كيفية منع العسل من الالتصاق بالملاعق

من الشاي إلى الزبادي ، فإن العديد من الأطعمة تكون ألذ مذاقًا عسل. ولكن إذا كنت تستخدم البهارات الحلوة بشكل متكرر ، فأنت تعرف مدى اللزوجة والفوضى التي يمكن أن تكون. يكون هذا محبطًا بشكل خاص عند استخدام الملعقة لفك الملعقة ، حيث يميل العسل إلى الالتصاق مثل الصمغ.

إذا كان هذا يبدو مألوفًا ، فسوف يسعدك معرفة أن هناك حلًا سهلًا. كمستخدم TikTok تضمين التغريدة يظهر لنا في مقطع فيديو حديث ، أن استخدام ملعقة زيتية خفيفة سيمنع العسل من الالتصاق. يخلق الزيت حاجزًا بين الملعقة والعسل ، مما يسمح للعسل بالانزلاق فورًا.

لا تحتاج أيضًا إلى الكثير من الزيت لدهن الملعقة. في الواقع ، من الأفضل استخدام أقل قدر ممكن ، خاصةً إذا كانت وصفتك أو طبقك لا يتطلب الزيت في البداية. من الجيد أيضًا استخدام زيت له نكهة محايدة ، مثل زيت الكانولا أو زيت بذور العنب. الخيارات الأخرى (مثل زيت الزيتون) لها نكهات أقوى ، والتي يمكن أن تغير النكهة النهائية لطبقك.

يعتبر الاختراق مفيدًا بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى استخدام كمية أكبر من العسل في وصفة (فكر في: مخللات لحم العسل أو المخبوزات المحلاة بشكل طبيعي). ببساطة دهن كوب قياس قبل إضافة العسل ، تمامًا كما تفعل بالملعقة. خلص و أنتهى.

أخيرًا ، يمكنك استخدام هذه الحيلة لمكونات أخرى غير العسل. يمكن لطبقة خفيفة من الشحوم أن تمنع المواد اللاصقة الأخرى - مثل شراب القيقب ودبس السكر ورحيق الأغاف وزبدة الفول السوداني والشراب البسيط - من الالتصاق بالملاعق وأكواب القياس.

حيل أخرى لجعل الطهي والخبز أسهل:

بصراحة ، لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من حيل الطعام في ذخيرتك. هنا بعض المفضلات الينا:

• اصنع بيضًا مخفوقًا رقيقًا
• قم بخبز أعواد الطبل على رف سلكي
• قشر البطاطس بدون فوضى
• استخدم البيستو بدلاً من الزيت لعمل بيض لذيذ

نأمل أن تجد هذه الحيل مفيدة مثلنا.