أفضل آلات الإسبريسو على موقع أمازون

إذا كان من الصعب العمل في الصباح بدون فنجان قهوة واحد على الأقل ، فأنت لست وحدك. لكن الرحلات اليومية إلى ستاربكس أو المقهى المحلي الخاص بك يمكن أن تضيف بالتأكيد. لحسن الحظ، صانعو القهوة موجودة وهي أفضل بلا حدود لمحافظنا. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تتطلب الأيام الصعبة شيئًا أقوى قليلاً ، مثل لاتيه أو كابتشينو أو جرعة من الإسبريسو (ربما جرعة مزدوجة) - وهنا يأتي دور آلات الإسبريسو.

على أمازون ، يمكنك العثور على بعض من أفضل آلات الإسبريسو التي يمكنك استخدامها براحة في منزلك. ولكن قبل أن نتعمق في الأمر ، قمنا بتجنيد مساعدة ماثيو ديفيس ، خبير المشروبات والخبز المحمص في بريفيل، لمساعدتك في تحديد كيفية العثور على الأفضل ونصائح لصنع الإسبريسو في المنزل.

ما الذي تبحث عنه في آلة إسبرسو

يقول ديفيس لـ Hunker: "تسوق للحصول على الميزات التي تعمل على تحسين ما تعطيه الأولوية لشرب القهوة". بشكل عام ، يجب أن تبحث عن المطحنة والتحكم في درجة الحرارة والاستقرار والضغط والكمية المناسبة من القهوة المطحونة في كل جرعة.

طاحونة

وفقًا لديفيز ، تلعب المطاحن دورًا رئيسيًا في جودة الإسبريسو. يقول ديفيس: "نظرًا لضبط الطحن الدقيق للغاية اللازم لتخمير الإسبريسو ، ستحتاج إلى مطحنة بها مجموعة واسعة من إعدادات الطحن". "ابتعد عن المنتجات التي تبقيك في نافذة صغيرة من الخيارات." حاول أن تستهدف ما لا يقل عن 15 إعداد طحن أو أكثر.

التحكم في درجة الحرارة والاستقرار

يعد التحكم في درجة الحرارة والاستقرار - والذي يشار إليه أيضًا باسم PID - ميزة مهمة أخرى. ستحتاج إلى صانع إسبريسو يحافظ على درجة حرارة حوالي 200 درجة فهرنهايت ، كما ينصح ديفيس.

ضغط

"الضغط هو جوهر الإسبريسو ، لكنه كذلكليسحول الحصول على أقصى استفادة "، كما يقول ديفيس. "ابتعد عن المنتجات التي تدعي الضغط الشديد. ابحث عن منتج يحافظ على ضغط تسعة بار ، لأن هذا هو المقياس الذي نستخدمه كصناعة لتحديد إعداد الإسبريسو والعدد الذي تهدف إليه آلات الإسبريسو التجارية. مرة أخرى ، الاتساق والتحكم أمران أساسيان ".

سعة القهوة المطحونة في كل طلقة

يقول ديفيس لهونكر: "تشتهر آلات الإسبريسو المنزلية بعدم استخدام ما يكفي من القهوة لكل جرعة". "إذا كانت كمية الإسبريسو المزدوجة [تقريبًا] 2 أونصة ، فستستخدم دائمًا نفس الكمية من الماء." اطلق النار على آلات تسمح بحوالي 18 جرامًا إلى 22 جرامًا من القهوة الجافة لكل جرعة لتتماشى مع الصناعة اساسي.

نصائح لتحضير الاسبريسو في المنزل

أول الأشياء أولاً ، استمتع بالعملية. يقول ديفيس: "نقدر أن للإسبريسو تاريخًا غنيًا ويمكنك استكشافه بالسرعة التي تريدها". "القهوة مألوفة لدى معظم الناس ، لكن صنع الإسبريسو ليس كذلك. حسنا. اختر المسار الذي يناسبك ولا تجعل القهوة عملاً روتينيًا. لديك الكثير من الخيارات وأنت تستحق أن تجد خيارًا يشعرك بالرضا ".

