يعتبر Green Mac and Cheese مثاليًا للأطفال والكبار
لو معكرونة هي وجبتك السهلة ، لقد وجدنا الوصفة المثالية لك. على TikTok ، هناك وصفة ماك والجبن مدتها 20 دقيقة تنتشر بسرعة بين الأطفال و سيحب الكبار.
في فيديو، إيمي بالانجيان (تضمين التغريدة) وصفة لطهي المعكرونة الخضراء والجبن سريعة وسهلة التحضير. على الرغم من أنهم يذكرون أن هذا هو الخيار المفضل لديهم عندما ينفدون من المعكرونة والجبن المعبأة ، إلا أنه بديل رائع بشكل عام ، لأنه مليء بالخضار.
لتحضير المعكرونة الخضراء والجبن ، يُغلى قدر من الماء ، ويُطهى القرنبيط على نار هادئة حتى يصبح طريًا ، ثم يُنقل إلى الخلاط. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة والسبانخ والحليب والجبن واخلطيهم حتى يصبح قشديًا وسلسًا. (لمعلوماتك: يقول Palanjian على الرغم من الخضار ، مذاق الصلصة مثل صلصة الجبن!) ثم ، قم بطهي المعكرونة في نفس الماء مثل القرنبيط. عندما تنضج المعكرونة ، أضيفي الصلصة لتصبح جاهزة!
وفقًا لما قاله Palanjian ، فإن أطفالهم يستمتعون بتناول المعكرونة والجبن - أو كما يشيرون إليها ، "monster mac" - عادي لكن Palanjian يقترح إضافة حفنة من الفلفل لإضفاء نكهة إضافية.
مع عدد قليل من المكونات ويستغرق صنعها 20 دقيقة فقط ، فإن وصفة المعكرونة والجبن الخضراء هذه هي إحدى الوصفات التي سترغب بالتأكيد في تجربتها.