كيفية حصاد حبوب بينتو

تحقق من قرون الفول كل بضعة أيام للحصول على النضوج ، حيث تصل الأنواع المعينة المزروعة إلى وقت نضجها المحدد. عندما تنضج ، ستكون القرون خضراء ، تبدو ممتلئة وطولها من 4 إلى 6 بوصات تقريبًا. اضغط على الكبسولة وإذا خضعت للضغط فإنها ليست ناضجة.

افتح جرابًا واحدًا للتأكد من أن حبوب البينتو قد تم تطويرها بالكامل واملأ الجراب ، قبل اختيار المزيد. بمجرد أن يبدأ تكوين القرون في النبات ، سيستغرق الأمر ما يقرب من أربعة إلى ستة أسابيع حتى تنضج تمامًا ، اعتمادًا على الصنف.

اختر القرون من النبات بمجرد نضج الفاصوليا. استخدم مقصات التقليم وقص كل قرنة من النبات. لا يهم مكان إجراء القطع. تحقق من نمو القرون بالقرب من الأرض ؛ تميل الفاصوليا مثل البينتوس إلى إنتاج قرون منخفضة النمو.

قشر حبوب البينتو الطازجة بعد حصادها بوقت قصير. افتح حبة الفول عن طريق سحب الخيط الموجود في الجزء العلوي من الكبسولة. يجب أن يفتح الجراب ، ويكشف عن اثنين إلى خمسة حبوب. بمجرد التقاط القرون ، لن ينتج النبات المزيد. اطبخي الفاصوليا طازجة أو ضعيها في كيس بلاستيكي وضعيها في الفريزر.

امنع الماء من نباتات فول البينتو لمدة أسبوعين قبل الوقت الذي تخطط فيه للحصاد. يجب أن تبدأ القرون بالتحول إلى اللون الأصفر. تسريع عملية تجفيف المياه.

انتظر حتى تتحول القرون إلى اللون الأصفر تمامًا أو تبدأ في التحول إلى اللون البني قبل الحصاد. قم بقضم حبة فول وانظر ما إذا كان يمكنك بالكاد وضع تأثير عليها. إذا كان الفول صعبًا ، فهو جاهز للاختيار.

اختر الفاصولياء من النبات إما بالفاصوليا أو باقتلاع النبات بأكمله. تميل الفاصوليا الجافة ، مثل البينتوس ، إلى إنتاج قرون فول قريبة من الأرض بالإضافة إلى المناطق الطويلة من النبات. تميل القرون المجففة إلى الانقسام عند اللمس ، لذا توخ الحذر حتى لا تفقد الحبوب أثناء حصادها.

قم بإزالة الفاصوليا من القشرة عن طريق القصف اليدوي أو عن طريق وضع القرون في كيس وسادة وهزها. سيكون من السهل فتح القرون المجففة ؛ بشرتهم الخارجية الجافة يجب أن تنفتح من تلقاء نفسها. قم بتخزين الحبوب في وعاء بلاستيكي محكم الغلق أو برطمان أو كيس بلاستيكي. ضع الفاصوليا في مكان بارد وجاف حتى تصبح جاهزة للاستخدام.