"عصير الليمون" الكريمي هو مشروب يجب تجربته هذا الصيف

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الصيفية الكلاسيكية ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول عصير الليمون. إنه لاذع وحلو ومنعش ولذيذ. ولكن إذا كنت تتطلع إلى تغيير الأمور هذا الموسم ، فقد ترغب في تجربة عصير الليمون البرازيلي. كان المشروب - المصنوع بالفعل من الليمون - شائعًا للغاية على وسائل التواصل الاجتماعي.

أول شيء أولاً: إذا كان مصنوعًا من الليمون ، فلماذا يسمى عصير الليمون البرازيلي؟ وفقا لألين شو من المطبخ البرازيلي بالخارج، مدونة طعام برازيلية ، لها علاقة بالكلمة البرتغالية للليمون.

في البرتغالية ، تعني كلمة "limao" "الليمون الحامض". وهكذا ، يسمى المشروب "ليمونادا" - وهو ما يترجم إلى عصير الليمون في اللغة الإنجليزية. (أليست اللغات رائعة؟)

مثل نيكول موديك يوضح في تيك توك، عصير الليمون البرازيلي يتكون من أربعة مكونات: الليمون الحامض والحليب المكثف المحلى والماء والثلج. لتحضيرها ، قطعي الليمون الحامض إلى شرائح ، ثم أضيفيهم إلى الخلاط (قشور وكلها). امزج مع الماء لمدة 40 ثانية ، ثم صفي المزيج.

أضف السائل مرة أخرى إلى الخلاط ، مع الثلج والحليب المكثف المحلى. (يمكنك استخدام حليب جوز الهند المكثف تمامًا إذا كنت ترغب في جعل هذا الحليب خاليًا من الألبان.) امزج الخليط مرة أخرى ، ثم صبه في أكواب وقدميه.

وغني عن القول ، سنضيف بالتأكيد هذا المشروب إلى قائمة المهام الصيفية لدينا. هتافات!

طرق أخرى لصنع عصير الليمون:

إذا كنت تحب نكهات الليمون الشديدة ، فحاول صنعها قشر الليمون عصير الليمون. يتضمن المشروب ، الذي شاركته كارولين جيلين على Instagram ، فرك قشر الليمون والسكر معًا لخلق طعم أقوى لليمون.

وفقًا لجيلين ، فإن قوام السكر الكاشطة سيخرج الزيوت العطرية في قشر الليمون. من يعرف؟

يوصي البعض أيضًا بإضافة القليل من الملح إلى عصير الليمون (أو الليمونادة) لإخراج حلاوة المشروب. بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد تقليل أي مرارة ، والتي يمكن أن تحدث إذا قمت بإزالة اللب (الجزء الأبيض) من الليمون أثناء تقشيره.