كيف ينمو الكمثرى

شجرة الكمثرى (بيروس) منتج غزير للفاكهة. تُعرف شجرة الكمثرى أيضًا باسم الكمثرى الشائعة أو الكمثرى الأوروبية ، وهي موجودة منذ أكثر من ألف عام ، ونشأت في آسيا. قد يرجع طول عمرها إلى حقيقة أنها شجرة صلبة إلى حد ما. يمكنه التعامل مع مجموعة متنوعة من المناخات ومقاوم لتقلبات الظروف الجوية ، على عكس الأجواء الأكثر حساسية شجرة تفاح. بشكل عام ، هناك أكثر من 3000 صنف من الكمثرى.

في الوقت الحاضر ، يتم إنتاج معظم الكمثرى في آسيا ، على الرغم من أن الأشجار تزرع عادة في الحدائق المنزلية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. يسهل نموها وصيانتها ، وغالبًا ما تنمو طويلة جدًا - حتى 40 قدمًا. تبدأ الأزهار على شكل براعم خضراء زاهية تتحول إلى مجموعات أزهار بيضاء لامعة. كل مجموعة تعطي رائحة خافتة حلوة. أوراق الشجر الكمثرى لها شكل بيضاوي مع حواف مسننة. تتحول الأوراق من الأخضر الفاتح إلى الذهبي ثم الأسود مع تغير الفصول.

أفضل استخدامات الكمثرى

السبب الأكثر وضوحًا لزراعة شجرة الكمثرى هو حصاد الفاكهة الحلوة ذات الشكل المستطيل. على عكس الأنواع الأخرى من أشجار الفاكهة قصيرة العمر ، فإن أشجار الكمثرى تعيش لفترة طويلة ، لذا فإن زراعة شجرة في حديقتك يعد استثمارًا ممتازًا. يمكن أن تؤكل الكمثرى نيئة أو مطبوخة. مثل التفاح ، يصنعون أيضًا عصير التفاح اللذيذ.

بالإضافة إلى كونها مصدرًا للغذاء للبشر ذوي الأسنان الحلوة ، تعد أشجار الكمثرى أيضًا مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية للحياة البرية ، بما في ذلك الملقحات والطيور. يستخدم خشب الكمثرى أيضًا في بعض المصنوعات الخشبية لأنه متين ولا يحتفظ بالروائح.

تعد أشجار الكمثرى خيارًا رائعًا للساحات الكبيرة والصغيرة على حد سواء. يعطي مظهرهم التمثيلي بيانًا واضحًا ويوفر الكثير من الظل في ذروة الصيف الحار. يزرع بعض الناس أشجار الكمثرى المنفردة لقيمتها التزيينية.

عند التفكير في مكان للزراعة ، تأكد من معرفة طول شجرتك. هل هي متنوعة بالحجم الكامل؟ تجنب زرعها في مكان ما به عوائق علوية ، مثل خطوط الكهرباء. قد تعيق شجرة الكمثرى الكاملة أيضًا رؤية محيطك. لا تستغرق أشجار الكمثرى وقتًا طويلاً حتى تتأسس ، ولا يعد زرعها في مكان آخر خيارًا حقيقيًا ، لذا خذ وقتك عند اختيار موقع الزراعة.

كيف ينمو الكمثرى

تنمو أشجار الكمثرى بسهولة أكبر من العديد من أشجار الفاكهة الأخرى وتنتج ضجة كبيرة لمكافئتك. على الرغم من أنها يمكن أن تنمو بشكل كبير جدًا ، إلا أنها ستكون سعيدة في كل من الساحات الصغيرة والكبيرة. بمجرد إنشاء الشجرة ، لا يتطلب الأمر سوى القليل من الجهد لإبقائها سعيدة وصحية.

• ​اسم شائع: شجرة إجاص
• ​تقدر احياة الزوية​: ​بيروس​
• ​متى تزرع: أوائل الربيع عندما تكون التربة صالحة للعمل ، ويكون هناك خطر ضئيل من الصقيع
• ​مناطق وزارة الزراعة الأمريكية​: 3-10
• ​التعرض للشمس: شمس ساطعة
• ​نوع التربة: تربة طينية رملية
• ​عندما يكون في ورطةيمكن أن تشير الأوراق الخضراء الباهتة أو الصفراء إلى نقص العناصر الغذائية
• ​عندما تكون مزدهرة:ينتج أوراق شجر خضراء زاهية ومجموعات من الأزهار البيضاء التي تتحول في النهاية إلى فاكهة ممتلئة بالعصارة

بدء شجرة إجاص من شتلة

عند اختيار شتلة لإحضارها إلى المنزل من الحضانة ، اختر واحدة لا تظهر عليها أي علامات مرض. يجب عليك أيضًا فحص الأوراق بحثًا عن الآفات. إن البدء بنبات صحي يزيد من فرص نجاحك.

