إحياء هاك الخس الذاب

هدر الطعام مشكلة كبيرة في جميع أنحاء العالم. وفق تغذية أمريكا، يتم إهدار ما يقرب من 40٪ من جميع الأجرة في الولايات المتحدة - وهو ما يعادل 130 مليار وجبة. المزيد من الخردة التي ينتهي بها المطاف في مدافن النفايات تؤثر على تغير المناخ أكثر فأكثر مع مرور كل يوم. حتى مع كل هذه القمامة ، فهي كذلك مُقدَّر أن 828 مليون شخص يتأثرون بالجوع. ومع ذلك ، هناك بعض الخطوات التي يمكننا اتخاذها بشكل فردي لمكافحة مثل هذا التهديد الخطير لعالمنا.

TikToker تضمين التغريدة يدور كل شيء عن العيش بدون نفايات وقد قررت مشاركة بعض النصائح لجعل الطعام الذي لديك بالفعل يدوم لفترة أطول. عادةً ما يكون المنتج مسببًا رئيسيًا ، حيث تتلف الفواكه والخضروات بسرعة ، وخاصة الخضار الورقية ، ولكن هذا الاختراق يمكن أن يحافظ على منتجاتك طازجة لمدة تصل إلى أسبوع أطول.

وفقًا لمنشئ المحتوى ، كل ما عليك فعله هو وضع الخضر داخل رطب حقيبة إنتاج أو لفهم بمنشفة شاي مبللة. ضع الخضار المغطاة في درج الخضار بالثلاجة ويجب أن تنضج مرة أخرى في وقت قصير.

يعرض TikToker أيضًا الفلفل الأحمر الذي يتجعد قليلاً ، لذلك قرروا تحميصه ببعض الثوم لعمل غمس. يعد طهي الخضار النيئة بمجرد أن تبدأ في التدهور طريقة رائعة أخرى لمكافحة الهدر. اقترح بعض المعلقين تجميد منتجاتك لاستخدامها لاحقًا في الحساء والصلصات.

ستقطع هذه التغييرات الصغيرة شوطًا طويلاً في ضمان أن يكون لدينا كوكب آمن وصحي - أكثر مما تعتقد.