ماذا تفعل مع الزهور في Oregano

يعرف معظم مزارعي الأعشاب أن أوراق الأوريجانو لها نكهة أقوى وأكثر جاذبية قبل أن تتفتح الأزهار. يتم استخدام النبات حتى شكل البراعم الأولى. ومع ذلك ، فإن الزهور مفيدة في الطهي ولها قيمة زخرفية للمنزل والحديقة.

تلاحظ الإرشاد التعاوني لجامعة كنتاكي أن زهور الأوريجانو الصالحة للأكل تستخدم في أطباق الخضار وحافلة البيتزا أيضًا كسلطة زخرفية. أوراق الأوريجانو لها نكهة قوية جدًا ، لكن نكهة الزهور أكثر حساسية. الزيوت الممزوجة بزهور الأوريجانو مزخرفة ولذيذة. أخذ عينات من الزهور قبل استخدامها يعطي فكرة أفضل عن مقدار استخدامها في كل طبق.

الزهور الصغيرة أو الوردية أو البيضاء التي تنمو على أطراف سيقان الأوريجانو تضيف اللون إلى حديقة الأعشاب. يجذب الملقحات ، مثل الفراشات والنحل. نحل العسل الذي قد ينتج عن أزهار الأوريجانو المتكررة إنتاج العسل بنكهة خفيفة من زهر الأوريجانو.

جفف قمم الاوريجانو وابن عمها القريب للاستخدام في المشاريع الحرفية. قم بتعليقها في منطقة مظلمة جيدة التهوية حتى تجف تمامًا. أثناء تعليقهم ، قد تحصل الغرفة على رائحة خلاصة الأوريجانو الخفيفة.

بعد أزهار الأوريجانو ، قد ينتج البذور. ومع ذلك ، من الصعب زراعة الأوريجانو من البذور وقد لا تنمو بشكل صحيح مع النبات الأم. ليس من الضروري حفظ البذور. غالبًا ما يتم نشر الأوريجانو من العقل ، والتي يتم أخذها أثناء ازدهار الأوريجانو. قم بإزالة الإزهار قبل قطع الجذور ، لأن الإزهار تتطلب الكثير من الطاقة.