ستحتاج عادةً إلى شجرتين لضمان تلقيح الأزهار. يجب أن تكون أيضًا أنواعًا مختلفة من الكمثرى. غالبية أصناف الكمثرى لا تقوم بالتلقيح الذاتي. ومع ذلك ، إذا كان لدى شخص ما في الجوار شجرة كمثرى ، فقد تتمكن من الإفلات من زراعة شجرة واحدة. إذا كنت لا ترغب مطلقًا في زراعة شجرتين ، فيمكنك شراء جذر مطعوم أو مجموعة متنوعة متعددة الأضلاع لضمان التلقيح المتبادل.

اسأل البائع عن عمر الشتلة. تجنب اختيار الأشجار الكبيرة. قد يكونون أكبر سناً ، لكن الضغط الناتج عن التنقيب يمكن أن يقلل من الجودة الإجمالية. يجب أن تعلم أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت لأشجار الكمثرى لتثمر وتؤتي ثمارها - من ثلاث إلى 10 سنوات حسب الصنف. ستنتج بعض الأصناف الفاكهة مبكرًا ولكنها لن تضع محصولًا كاملاً من الفاكهة حتى يبلغ عمرها من 5 إلى 7 سنوات على الأقل.

ازرع أشجارك على مسافة 20 قدمًا على الأقل. يمكنك الابتعاد بمسافة أقرب - 12 قدمًا - إذا كنت تزرع أشجارًا قزمية أو شبه قزمية. احفر حفرة عميقة وواسعة بما يكفي بحيث يمكنها استيعاب مجمل كرة جذر الشتلة. تخطي إضافة الأسمدة إلى حفرة الزراعة.

يمكنك زراعة أشجار الكمثرى في حاويات ولكن تأكد من اختيار صنف مناسب لزراعة الحاوية. الصنف بالحجم الكامل الذي ينمو حتى 40 قدمًا لن يعمل بشكل جيد في وعاء.

في أي منطقة تنمو الكمثرى بشكل أفضل؟

أشجار الكمثرى هي الأنسب لمناطق صلابة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 10. في المناخات الرطبة ، يمكن أن تساعد زراعة أشجار الكمثرى حيث ستحصل على الكثير من أشعة الشمس في الصباح على الوقاية من الأمراض. يساعد التعرض المبكر لأشعة الشمس على تجفيف الأوراق التي تصبح رطبة من التكثيف.

في حين أن بعض الأصناف تتكيف مع المناخات الأكثر دفئًا ، فإن معظم أصناف الكمثرى تحتاج على الأقل إلى فترة تبريد قصيرة لإنتاج محصول من الفاكهة.

متى يجب أن تزرع الكمثرى؟

يجب أن تزرع أشجار الكمثرى عارية الجذور في أوائل الربيع عندما تصبح التربة قابلة للتطبيق. يمكنك أيضًا زراعة أشجار نائمة في الشتاء (بشرط أن تكون التربة قابلة للتطبيق). إذا كانت الأشجار في أواني (على سبيل المثال ، ليست نائمة) ، فعليك الانتظار حتى انتهاء خطر الصقيع.

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء للكمثرى

تعمل أشجار الكمثرى بشكل أفضل في الشمس الكاملة. يمكنك الابتعاد عن زراعة شجرتك تحت أشعة الشمس الجزئية ولكن توقع أن تنتج كمثرى أقل. تجنب الزراعة تحت أشعة الشمس الجزئية إذا كنت تعيش في منطقة ذات رطوبة عالية. بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، قم بزراعة أشجار الكمثرى في منطقة ذات تربة خصبة جيدة التصريف.

إذا كنت تعيش في مناخ رطب ، فاختر أصنافًا مقاومة للآفات. تحتاج أشجار الكمثرى إلى دوران هواء جيد لمقاومة مستويات الرطوبة العالية والأمراض ، ولكن قد يكون من الصعب التحكم في مستويات الرطوبة في المناطق المعرضة للرطوبة.

عند التعامل مع الأشجار الصغيرة ، فإن الري بعمق أثناء الطقس الجاف يضمن أن الجذور لها فرصة للتثبيت. عادة ما يكون الري الأسبوعي ضروريًا للنباتات الصغيرة. نشارة يمكن أن تساعد في توفير المياه للشتلات العطشى. فقط تأكد من عدم وضع طبقة سميكة جدًا ، والتي يمكن أن تخنق نظام الجذر. يجب أن تكون التربة حول قاعدة الأشجار رطبة وليست رطبة. بمجرد إنشائه ، يكفي شبر واحد من الماء أسبوعيًا - بما في ذلك هطول الأمطار. للري أهمية خاصة عندما تكون أشجار الكمثرى الصغيرة مزهرة أو مثمرة.

الأشجار الناضجة تتحمل الجفاف نسبيًا ويمكن أن تفلت بمياه أقل. ومع ذلك ، قد يستفيدون من الري العميق خلال الصيف مع فترات الجفاف الطويلة.

كيفية فصل الشتاء الكمثرى

في حين أن أشجار الكمثرى لا تحتاج حقًا إلى حماية الشتاء ، فإن الشتلات الصغيرة تستفيد من بعض التدليل. يمكن أن تساعد لفائف جذع الشجرة في منع الأضرار المتعلقة بدورات ذوبان الجليد والتجميد في منتصف الشتاء. لا تقم بتقليم الأشجار في الخريف أو الشتاء. هذا يمكن أن يجعلهم عرضة للتلف بسبب الصقيع.

