كيفية إعداد محطة بيتزا في الفناء الخلفي للطقس البارد

ما هو أكثر متعة من حفلة بيتزا في الهواء الطلق؟ (على محمل الجد ، هل يمكنك التفكير في أي شيء أكثر متعة؟) هذا لأنه من الصعب التغلب على المزاج الذي يأتي مع مشاركة الأوقات الجيدة والهواء النقي والطعام اللذيذ.

الآن ، لمجرد أن الطقس يصبح أكثر برودة ، لا يعني ذلك إلغاء حفلات البيتزا - كل ما عليك فعله هو إضفاء القليل من التغيير على محطة البيتزا الخاصة بك في الطقس البارد للحفاظ على المتعة في الهواء الطلق في وقت متأخر عام.

لنوضح لك كيفية القيام بذلك ، تعاونا مع أفران بيتزا اوني لإنشاء محطة بيتزا في الفناء الخلفي النهائي مع كل ما تحتاجه للاستمتاع بالكثير من المرح في الهواء الطلق (والبيتزا اللذيذة) على مدار العام.

بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار بعيدًا عن الخفافيش؟ استعد للحفلة عن طريق إضافة وسائد منفوشة إلى الكراسي ووضع سلال مع بطانيات إضافية حول منطقة الجلوس حتى يتمكن الضيوف من الشعور بالراحة. من الجدير أيضًا الاستثمار في سخان طويل أو اثنين بمجرد أن تنخفض درجات الحرارة حقًا ، ويمكنك تحضير مجموعة من السخانات الساخنة. المشروبات مقدمًا (مثل النبيذ أو عصير التفاح الساخن) لمساعدة الناس على البقاء دافئًا من الداخل - جنبًا إلى جنب مع البيتزا الساخنة واللزجة ، مسار.

الخطوة الأولى: اختر فرن البيتزا

من الواضح أن الجزء الأكثر أهمية في حفلة بيتزا جيدة هو البيتزا الجيدة ، مما يعني أنك بحاجة إلى الفرن المناسب للوظيفة. وإذا كنت ترغب في إنشاء "za" على طراز المطاعم ، فإن العثور على فرن يمكن أن يصل إلى درجات حرارة عالية يعد أمرًا أساسيًا.

لجعل طعم فطيرة الجبن مطبوخًا بشكل احترافي ، حاول فرن بيتزا كودا 16 يعمل بالغاز من Ooni's - بديل ل فرن بيتزا كارو 16 متعدد الوقود - يمكن أن تتسع للبيتزا مقاس 16 بوصة. وللتأكد من تسخين الفرن الخاص بك إلى درجة الحرارة المناسبة ، احصل على تقنية عالية ميزان حرارة اوني، والتي تقيس درجة حرارة حجر الخبز.

الخطوة 2: اصنع سطح الطهي الخاص بك

يعد وضع الفرن الخاص بك على سطح عريض ومرتفع أمرًا مهمًا لخلق بيئة طهي آمنة. اوني جدول معياري كبير تم تصميمه ليناسب بدقة أي نمط من أفران البيتزا في الأعلى ووضع خزان البروبان تحته.

بالإضافة إلى ذلك ، تأتي مع خطافات ورفوف مدمجة لتخزين جميع أدوات صنع البيتزا الخاصة بك. أو يمكنك إضافة مساحة تخزين إضافية مثل صندوق المرافق Ooni، الذي يستقر على الجانب ليحمل الصلصات والمشروبات والمزيد في متناول اليد أثناء لعبك للطاهي.

الخطوة 3: تنظيم الطبقة الخاصة بك

نصيحة احترافية لزيادة عامل المرح في حفلة البيتزا الخاصة بك: دع الضيوف يختارون الطبقة الخاصة بهم. املأ محطة Ooni Topping مع صوص إضافي وجبن ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من أغطية البيتزا الشهيرة مثل البيبروني أو فلفل الموز أو الريحان أو الأناناس (إذا كنت من محبي بيتزا هاواي).

حصلت على الطبقة المتبقية؟ يمكنك تخزينها في مساحة موفرة اوني ستاك لإبقائها طازجة حتى تصبح في مزاج للبيتزا مرة أخرى (قريبًا).

الخطوة 4: استعد للطهي

الآن بعد أن أصبح لديك الأساس لمحطة الطهي الخارجية ، يمكنك البدء في تجميع الأدوات الأساسية للتعامل مع البيتزا الخاصة بك. ادخل البيتزا إلى الفرن باستخدام 16in Ooni 16 "الخيزران قشر بيتزا ولوحة التقديم، الذي يتميز بسطح الخيزران الناعم المقاوم للرطوبة الذي يمنع العجين من الالتصاق.

لمساعدة البيتزا الخاصة بك في الحصول على درجة حرارة مثالية من جميع الجوانب ، اقلبها واسترجعها مثل المحترفين مع مادة غير لاصقة تحول قشر، والتي تنزلق بسهولة إلى الأسفل. بعد أن تنضج البيتزا بالكامل ، قطعيها بقطعة قطع الروك وتقديم شرائح مقطّعة نظيفة.

الخطوة 5: حافظ على المقلاة في متناول اليد للجوانب

هل تريد حقًا الارتقاء بتجربة البيتزا الذواقة في المنزل إلى المستوى التالي؟ اشوي جوانب إضافية أو إضافات مثل النقانق أو الفلفل المشوي على أحد أطباق Ooni's مقالي جريزلر من الحديد الزهر، والذي يأتي بمقبض قابل للإزالة لمساعدتك على إدخاله وإخراجه من الفرن. مع البيتزا المصنوعة بخبرة ، بمجرد أن يقوموا بتلميع آخر قضمة لهم ، سيسأل ضيوفك عن موعد حفل البيتزا القادم في الهواء الطلق - بغض النظر عن درجة الحرارة بالخارج.