لماذا يتحول الفلفل الأخضر الخاص بي إلى اللون الأسود؟

بصفتك بستاني خضار ، ربما تكون على دراية بالشعور الجيد الذي يحصل عليه معظم البستانيين من حصاد محاصيلهم الخاصة. من المخيب للآمال ، مع ذلك ، رؤية منتجات الحديقة مثل الفلفل الأخضر (الفليفلة النيابة.) تطوير المناطق السوداء والتوقف عن النمو عندما يتم تكوينها جزئيًا فقط. يمكن أن تسبب العديد من المشاكل سواد ثمار الفلفل. لذا فإن تحديد السبب المحدد هو خطوة أولى مهمة في التعامل مع المشكلة وحفظ المحصول المتبقي.

عادةً ما يزرع الفلفل كنباتات سنوية في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، ولكنه نبات معمر في مناطق صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 7 إلى 11. سواء نمت على شكل نباتات حولية أو نباتات معمرة ، فإنها تزدهر في التربة جيدة التصريف والتعرض لأشعة الشمس الكاملة.

معظم أنواع الفلفل ، بما في ذلك الفلفل (سنة الفليفلة) ، وهو نوع شائع ، ابدأ في إعداد الفاكهة بعد حوالي ستة أسابيع من زراعتها. تتضخم الثمار تدريجيًا ، وتبعاً للصنف ، قد تبقى خضراء أو تتحول إلى اللون الأصفر أو البرتقالي أو الأحمر عندما تنضج بالكامل. على الرغم من أن النباتات عادة ما تكون خالية من المتاعب ، إلا أن الفلفل يمكن أن يكون عرضة لأمراض النبات التي قد تتسبب في تلف الفاكهة وتغير لونها.

يمكن أن تتسبب العديد من الاضطرابات الفطرية في نضج ثمار الفلفل لتطوير بقع سوداء. واحدة من الاضطرابات الجمرة الخبيثة ، مما يؤدي إلى آفات مستديرة على ثمار الفلفل. تحتوي الآفات أحيانًا على حلقات سوداء في مركزها ويمكن أن تتضخم بما يكفي لتغطية وطيور ثمار كاملة. مرض فطري آخر يسمى اللفحة Phytophthora، يمكن أن يسبب أيضًا مناطق سوداء على ثمار الفلفل ، مع تغطية تلك المناطق في النهاية لثمار كاملة. ينتج اللفحة النباتية أيضًا مناطق سوداء على سيقان نبات الفلفل والذبول العام للنباتات.

أفضل طريقة لمنع المشاكل الفطرية هي فحص عمليات الزرع بعناية واختيار فقط تلك التي لا تحتوي على أي أوراق ذابلة أو تالفة. أيضًا ، اختر أصنافًا معتمدة كمقاومة للأمراض. سقي النباتات في قواعدها ل الحفاظ على أوراق الشجر جافة، مما يساعد على منع نمو الفطريات ، ومساحة النباتات على الأقل 18 إلى 24 بوصة على حدة لمنحهم دوران هواء جيد.

بمجرد رؤية علامات وجود مشكلة فطرية في نبات الفلفل ، قد تتمكن من إنقاذ النبات التقليم بعيدا والتخلص من الأجزاء المصابة ، والقطع خلف المناطق المريضة إلى أنسجة صحية بمقص حاد تمسحه بالكحول المحمر بين الجروح لمنع انتشار المرض. إذا تأثر النبات بالكامل ، تخلص منه لمنع انتشار الفطريات إلى النباتات الأخرى. من المفيد أيضًا تدوير مناطق الزراعة لأن الفطريات تعيش في التربة ويمكن أن تعيد إنتاج محصول العام المقبل.

عدوى يسببها فيروس الذبول المتبقع بالطماطم قد يسبب حلقات فاتحة اللون على ثمار الفلفل ، وقد تتحول الحلقات ببطء إلى اللون الأسود. تصبح أوراق النبات المصاب بلون البرونز وتذبل ، ويمكن أن يموت النبات المصاب بشدة. ينتشر هذا الفيروس بواسطة تريب، حشرة بنية أو صفراء اللون يبلغ طولها حوالي 25 سم. إذا ظهرت أعراض فيروس الذبول المتبقع بالطماطم أو الطماطم على نبات الفلفل ، فقم بخلط 5 ملاعق كبيرة من صابون مبيد حشري مع 1 غالون من الماء ، ورش الخليط على جميع أجزاء النبات حتى يقطر رطبًا. استخدم الرذاذ في يوم خالي من الرياح عندما تكون درجة الحرارة عند 90 درجة فهرنهايت أو أقل. إذا كان النبات بأكمله يظهر أعراض الفيروس ، فمن الأفضل التخلص منه.

تلميح

يمكن أن تنتج مشكلة تسمى تعفن نهاية الزهرة أيضًا بقع سوداء على ثمار الفلفل. تبدو كل بقعة مغمورة ومتعفنة ، وتظهر في نهاية زهرة الفاكهة - وليس في نهاية ساق الفاكهة. إذا رأيت بقعة سوداء صغيرة على ثمرة فلفل صحية ، فلا بأس من اختيار الفاكهة واستخدام المناطق غير المتأثرة ، ولكن تجاهل نهايتها المسودة. على الرغم من ذلك ، إذا كان الضرر ينطوي على معظم الفاكهة ، فاختر تلك الفاكهة وتخلص منها ، مما يسمح للنبات بوضع طاقته في فواكه أخرى صحية.

زهر تعفن نهاية يتطور عندما التربة فقيرة بالكالسيوم أو عندما تواجه النباتات صعوبة في استخدام الكالسيوم الموجود. أفضل طريقة لمنع المشكلة هي تجنب الإجهاد الرطب للنباتات من خلال ضمان حصولها على 1 بوصة على الأقل من الماء أسبوعيًا. أضف طبقة من النشارة بسماكة 2 بوصة على سطح التربة تحت كل نبات فلفل للحفاظ على رطوبة التربة ، مع الحفاظ على النشارة قليلاً من مركز كل نبات لتثبيط الفطريات.

إذا واجهت تعفن نهاية زهر في نباتات الفلفل ، تحقق منها درجة حموضة التربة مع مجموعة اختبار التربة قبل موسم النمو المقبل ، مع التأكد من أن الرقم الهيدروجيني 6.5 إلى 6.8 ، وهو مستوى يساعد على توفير الكالسيوم في التربة للنباتات. إذا لزم الأمر ، قم بمعالجة التربة مسبقًا في الربيع التالي على النحو الموصى به في نتيجة اختبار التربة. على سبيل المثال ، إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة 7.5 ، فأضف 1 1/5 رطل من كبريتات الألومنيوم لكل 10 أقدام مربعة من المنطقة لخفض الرقم الهيدروجيني للتربة إلى 6.5.