كيفية صنع بوسيه الليمون

خلال فصلي الربيع والصيف ، لا يوجد شيء منعش أكثر من وصفات الليمون اللذيذة. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن خلطات بسيطة ، فسوف يسعدك معرفة أنك لست مقيدًا بعصير الليمون. تتجه حاليًا حلوى تسمى lemonosset على TikTok ، وهي ‌ممتازسهل ان يصنع.

حبات الليمون هي حلوى بريطانية كلاسيكية. إنه حلوى كريمية غير مخبوزة تشبه الكاسترد وتستغرق حوالي 10 دقائق للتحضير. علاوة على ذلك ، تستخدم الوصفة خمسة مكونات فقط ، والتي ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل.

على TikTok ، المستخدم كيرا بولوس أظهر مؤخرًا كيفية صنع الليمون: ببساطة قم بتقطيع ستة ليمونات إلى نصفين ، ثم استخرج اللحم بملعقة. يوصي Poulos باستخدام ملعقة الجريب فروت ، والتي تسمى أيضًا ملعقة الحمضيات ، والتي لها نهاية مدببة وحواف مسننة للمساعدة في إخراج اللب.

في هذه الملاحظة ، إذا كنت ترغب في تقديم الليمون في قشر الليمون - الذي يبدو لطيفًا للغاية ، راجع للشغل - فأنت تريد أن تبقيها سليمة.

يقطع لحم الليمون إلى قطع خشنة ، ثم يهرس القطع في مصفاة لإزالة العصارة منه. بعد ذلك ، في قدر على نار متوسطة ، امزج الكريمة الثقيلة والسكر وقشر الليمون لمدة 10 دقائق. تجنب غلي المزيج.

ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي إليه عصير الليمون ومستخلص الفانيليا. مرر الخليط عبر مصفاة ، وانقل السائل إلى قشر الليمون ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

والنتيجة هي حلوى كريمية شهية مذاقها يشبه طعمها. ناهيك عن أنها وصفة بسيطة ستثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد.

شخصياً ، نود أن نضيف ملعقة من براعم اللافندر (أو بضع قطرات من خلاصة اللافندر) إلى خليط الكاسترد لإضفاء نكهة إضافية عليه. بعد كل شيء ، سيؤدي تصفية الخليط إلى إزالة براعم اللافندر ، مما ينتج عنه سائل ناعم. رشي البودينغ ببراعم اللافندر وستكونين على ما يرام.

للحصول على قائمة المكونات الكاملة والفيديو خطوة بخطوة ، تحقق من Poulos ' فيديو على تيك توك.