ما الذي يسبب رائحة المجمد؟

الشيء الوحيد الذي يجب أن تلاحظه عند فتح المجمد هو انفجار الهواء البارد. إذا جاء هذا الهواء مع رائحة الفريزر غير التقليدية ، فقد حدث خطأ واضح. نأمل أن تجد مصدر الرائحة بسرعة إلى حد ما وإزالته. إذا بقيت الرائحة بعد إزالة المصدر أو إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فقد حان وقت التنظيف.

تلميح

عندما يبدأ الفريزر في رائحة الرائحة الكريهة ، تلوم البكتيريا. تعتبر البكتيريا طبيعية تمامًا وتوجد في كل مكان ، وهي كائنات حية صغيرة تستقر في الغذاء وتنمو هناك ، مما يتسبب في تلف الطعام وتحلله.

إذا كان لديك انقطاع التيار الكهربائي مؤخرًا أو إذا انسكب اللحم الطازج العصائر في المجمد أثناء تجميده ، فمن الواضح إلى حد ما مصدر الرائحة في المجمد. نميل ، مع ذلك ، إلى نسيان أن تجميد الطعام هو في الواقع مجرد طريقة لإبطاء تسوسه. على الرغم من أن الطعام ينكسر بشكل أبطأ بكثير في الفريزر مما يحدث في الثلاجة أو على طاولة المطبخ ، إلا أنه لا يزال يتحلل بمرور الوقت.

في بعض الأحيان ، تبدأ رائحة المجمد في الواقع في الثلاجة. نظرًا لأن الثلاجات والمجمدات غالبًا ما يتم وضعها في أحد الأجهزة ، فمن السهل أن تنتقل الروائح من جهاز إلى الآخر.

إذا كانت الرائحة الكريهة في الفريزر غير سارة ولكنها مقبولة ، فقد يؤدي التنظيف الخفيف إلى الحيلة. قم بإزالة محتويات المجمد وتحويلها إلى صندوق ثلج محمول لإبقائها باردة أثناء العمل. إذا لاحظت طعامًا محترقًا في الفريزر أو مغلقًا بشكل غير صحيح أو قديمًا ، فتخلص منه. تخلص من أي ثلج في صانع الثلج أيضًا.

بعد تفريغ المجمد ، جنرال إلكتريك ينصح بمسحها بمحلول ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى 1 لتر من الماء الدافئ. قاوم إغراء التنظيف باستخدام المبيض أو الأمونيا ، حيث يمكن أن تتسبب في تشقق وتلف الألواح البلاستيكية داخل المجمد. يجب عليك أيضًا تجنب المنظفات المعطرة برائحة الليمون ، حيث أن رائحة الليمون يمكن أن تتسرب بشكل دائم إلى البلاستيك وقد تتسبب في أن يلتقط طعامك نكهة غريبة.

بعد التنظيف ، أعد تخزين المجمد وكرر عملية التنظيف في ثلاجتك.

إذا لم يحل الماء الدافئ وبيكربونات الصوديوم رائحة المجمد ، أو إذا كانت قوية بما يكفي لإخراج الجوارب ، فسيتعين عليك اتباع نهج أكثر تطرفًا. يتطلب القيام بذلك إفراغ المجمد وتركه متوقفًا لبضعة أيام ، لذا ابحث عن مكان آمن لتخزين طعامك أو مشاركة المكافأة مع الأصدقاء والجيران حتى لا تضيع. بمجرد أن يصبح الفريزر فارغًا تمامًا ، قم بإيقاف تشغيله وفصله. دع الباب مفتوحًا واتركه ليخرج في الهواء لمدة يوم أو يومين.

عندما لا يكون القليل من الهواء النقي كافيًا ، ضع صينية من الفحم المنشط أو صندوق القمامة في المجمد ، أغلق الباب وانتظر يومًا أو يومين حتى يمتص الفحم الرائحة. يمكنك أيضًا تجربة استخدام صينية من القهوة المطحونة الطازجة. ال جامعة نبراسكا يقترح ملء الفريزر بصحيفة مجعدة لامتصاص الروائح الكريهة ، لكن هذا النهج يستغرق وقتًا أطول قليلاً من خمسة إلى ستة أيام. قم بتغيير الصحيفة كل 24 إلى 48 ساعة.

لسوء الحظ ، لا تعمل أي من طرق إزالة الرائحة هذه إذا تسربت الرائحة إلى عزل المجمد. إذا لم يكن هناك شيء يعمل على التخلص من الرائحة في المجمد ، فقد حان الوقت لاستدعاء مصلح محترف للحصول على المساعدة. يمكن للفني في بعض الأحيان استخدام الهواء المضغوط لإخراج الروائح الكريهة من العزل أو استبدال المنطقة المسيئة.

بمجرد التخلص من الرائحة الكريهة في المجمد ، اتخذ خطوات للتأكد من عدم عودتها. اختر العبوات الزجاجية بدلاً من البلاستيك عند تجميد الطعام واحتفظ بصندوق مفتوح من صودا الخبز الطازجة في المجمد والثلاجة للمساعدة في امتصاص الروائح قبل أن تصبح مشكلة.

من المفيد أيضًا تحديد موعد أي طعام يدخل في المجمد أو الثلاجة. ال وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية يوصي بحفظ معظم العناصر في المجمد لمدة لا تزيد عن شهر إلى ستة أشهر. ومع ذلك ، ستبقى أنواع كثيرة من اللحوم لمدة تصل إلى عام. يجب أن تبقى معظم الطعام في ثلاجتك لمدة لا تزيد عن أسبوع.