مراجعة مقلاة الهواء الأساسية من Philips

بعد قراءة عدد لا يحصى من المراجعات حول كيفية استخدام المقالي الهوائية في المطبخ ، وكتابة العديد منها المشاركات وصفة مقلاة الهواء، كنت فضوليًا: هل المقالي الهوائية رائعة حقًا كما يقول الجميع ، أم أنها لا تستحق الضجيج؟ أخيرًا ، أتيحت لي الفرصة لأرى بنفسي عندما عرضت Philips أن ترسل لي الإصدار المضغوط من مقلاة هوائية أساسية لاختبار.

​(على الرغم من أنني استلمت جهاز Philips Essential Airfryer مقابل مراجعة صادقة ، فإن جميع أجهزة الأفكار والآراء التالية الواردة أدناه تخصني ولا تتأثر بشركة Philips في أي منها طريق.)​

التفاصيل:

مقابل 179.95 دولارًا ، جهاز Airfryer صغير الحجم يأتي باللون الأسود ويبلغ حجمه حوالي 14 × 10 × 12 بوصة. للمقارنة ، فإن نسخة XL هو 16 × 12 × 12 بوصة ويكلف 199.95 دولارًا. بالإضافة إلى السماح لك بقلي الطعام بنسبة تصل إلى 90٪ دهون أقل (بدون الحاجة إلى زيت!) ، مقارنةً بمقلاة Philips التقليدية ، فإن تحتوي مقلاة Airfryer الأساسية على شاشة تعمل باللمس مع سبعة إعدادات مسبقة للوجبات الخفيفة المجمدة والبطاطس الطازجة واللحوم والأسماك وأفخاذ الدجاج والكعك والمشوي الخضار.

على الرغم من أن الجهاز يستخدم تقنية Rapid Air للحصول على طعامك مقرمشًا ، إلا أن جدرانه الخارجية تظل باردة عند اللمس. كما أنه يتميز بإيقاف التشغيل التلقائي وإشارة الاستعداد والتحكم في درجة الحرارة والوقت ووظيفة التدفئة التي ستحافظ على طعامك في درجة حرارة معينة لمدة 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد الانتهاء من القلي بالهواء ، تصبح سلة الجهاز آمنة للغسل في غسالة الأطباق وسريعة التنظيف.

تجربتي:

كان استخدام هذه المقلاة الهوائية أمرًا سهلاً. لقد بدأت مع البطاطس المقلية المجمدة وفوجئت بمدى هشاشة المقلاة الهوائية. بعد ذلك ، بدأت في البحث عن بقايا الطعام الموجودة في الثلاجة. لقد صنعت بالقرفة والسكر والحمص وشذرات التوفو وكلا الطبقين كان رائعا. على الفور ، تأثرت بمدى سهولة استخدام الجهاز لجعلي أتناول بقايا الطعام ، وسيستغرق الأمر أقل من 10 دقائق لإعادة تسخينها.

الشاشة التي تعمل باللمس سهلة الاستخدام أيضًا. أحب توفر الإعدادات المسبقة ، ولكن في معظم الأحيان ، أقوم بضبط درجة الحرارة والوقت الخاصين بي. ما وجدته مثيرًا للاهتمام هو أن درجة الحرارة تبدأ من 150 درجة فهرنهايت وترتفع بزيادات قدرها 25 درجة حتى تصل إلى 400. هذا يعني أنه لا يمكنك الحصول على درجة حرارة فائقة الدقة ، لكن بصراحة ، لقد قمت للتو بالتقريب ولم يكن لدي أي مشاكل.

خلال أشهر الصيف ، أفضل استخدام مقلاة هوائية فوق الفرن. يميل الفرن الخاص بي إلى تسخين شقتي بالكامل ، ويجعل الطهي أمرًا لا يطاق ، لكنني لم ألاحظ أي حرارة متبقية تنبعث من المقلاة. الآن ، إنه في الأساس جهاز الطبخ الصيفي الخاص بي.

بالنسبة للحجم ، أعتقد أن الإصدار المضغوط مثالي عندما تكون المساحة ضيقة. كانت هناك أوقات اضطررت فيها لطهي الطعام على دفعات ، ولكن نظرًا لأن المقلاة الهوائية سريعة ، لم يزعجني ذلك. نظرًا لأنني لا أملك غسالة أطباق ، فقد أقدّر أيضًا الحجم عندما يتعلق الأمر بالتنظيف باستخدام صابون الأطباق العادي وإسفنجة. بصراحة كان من السهل جدًا تنظيفها ، لقد صدمت. لا شيء عالق في السلة!

هل المقالي الهوائية تستحق كل هذا الضجيج؟

على الرغم من أنني لا أستطيع التحدث شخصيًا عن مقالي الهواء الأخرى ، فإن مقلاة اير فراير من فيليبس ترقى إلى مستوى الضجيج. إنه سهل الاستخدام وسريع ويجعل طعامك مقرمشًا بدون زيت (على الرغم من أنني أحيانًا أضيف القليل من النكهة) ، ولا يجعلك تتعرق أثناء استخدامه. وعلى الرغم من أنني أحب الطعام المقلي بالزيت أحيانًا ، فقد كان من الجيد ألا تقلق بشأن أي شيء دهني جدًا أو يتناثر الزيت في كل مكان.

لذا نعم ، سأعترف بذلك: كان كل محبي المقلاة الهوائية على حق. إنهم يغيرون الحياة.