هذه الكرات التي لا تُخبز من البقان فطيرة بوربون سهلة مثل الفطيرة


هناك القليل من الأشياء التي تقول "إجازة سعيدة" مثل الفطيرة محلية الصنع. ولكن إذا كنت تبحث عن حلوى أبسط هذا العام ، فستحتاج إلى تجربة كرات فطيرة البقان بوربون هذه. تتميز الوصفة بأفضل مكونات فطيرة البقان - فكر في البقان وشراب القيقب والسكر البني - ولكن في شكل صغير الحجم.
إعلان
فيديو اليوم
ناهيك عن أنه من خلال تقديم كرات فطيرة البقان بدلاً من الفطيرة الفعلية ، ستلغي الحاجة إلى الشوك والألواح. (ترجمة: عدد أقل من الأطباق لغسلها!) كما أنها مثالية للإهداء ، حيث يمكنك وضعها في صندوق أو جرة وتسميتها عطلة.


علاوة على ذلك ، هذه الوصفة حلوى بدون خبز ويمكن تحضيرها مسبقًا. هذا يعني أنك ستتمكن من توفير مساحة في الفرن أثناء استباق الاستعدادات للعطلات. إنه فوز ، على أقل تقدير.
إعلان
تنتج دفعة واحدة من كرات بوربون فطيرة البقان حوالي 32 قطعة ، اعتمادًا على حجمها.
كيفية عمل كرات بوربون فطيرة البقان
الأشياء ستحتاج
2 كوب جوز البقان
1 1/2 كوب من فتات غراهام (حوالي 12 ورقة بسكويت غراهام)
3/4 كوب سكر بني غامق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب شراب القيقب
1/4 كوب بوربون
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
قليل من الملح
شوكولاتة ذائبة (اختياري)


نصيحة
بدلاً من بسكويت غراهام ، يمكنك استخدام رقائق الفانيليا أو فتات الأوريو للحصول على وجبة مختلفة.
الخطوة 1
يطحن جوز البقان في معالج الطعام. يمكنك ترك بعض القطع الكبيرة للقوام.
إعلان


نصيحة
لتعميق نكهة البقان ، نخبهم أولاً. ببساطة افرد جوز البقان على ورقة خبز وقم بتحميصه في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق. خلاف ذلك ، يمكنك تخطي التحميص للحفاظ على هذه الوصفة حلوى بدون خبز.
الخطوة 2
في وعاء صغير ، اخلطي شراب القيقب والبوربون وخلاصة الفانيليا. اخفقي جيدا.
إعلان


نصيحة
لجعل هذه الوصفة غير كحولية ، امزج ملعقة صغيرة من الروم أو مستخلص القيقب مع الماء حتى تحصل على ربع كوب من السائل.
الخطوه 3
في وعاء كبير ، اخلطي البقان ، بسكويت غراهام ، السكر البني والملح. قلبي وأضيفي المزيج السائل ثم قلبي مرة أخرى حتى تصبح جميع المكونات رطبة.
إعلان
أخيرًا ، أضيفي الزبدة المذابة وقلبي المزيج. يصبح الخليط جاهزًا عندما يتكتل بسهولة معًا. إذا كانت جافة جدًا ، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.


الخطوة 4
شكلي الخليط على شكل كرات بعرض حوالي بوصة واحدة. ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة أو بساط سيليكون. برد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
إعلان


بمجرد أن تبرد كرات بوربون فطيرة البقان ، تصبح جاهزة للأكل. ولكن إذا كنت ترغب في تناولها قليلاً ، فحاول طلاءها بالشوكولاتة المذابة.
إعلان
للقيام بذلك ، ضع قطع أو رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف لمدة 60 ثانية ، مع التحريك ، ثم الميكروويف لمدة 30 ثانية. كرر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.


من هناك ، اغمس كرات فطيرة البقان في الشوكولاتة باستخدام ملعقة أو عود أسنان. بعد ذلك ، ضعي فوقها بقان أو فتات غراهام بسكويت مطحون. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة رش الشوكولاتة المذابة فوقها للحصول على لمسة رقيقة وحلوة.
إعلان


اجازة سعيدة!
إعلان