كيفية حصاد الكمثرى

عندما يحين وقت حصاد الكمثرى ، من الأفضل أن يكون لديك خطة! تنتج أشجار الكمثرى المنشأة بسرعة وداخل نافذة صغيرة. يجب أن تحصد الفاكهة عندما لا تزال صعبة. ستعرف أن الكمثرى جاهزة للقطف إذا كانت خضراء مع مسحة صفراء ولا تزال متماسكة. تحتوي بعض الأصناف على نقاط تتحول إلى اللون البني ، مما يشير إلى أن الفاكهة جاهزة للقطف. سوف تنضج عند وضعها في درجة حرارة الغرفة. الفاكهة التي تنضج على الشجرة هي في الواقع أقل استساغة ، لذا تأكد من مراقبة الكمثرى وحصادها قبل أن تنضج.

في الثلاجة ، تبقى الكمثرى الناضجة (ولكن ليست طرية) لمدة أسبوع تقريبًا. في مكان مظلم وبارد وجاف ، ستحتفظ معظم الأصناف لمدة تصل إلى شهرين إذا تم تخزينها في حاويات. بعض الأصناف تحافظ على فترة أطول من غيرها. كمثرى Anjou ، على سبيل المثال ، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر وتتطلب بالفعل فترة من التخزين البارد. تحتاج كمثرى بارتليت ، وهي صنف شائع آخر ، إلى بعض الوقت في التخزين البارد للحصول على نكهة مثالية.

أنت تقطف الكمثرى إلى حد كبير بنفس طريقة حصاد التفاح. امسك الثمرة وارفعها ولفها مع التأكد من أن تكون لطيفة بدرجة كافية حتى لا يتلف الفرع في هذه العملية.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى للكمثرى

تشمل بعض الآفات الشائعة لشجرة الكمثرى حشرات المن والعث. يسهل التحكم في كليهما نسبيًا ، خاصةً إذا كانت شجرتك تتمتع بصحة جيدة بالفعل.

من المحتمل أن تكون الخنافس اليابانية هي الأكثر إزعاجًا من بين جميع آفات أشجار الكمثرى لأنها يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا في فترة زمنية قصيرة إلى حد ما. السيطرة عليهم عن طريق إزالتها يدويًا وإلقائها في الماء والصابون. لحسن الحظ ، تصل هذه الخنافس أحيانًا إلى الحدائق على أساس دوري. قد يكون لديك مشكلة معهم في سنة واحدة وليس التالية.

يمكن أن تكون الحيوانات الصغيرة أيضًا مشكلة بالنسبة لأشجار الكمثرى. ومع ذلك ، فإن أشجار الكمثرى تنتج بكميات كبيرة لدرجة أنه من غير المحتمل أن يدمر مخلوقات الحديقة الجائعة محصولك بالكامل. يمكن أن تساعد واقيات الأشجار في منع تلف الجذع من الثقوب.

قد يكون ضعف دوران الهواء وتكوين الفاكهة نتيجة لنقص التقليم. على الرغم من أن أشجار الكمثرى منخفضة الصيانة بشكل معقول ، إلا أن بعض التقليم السنوي مطلوب لتشجيع الإنتاج والوقاية من الأمراض. يوصى بتقليم نظام القائد المركزي لمعظم أنواع أشجار الكمثرى ؛ ينتج عن هذا النوع من التقليم شكل مثل شجرة عيد الميلاد. الفكرة هي إزالة الفروع مباشرة فوق بعضها البعض. يجب أن يتم التقليم في الربيع بمجرد زوال خطر الصقيع. يجب أن تبدأ في التقليم في السنة الأولى.

لا تنس أن تفرغ الكمثرى. قد تكون الأشجار التي تنتج محصولًا كاملاً باستمرار دون تدخل من جانبك عرضة لتلف الأطراف والكسر. إن ترك شجرتك تنتج محصولًا كاملاً لمدة عام يمكن أن يقلل بشكل كبير من الإنتاج في العام التالي. يضمن التخفيف المبكر نمو الكمثرى إلى حجمها الكامل ويظل محصول العام المقبل كبيرًا. لتقليل الكمثرى ، قم بإزالة جميع الفاكهة باستثناء واحدة لكل عنقود وتأكد من أن كل عنقود يفصل بينها حوالي 6 بوصات.

الأمراض الشائعة للكمثرى

على عكس أشجار التفاح ، لا تعاني الكمثرى من العديد من الأمراض. البياض الدقيقي والأمراض الفطرية الأخرى أكثر شيوعًا في الأشجار المزروعة في المناخات الرطبة.

تعد آفة النار واحدة من أكثر أمراض شجرة الكمثرى البكتيرية شيوعًا. يعتبر التسميد الزائد وعدم التقليم من أكثر الأسباب المحتملة لهذا المرض البكتيري. أسهل طريقة لتجنبه هي زراعة أصناف من أشجار الكمثرى المقاومة للأمراض.