ما الفرق بين طماطم الإرث والطماطم العادية؟

نحن جميعًا على دراية بالطماطم العادية ، ولكن ما هي الإرث؟ إذا لاحظت الطماطم ذات المظهر الغريب - تلك ذات الألوان والأشكال المختلفة - فقد رأيت إرثًا. ظهرت الإرث مؤخرًا بين عشاق الطماطم.

يتم اختيار الطماطم الهجينة (العادية) لإنتاجها ومقاومتها للأمراض ومدة صلاحيتها. تحظى الإرث بتقدير لتنوعها في اللون والشكل والنكهة وتأتي من بذور نباتية لا يقل عمرها عن 50 عامًا.

الإجماع على حالة الإرث هو أن الصنف (الصنف) يجب أن يكون عمره 50 عامًا على الأقل. لقد تم تمرير العديد من أصناف الإرث عبر عدة أجيال من الأسرة.

بدأ الاهتمام المتجدد بالإرث في السبعينيات. يشير المصطلح إلى أصناف كانت غالبًا فريدة من نوعها ومقتصرة على عدد قليل من الحدائق فقط.

في الزراعة الصناعية ، يتم زراعة أنواع قليلة فقط من محصول غذائي معين بسبب الكفاءات التي تأتي مع التوحيد. ينظر أنصار الإرث إلى أنفسهم على أنهم أبطال تنوع الغذاء العالمي.

لا يوجد فائز واضح هنا. ومع ذلك ، يتفق الجميع على أنه من الأفضل تناول الطماطم مباشرة من الكرمة. فرضت الإرث أسعارًا ممتازة ، لكن البعض يعزو ذلك إلى جاذبية المتطفلين.