يعتبر لحاء الحصاد المكون من 4 خطوات أسهل حلوى الخريف

قطعة من لحاء الشوكولاتة مغطاة بالتوت البري ، البيبيتاس ، البقان ، رقائق جوز الهند ، وملح البحر.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

خلال أشهر الخريف ، هناك أشياء قليلة أكثر إرضاءً من الحلوى الموسمية محلية الصنع. ومع ذلك ، فإن العديد من الحلويات الكلاسيكية (مثل اليقطين فطيرة الجبن أو فطيرة التفاح) يمكن أن يستغرق بعض الوقت من الصفر. هذا صحيح بشكل خاص عندما تكون مضغوطًا للوقت أو تشعر بالكسل.

إعلان

فيديو اليوم

أدخل لحاء حصاد الخريف ، والذي يتميز بالدوران الموسمي لحاء الشوكولاتة. إنها مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة الخالية من منتجات الألبان وتعلوها التوت البري المجفف ، والبيبيتاس المحمص ، والجوز البقري المفروم ، ورقائق جوز الهند ، جنبًا إلى جنب مع رش الملح البحري. والنتيجة هي علاج احتفالي حلو ومالح ومثالي للحفلات ، والهدايا ، وبالطبع تناول الوجبات الخفيفة.

إعلان

منظر جوي لحاء الشوكولاتة المكسور على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

منذ لحاء الشوكولاتة من السهل تخصيصها ، فنحن نرحب بك لتجربة الإضافات. تشمل خيارات السقوط اللذيذة الأخرى الزنجبيل المسكر ، والزنجبيل المسحوق ، والمعجنات المقطعة ، والتفاح المجفف. يمكنك رش الكراميل أو زبدة الجوز على الوجه لمزيد من النكهة. قبل ذلك ، تعرف على كيفية صنع لحاء الشوكولاتة في الخريف ، وجبتك الخفيفة الجديدة المفضلة في الخريف.

إعلان

كيفية جعل لحاء الشوكولاتة Fall Harvest

الأشياء ستحتاج

  • 10 أونصات من رقائق الشوكولاتة الداكنة (حوالي 1 1/4 كوب)

  • 1/4 إلى 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم

  • 1/4 كوب توت بري مجفف

  • 1/4 كوب ببيتاس محمص (بذور اليقطين المقشرة)

  • 2 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند أو جوز الهند المبشور

  • 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة ملح البحر

جميع المكونات في أوعية زجاجية على سطح عمل أبيض.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

الخطوة 1

ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف لمدة 60 ثانية ، ثم يقلب ويوضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى. كرر حتى تذوب ، إذا لزم الأمر.

إعلان

الشوكولاتة الداكنة الذائبة في وعاء زجاجي محاط بالمكونات الأخرى في أوعية زجاجية على منضدة بيضاء.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

نصيحة

إذا لم يكن لديك ميكروويف ، قم بإذابة الشوكولاتة على الموقد. املأ قدرًا صغيرًا بالماء حتى يمتلئ ثلثه ، ثم ضع وعاءًا آمنًا للحرارة فوقه. تأكد من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء. انقلي الشوكولاتة إلى الوعاء ، ثم اتركي الماء حتى يغلي برفق. قلّب الشوكولاتة من حين لآخر حتى تذوب تمامًا.

الخطوة 2

باستخدام ملعقة ، وزعي الشوكولاتة المذابة على ربع صينية مبطنة بورق. حاول إنشاء طبقة متساوية ، بسمك حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة.

إعلان

تنتشر الشوكولاتة الداكنة المذابة على ورقة خبز من الألومنيوم مغطاة بورق زبدة.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

الخطوه 3

نرش البقان المفروم ، البيبيتاس ، التوت البري المجفف ، ورقائق جوز الهند على الشوكولاتة. يُزين بملح البحر حسب الرغبة. اضغط برفق على الطبقة العلوية في الشوكولاتة.

إعلان

الشوكولاتة المذابة على صينية الخبز مغطاة بالتوت البري المجفف ، البيبيتاس ، رقائق جوز الهند ، البقان ، وملح البحر.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

الخطوة 4

قم بتغطية الصينية بشكل غير محكم. يُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة ، قم بتقسيمها إلى قطع.

إعلان

قطع فردية من لحاء الشوكولاتة المكسور على ورق زبدة.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

نصيحة

يمكنك أيضًا ترك لحاء الشوكولاتة يتماسك في درجة حرارة الغرفة. سيستغرق الأمر حوالي أربع ساعات ، حسب درجة حرارة مطبخك.

بمجرد الانتهاء من حصاد لحاء الشوكولاتة هذا الخريف ، قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة (لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام) أو في الثلاجة (لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع). هناك شيء يخبرنا أنه لن يدوم طويلاً.

كومة من قطع لحاء الشوكولاتة.
حقوق الصورة: كيرستن نونيز
مشاهدة المزيد من الصور

يتمتع!

إعلان