حوالي 5 أرطال من الفاكهة ، أو حوالي 10 ثمار كل منها 6 أونصات. ومع ذلك ، تنتج أصناف الإرث حوالي 2 إلى 3 أرطال من الفاكهة لكل نبات.

عند اكتمال الحصاد ، اسحب كروم الخيار أو الشجيرات من التربة ، وضعها في سلة السماد أو كومة. يمكن قطع الكروم الطويلة إلى أطوال من قدم إلى قدمين لتحلل أسرع. قد تتسبب الكروم أو الشجيرات المتروكة على الأرض في التحلل في جذب الآفات أو الأمراض إلى الحديقة.