كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الخضروات الحاوية

تقدم زراعة الخضروات في الحاويات العديد من المزايا إلى بستاني المنزل ، وفي بعض الحالات ، تكون طريقة أفضل من البستنة التقليدية في الأرض. يمكن أن تشغل زراعة الخضروات التقليدية مساحة كبيرة في الفناء ، ويمكن أن تكون عملاً شاقًا ، خاصة إذا كانت لديك قيود جسدية. هناك العديد من الأسباب التي تجعل زراعة نباتات الحاوية فكرة جيدة ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت تمارس هذه الطريقة المجزية للغاية.

مزايا زراعة الخضروات الحاوية

بالإضافة إلى المزايا الواضحة للمزارعين ذوي المساحات الصغيرة أو الذين يحتاجون إلى سهولة الوصول التي توفرها الحاويات المرتفعة ، هناك العديد من المزايا الأخرى التي يجب مراعاتها:

• ​قد لا تكون التربة الموجودة في الأرض مثالية​ ​لزراعة الخضروات. تفضل معظم النباتات درجة حموضة التربة بين 6.0 و 7.0 ، وإذا كانت تربة حديقتك شديدة الحمضية أو القلوية ، فقد يكون من الصعب زراعة العديد من النباتات. يتيح لك استخدام الحاويات إنشاء خليط تأصيص مثالي للنباتات التي تريد أن تنمو. يمكنك حتى تفصيل المزيج لنباتات مختلفة - أكثر حمضية للبطاطس ، على سبيل المثال ، وأكثر قلوية للخس والبصل والخيار.
  
• ​قد يكون لديك تعرض محدود للشمس. في الساحات التي تكون مظللة بشكل عام ، فإن وجود حديقة نباتية في حاويات يجعل من الممكن تحريكها للاستفادة من أنماط أشعة الشمس المتغيرة. على سبيل المثال ، تحتاج الطماطم المزروعة في أصص إلى الكثير من أشعة الشمس ، وتتيح لك الحاوية الدوارة تحريكها حول الفناء لإبقائها في الشمس.
  
• ​قد تحتوي تربة حديقتك على أمراض مزمنة. يمكن أن تستمر بعض الأمراض الفطرية أو الفيروسات أو الآفات في التربة لسنوات عديدة. إن النمو في حاويات ذات تربة معقمة يمنع مسببات الأمراض من الوصول إلى النباتات.
  
• ​نباتات الحاويات أسهل في الاعتناء بها. تعتبر عمليات الري والتغذية وإزالة الأعشاب الضارة من المهام الأسهل في حاوية مغلقة ، والتي غالبًا ما يتم رفعها حتى لا تضطر إلى الانحناء بعيدًا.

اختيار أفضل الخضار

يمكن زراعة أي نبات صالح للأكل تقريبًا في وعاء بشرط أن يكون الحجم والعمق مناسبين ، ولكن بعض الخضروات أكثر ملاءمة من غيرها لهذا النوع من البستنة. الأكل المعمرة مثل نبات الهليونوالفراولة والخرشوف ، راوند وقد يكون من الصعب نمو بعض الأعشاب في حاويات ، خاصة في المناخات الباردة حيث يمكن أن تتجمد الحاويات المكشوفة بشدة لدرجة أنه حتى النباتات المعمرة شديدة الصلابة تواجه مشكلة في البقاء على قيد الحياة. هذا لا يعني أنه لا يمكن زراعة الخضروات المعمرة في حاويات ، ولكن قد تحتاج إلى اتخاذ تدابير خاصة للقيام بذلك.

تعتبر الخضراوات الكبيرة جدًا أيضًا خيارات مشكوك فيها لزراعة حاويات الخضروات ، خاصةً إذا لم يكن إنتاجها غزير الإنتاج. ذرة حلوه، على سبيل المثال ، ينتج عادةً آذانًا واحدة أو اثنتين فقط لكل نبات ، لذلك للحصول على العديد من الوجبات ، تحتاج إلى زرع عدد غير قليل من النباتات في العديد من الحاويات. القرع يمكن أن ترسل الكروم التي يصل طولها إلى 20 قدمًا ، لذلك يمكن بالتأكيد احتواء جذور النبات داخل وعاء ، عليك أن تفكر فيما إذا كان هناك مساحة للكروم الغزيرة لتتبع طبيعتها تحث.

تشمل الخضروات الرائعة لحاويات البستنة ما يلي:

• ​فاصوليا:يحتاج كل نبات إلى مساحة وعاء حوالي 8 بوصات وعمق 8 بوصات. ستحتاج أصناف حبوب القطب إلى حصة أو قفص طويل قوي لتسلقه.
  
