وصفة الفول ألا الفودكا

على اليسار توجد ملعقة خشبية تغرف صلصة الفودكا من مقلاة. على اليمين يوجد وعاء أبيض مليء بالفول ألا فودكا.
حقوق الصورة: @ carolinagelen / TikTok
الصور مكدسة فوق بعضها البعض مشاهدة المزيد من الصور

إذا كان أي شيء من "ألا فودكا" يجعل فمك يسيل ، فأنت في المكان الصحيح. هناك شيء ما يتعلق بصلصة الفودكا الكريمية بالطماطم التي تجعل وجبة المساء أكثر راحة. ومع ذلك ، هناك عوامل قد تمنعك من تناول فودكا بيني ألا ، مثل الحفاظ على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، أو الحاجة إلى المزيد من البروتين ، أو ربما لا تشعر وكأنك تتناول وجبة دسمة من الكربوهيدرات. لحسن الحظ ، TikToker تضمين التغريدة استخدم عنصرًا بديلاً يغير قواعد اللعبة حقًا: الفاصوليا.

إعلان

يبدأ الشيف بصنع صلصة الفودكا الخاصة بهم ، بدءًا من قلي الكراث المفروم بزيت الزيتون. ثم يتم دمج القليل من معجون الطماطم ورقائق الفلفل الحار وشرائح الثوم قبل إضافة الكريمة الثقيلة. إذا كنت تبحث عن بديل نباتي ، توصي Gelen بحليب جوز الهند.

بمجرد أن تصبح الصلصة غنية ومخملية ، يضيف الطاهي علبة كاملة من حبوب الزبدة مع القليل من الملح. الفاصوليا كبيرة ، غنية بالعصارة ، ومن هنا جاء الاسم ، زبداني. بعد ملعقة من زبدة الفودكا، خليط عبقري يغير طريقة طبخك ، يُزين بقليل من البقدونس للتقديم.

إعلان

يقول جيلين في الفيديو: "لا تجعل الأمر ملتويًا". "هذا الطبق لا يحاول استبدال المعكرونة الخاصة بك. انها لا تحاول ‌

يكونمعكرونة. إنه مجرد طبق فول مستوحى من المعكرونة: تغيير منعش للمناظر الطبيعية ، إذا صح التعبير ".

إذا كنت تبحث عن بديل للمعكرونة المليئة بالبروتين وليس مجرد حبوب مستقيمة ، فإننا نقترح عليك اختيار معكرونة الفول مثل بانزا، تتكون فقط من الحمص. (لن تتمكن حتى من معرفة الفرق.) وللحصول على وصفة صلصة أكثر تفصيلاً ، يمكنك قراءة الملاحظات الكاملة على موقع Gelen. الاحتمالات لا حصر لها حقًا في ليلة المعكرونة القادمة.

إعلان