ما هو البيض الصديق للمناخ؟

في 10 أغسطس ، قد يبدو ممر البيض في متجر البقالة مختلفًا قليلاً. ذلك بسبب مزارع بلو سكاي العائلية و ابتكارات البيض ستطلق أحد خيارات البيض الصديقة للمناخ. ولكن ، ما هو البيض الملائم للمناخ بالضبط؟

وفقًا لـ Blue Sky ، تتم زراعة بيضها الصديق للمناخ بشكل مستدام مع ممارسات تجديدية في ست مزارع مملوكة للعائلة. هذا يعني أن البيض ، وفقًا للبيان الصحفي للعلامة التجارية ، "يأتي من الدجاج الذي تم تربيته بالكامل دعم سلوكياتهم الطبيعية ، كل ذلك أثناء السعي لإعادة الأرض إلى أكثرها عضوية حالة."

سيتم جمع خط البيض الذي يُطلق عليه اسم الدجاجات المفيدة في المزارع التي توفر بيئة متنوعة للنباتات والملقحات والدجاج. يتضمن ذلك برنامجًا للنباتات ثلاثية المستويات مع الأعشاب والشجيرات والأشجار التي تسمح بامتصاص الكربون (أحد العوامل المساهمة في الاحتباس الحراري) على ارتفاعات متعددة داخل المراعي.

من حيث الغطاء النباتي المستخدم ، يساعد ما مجموعه 20 نوعًا مختلفًا في تعزيز التفاعلات بين النباتات والحيوانات. كما أنها توفر الظل اللازم للدجاج. للتأكد من أن جميع ممارساتهم تعمل ، تقوم Blue Sky باختبار التربة ومراقبة سلوك الطيور إنهم يتتبعون معايير المراعي ويكتشفون كيفية تنفيذ هذه التقنيات في المستقبل المزارع.

ضمن مجموعة الدجاج المفيد من البيض ، سيتمكن المستهلكون من شراء الأصناف التالية: المرعى المرتفع العضوي ، والمراعي المرتفعة غير المعدلة وراثيًا ، والمراعي غير المعدلة وراثيًا ، والعضوي المجاني المدى. إذا كنت مرتبكًا بشأن ما تعنيه هذه التسميات ، فلدينا السبق الصحفي هنا.

لا يسعنا الانتظار لنرى كيف ستستمر العلامات التجارية للأطعمة في ابتكار ممارساتها الزراعية لصالح الكوكب بأسره.