• ​البنجر: تنمو هذه بسرعة كافية بحيث يمكنك زراعة محصول ثان بعد حصاد الأول. لا تنس أن الأوراق صالحة للأكل أيضًا.
  
• ​شارد: الأوراق ليست رائعة فقط في السلطات ولكنها جميلة جدًا مثل نباتات الحاويات. يزرع بعض البستانيين السلق للزينة فقط في حاويات مختلطة.
  
• ​الخضر: مجموعة متنوعة من الخضر ، مثل الكرنب واللفت والخضر الآسيوية ، تعمل بشكل جيد في حدائق حاويات "السلطة" المختلطة. هذا صحيح بالنسبة للعديد من الخضروات الورقية ، حيث تستمر في الإنتاج مع استمرار الحصاد.
  
• ​باذنجان: هذه نباتات زينة تمامًا مع فواكه جميلة ، لامعة ، سوداء أرجوانية. هناك أيضًا أنواع قزم ، مثل.Solanum​ ​melongena"Hansel" و "Gretel" ، اللذان يعملان جيدًا لزراعة نباتات الحدائق.
  
• ​الخس: تقريبًا أي نوع من أنواع الخس يعمل جيدًا في حديقة الحاويات. هذه النباتات الضحلة الجذور ممتازة لصناديق النوافذ.
  
• ​الفلفل: الفلفل بجميع أنواعه يصنع نباتات أوعية جيدة ، حيث يحصل على القليل من الماء نسبيًا. هذه نباتات جذابة للغاية ذات سيقان منتصبة لطيفة.
  
• ​سبانخ: تعتبر هذه النباتات سريعة النمو رائعة للنمو في الأسابيع الباردة في الربيع والخريف. في ما بينهما ، يمكن تبديل الأواني الخاصة بك لزراعة خضروات مختلفة للموسم الدافئ.
  
• ​طماطم: تتطلب الطماطم قدرًا كبيرًا وربما قفصًا للتحكم في عادتها المتفرعة ، ولكن يمكن أن يكون هذا أحد أفضل النباتات التي تنمو في وعاء. ستستمر العديد من الأصناف في إنتاج الفاكهة طوال الصيف.
  
• ​أعشاب: تعتبر العديد من الأعشاب اختيارات ممتازة ، وخاصة بعض أنواع النعناع ، والتي يمكن أن تصبح غازية إذا نمت في الأرض.

تشمل الخضروات الأخرى التي تعمل بشكل جيد في الحاويات بازيلاء, بطاطا, قرع و خيار. سيتطلب بعضها تعريشات أو حاويات كبيرة جدًا للحصول على أفضل النتائج. تستحق أصناف الخضروات القزمية دائمًا التفكير في زراعة الحاوية.

اختيار عبوات للخضروات

هناك المئات من الخيارات عندما يتعلق الأمر باختيار الأواني لحاويات البستنة النباتية ، بدءًا من المزارع الكبيرة ذات القاعدة المرتفعة إلى الأواني الفخارية الصغيرة لحمل قطعة واحدة نبات عشبي على درابزين على سطح السفينة ، ولكن المفتاح لنمو أي خضروات بنجاح هو مزيج جيد في القدر ووعاء به تصريف جيد ومصنوع من طعام آمن مواد.

أيضًا ، قم بتخصيص حجم الحاوية وموادها بناءً على مقياس وجماليات المساحة التي ستشغلها. كما تفعل مع أي زارع زهور ، حاول مطابقة نمط وعاء الخضار مع نمط منزلك. يمكن لدلو بلاستيكي سعة 5 جالون أن يصنع زارعًا طماطم جيدًا لمنزل ريفي مع مناظر طبيعية على طراز المزرعة ، لكنه سيبدو في غير محله في فناء بالقرب من الورود التي تنمو في أواني خزفية صينية.

إذا كنت تشتري حاوية زينة كبيرة ستبقى في الهواء الطلق طوال العام ، فيجب أن تكون مقاومة للتجمد. بعض السيراميك أو المزجج الأواني الخرسانية سوف تتصدع ، خاصة إذا تُركت مليئة بالتربة المشبعة لفصل الشتاء. حتى في الأواني الفخارية القياسية قد تتقشر وتتقشر إذا تُركت بالخارج خلال أشهر الشتاء الباردة.

تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف جيدة. قد يكون هذا مشكلة خاصة إذا كنت تقوم بإعادة توظيف ملف حوض معدني أو حاوية معدنية أخرى ؛ سوف تحتاج إلى حفر عدة ثقوب لتصريف المياه. تعتبر بعض الأواني الخزفية المزججة أكثر ملاءمة للاستخدام الداخلي حيث قد تحتوي على فتحة تصريف واحدة صغيرة أو في بعض الأحيان لا يوجد ثقب على الإطلاق.

من الجيد استخدام القدمين لرفع الأواني قليلاً حتى يتدفق الماء الزائد بحرية عبر فتحات التصريف. ستكون المادة الثقيلة الجيدة أقل احتمالا لتنفخ في مهب الريح.

بعض المواد الشائعة تستخدم لحاويات البستنة النباتية مزايا وعيوب مختلفة:

• ​الطين الطينمادة جيدة للنباتات التي تحب الظروف الجافة ، حيث أن المادة شديدة المسامية وسوف "تتنفس" الرطوبة بسرعة إلى حد ما. تعمل بعض الأعشاب جيدًا في الأواني الفخارية ، مثلها مثل الفلفل. تعمل الأواني الفخارية بشكل جيد مع أي نمط حديقة تقريبًا.
  
• ​بلاستيكهي مادة غير مكلفة للغاية وسهلة التنظيف وتحمل الماء أفضل من الطين. تأتي الأواني البلاستيكية في الكثير من الألوان والأنماط ؛ إنها خيارات جيدة للعديد من الخضروات. ومع ذلك ، فإن الأواني البلاستيكية خفيفة للغاية ، مما يجعلها عرضة للانسكاب.
  
• ​أواني سيراميكمصنوعة من الطين المحروق مع سطح زجاجي لامع. تحتفظ هذه الأواني بالرطوبة بشكل أفضل من الأواني الفخارية القياسية ، لكنها غالية الثمن وقد يكون لها تصريف ضعيف.
  
• ​معدنليست مادة موصى بها للخضروات ، حيث من الممكن أن تتسرب المعادن إلى التربة وفي النباتات. كما أنها تميل إلى الصدأ تدريجيًا.
  
• ​خشبغير مكلف نسبيًا ، لكنه يتحلل في النهاية. تأكد من تجنب الأخشاب المعالجة بمبيدات الآفات ؛ بدلاً من ذلك ، استخدم حاويات خشب الأرز أو الخشب الأحمر للأكل.
  
• ​الألياف الزجاجية ورغوة البوليسترينهي مواد جديدة نسبيًا مفضلة للمزارعين ذوي الديكور العالي ، ويمكنهم أيضًا أن تعمل بشكل جيد في زراعة نباتات الحاوية. يمكن أن تكون جذابة للغاية ، لكنها أيضًا باهظة الثمن إلى حد ما وخفيفة الوزن لدرجة أنها تنقلب بسهولة إلى حد ما عندما تمتلئ بالنباتات الكبيرة.
  
• ​المواد المعاد توجيههاكلهم غاضبون لحاويات البستنة ، مع أشياء متنوعة مثل الأحذية القديمة ، دلاء بلاستيكية سعة 5 جالون ، تستخدم الإطارات القديمة وعربات اليد العتيقة وحتى أحواض الاستحمام المصنوعة من البورسلين أو أحواض الغسيل الفولاذية أحيانًا لهذا الغرض. تنطبق نفس الإرشادات على هذه الكائنات الباطنية: تأكد من أن لديها تصريفًا جيدًا ومصنوعة من مادة آمنة للطعام.

عادة ما يكون الحجم الأكبر أفضل عندما يتعلق الأمر ببستنة نباتية ذات حاوية جادة. تشير بعض السلطات إلى أن الأواني التي يبلغ قطرها من 16 إلى 24 بوصة مثالية ، وأن أقل من 12 بوصة لن تكون مناسبة جدًا باستثناء بعض النباتات العشبية الصغيرة. سيكون العمق مهمًا للخضروات الجذرية ، مثل البطاطس والجزر. مع الحاويات الكبيرة جدًا ، قد ترغب في تركيبها على عجلات تسمح لك بتحريكها على سطح أو فناء للاستفادة من أنماط الشمس المتحركة.

تربة بوتينغ لخضروات الحاويات

مزيج القدر للأغراض العامة ، على الرغم من أنه يسمى أحيانًا "تربة" في القدر ، إلا أنه في الحقيقة لا يحتوي على تربة حقيقية على الإطلاق. يعتبر هذا النوع من مزيج القدر عديم التربة هو الأفضل لزراعة جميع نباتات الأصص ، بما في ذلك معظم الخضروات. يمكنك أيضًا توفير المال عن طريق صنع مزيج التأصيص الخاص بك بمزيج من الأجزاء المتساوية الفيرميكوليت, الخث الطحلب, مسحوق الحجر الجيري, سوبر فوسفات (سماد حبيبي 0-20-0) والأغراض العامة سماد حبيبي (6-12-12 أو 5-10-10 صياغة).