ثانيًا ، ابحث عن سير عمل قوي ، وقم ببناء التناسق الخاص بك ، وحافظ على نظافة مساحة العداد الخاصة بك. "احتفظ دائمًا بمنشفتين / خرقة في محطتك. أحدهما لتنظيف المطاحن ومسحها ، والآخر لمسح عصا البخار فقط ، "يشرح ديفيس.

ثالثًا ، ركز على استعدادك. "إن الحصول على كمية كافية من القهوة في فلتر القهوة الخاص بك وتوزيع هذه المطاحن بالتساوي قبل الحشو سيحدث فرقًا كبيرًا. ثم تأكد من قيامك بالتجفيف بالتساوي ، "يقول ديفيس. "لا تفكر في ضغط السدادة. فقط افعل نفس الشيء في كل مرة ".

سواء كنت تحاول ترقية مهارات باريستا الخاصة بك أو تبحث عن صانع إسبريسو سهل وآلي ، فإليك أفضل آلات الإسبريسو على أمازون.

أفضل عموما

تبدو آلة Breville Barista Express Espresso بشكل أساسي وكأنها نسخة مصغرة من آلات الإسبريسو التي تراها في المقاهي. يحتوي هذا الخيار اليدوي من الفولاذ المقاوم للصدأ على طاحونة مخروطية مدمجة مع طحن للتحكم في الجرعة ، ضغط الماء الأمثل ، وعصا بخار قوية لتكوين رغوة الحليب لجعل كل فن اللاتيه قلبك الرغبات.

أفضل آلة إسبرسو كبسولة

اصنع الاسبريسو في ثوان معدودة مع نيسبريسو فيرتو نيكست صانعة القهوة والاسبريسو من ديلونجي. إنها ليست فقط واحدة من أكثر آلات نسبرسو المدمجة ، ولكنها أيضًا تصنع القهوة بلمسة زر واحدة. تقوم آلة الإسبريسو هذه التي تعتمد على الكبسولة بمسح كل كبسولة للحصول على نتائج متسقة في كل مرة. اكتشف المزيد حول Vertuo Next في مراجعتنا هنا.

أفضل آلة إسبرسو نصف أوتوماتيكية

كوفي كافيه Barista Espresso and Cappuccino Maker هي آلة صنع قهوة ثلاثة في واحد شبه أوتوماتيكية تصنع الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه. مكتمل بنظام ضخ 15 بار ، فهو يصنع إسبرسو عالي الجودة بلوحة تحكم تعمل بلمسة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جهاز إزباد الحليب آلي ، لذا لن تضطر إلى الضغط على عصا البخار.

أفضل آلة إسبريسو أوتوماتيكية

عندما تريد التخلص من بعض التخمينات التي يمكن أن تأتي من صنع الإسبريسو في المنزل ، جرب De'Longhi Magnifica Super-Automatic Espresso and Coffee Machine. تحتوي على مطحنة فولاذية مدمجة مع إعدادات قابلة للتعديل وخافق حليب يدوي ، لكنها تخمر القهوة باستمرار (وتلقائيًا) حسب رغبتك. يمكن برمجة هذه الآلة وفقًا لتفضيلاتك ، بما في ذلك قوة الإسبريسو المثالية وحجم المشروبات والمزيد.

أفضل آلة إسبريسو صغيرة

إذا كنت محدودًا على مساحة سطح العمل ولكنك لا تستطيع العيش بدون الإسبريسو اليومي ، جرب آلة Nespresso Essenza Mini Espresso. يزن هذا التصميم المدمج الإضافي 5 أرطال فقط ويمكن تحريكه حول مطبخك بسهولة إذا لزم الأمر. تحتوي على كوبين - إسبريسو ولونجو - وهي سهلة الاستخدام. على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها تستخرج الإسبريسو اللذيذ مع كريما بجودة المقهى. تأتي أيضًا مع آلة صنع رغوة الحليب Aeroccino 3 ، بحيث يمكنك صنع اللاتيه والكابتشينو.