يمزج بدون تربة تعتمد عادةً على الطحالب ، وهي مادة عضوية تحافظ على الرطوبة وتوفر أيضًا بعض القيمة الغذائية. سيكون المزيج الخالي من التربة أيضًا خاليًا من بذور الأعشاب الضارة ومسببات الأمراض التي يمكن أن تتكاثر دون حسيب ولا رقيب إذا كنت تستخدم تربة الحديقة العادية ("الأوساخ") في حاوياتك.

ما إذا كان يمكنك إعادة استخدام نفس مزيج القدر عامًا بعد عام أم لا أو يجب عليك ملء الحاويات بتربة جديدة كل عام ، فهي مسألة محل نقاش. يصر بعض البستانيين على أنه يجب أن تبدأ من جديد بمزيج أصيص جديد كل عام ، ولكن الكثير من البستانيين ذوي الخبرة يحققون نتائج رائعة بمجرد سكب المزيج القديم في وعاء. حاوية خلط كبيرة أو عربة يدوية ، مزج بعض الطحالب أو السماد العضوي الإضافي مع المزيد من الأسمدة الحبيبية ثم إعادة استخدام الخليط عند الزراعة في الربيع يصل.

ومع ذلك ، إذا كان نبات معين يعاني من بعض الأمراض الفيروسية أو البكتيرية أو مشكلة الديدان الخيطية ، فمن الأفضل التخلص من مزيج القدر تمامًا واستخدام المزيج الطازج عند النبات التالي في تلك الحاوية.

مصانع التدريب والمساندة

من المحتمل أن تحتاج حبوب القطب والخيار وأي نباتات كروم أخرى المعاوضة أو تعريشات على الصعود. حتى أن بعض البستانيين يزرعون البطيخ المدربة على تعريشات في حاويات كبيرة. في بعض الأحيان ، تكون حصة النبات القوية كافية ؛ في حالات أخرى ، يكون أفضل رهان هو وجود تعريشة ضيقة مثبتة بقوة في القدر.

قد تحتاج الطماطم والباذنجان والفلفل ونباتات البطانات الأخرى أقفاص توضع في الإناء لتوفير الدعم للفروع. تحتاج مثل هذه النباتات إلى أواني كبيرة وثقيلة لجعل هذا عمليًا.

نصائح البستنة النباتية الحاوية

تحتوي الخضراوات التي تنمو في حاويات على معظم الاحتياجات الثقافية نفسها التي تحتاج إليها عند زراعتها في الأرض عند زراعتها يتعلق الأمر بالتعامل مع الآفات والأمراض والأعشاب الضارة ، ولكن هناك بعض الجوانب التي تنفرد بها حاوية الخضروات الحدائق:

• تحتاج الخضروات التي تنمو في حاويات بشكل عام إلى الري بشكل متكرر أكثر من النباتات الموجودة في الأرض ، خاصةً إذا كانت في أواني مصنوعة من الطين أو مادة مسامية أخرى. لأنها مكشوفة من جميع الجوانب ، فإنها تجف أسرع من النباتات الموجودة في الأرض.
  
• تعتبر الخضروات المزروعة في الحاويات أكثر عرضة للتغيرات السريعة في درجات الحرارة. تسخن التربة في الحاويات بشكل أسرع في الشمس وستبرد بشكل أسرع عندما تضرب نوبات البرد. قد يسمح لك ذلك بالزراعة في وقت أبكر قليلًا في الربيع ، ولكنه يعني أيضًا أنك ستحتاج إلى توخي الحذر من الصقيع غير المتوقع. إذا كنت تستخدم حاويات معدنية ، فاحذر من تعرضها للحرارة الشديدة في الشمس بسرعة كبيرة.
  
• عادة ما تحتاج الخضروات التي تنمو في الأواني إلى مزيد من التغذية. وذلك لأن زيادة الري تؤدي إلى تسرب العناصر الغذائية من التربة بشكل أسرع. عند النمو في حاويات ، يجب أن تكون مستعدًا لإطعام الخضروات على الأقل شهريًا وربما أسبوعيًا لبعض الأنواع. أ سماد للأغراض العامة قابل للذوبان في الماء عادة ما يكون الخيار الأفضل لذلك.