حوّل العلماء الزجاجات البلاستيكية إلى الفانيليا

اليوم في العلم: يمكن تحويل الزجاجات البلاستيكية إلى نكهة الفانيليا لجميع احتياجاتك المخبوزة. في الالكيمياء الخضراءمجلة ، أفيد أن علماء جامعة ادنبره اكتشفت كيفية استخدام E. coli لتحويل الزجاجات البلاستيكية إلى فانيلين (المركب الكيميائي الرئيسي في مستخلص حبوب الفانيليا).

الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أنه بعد المزيد من التجارب والاختبارات ، يعتقد العلماء أن زجاجة الفانيليا البلاستيكية هذه ستكون آمنة للبشر. "استخدام الميكروبات لتحويل نفايات البلاستيك ، الضارة بالبيئة ، إلى سلعة مهمة وجزيء منصة مع تطبيقات واسعة في قال محرر النشر في الجمعية الملكية للكيمياء ، الدكتور إليس كروفورد ، إن مستحضرات التجميل والطعام عرض جميل للكيمياء الخضراء ". ل الجامعة.

تنص جامعة إدنبرة على أنه يتم إنتاج حوالي 50 مليون طن من نفايات البولي إيثيلين تيريفثاليت أو البلاستيك الخفيف الوزن كل عام. لذا فإن القدرة على تحويل النفايات البلاستيكية إلى شيء يمكننا استهلاكه وإعادة استخدامه بالفعل هائلة. وفقًا لجوانا سادلر - المؤلف الأول للدراسة واكتشاف مجلس أبحاث التكنولوجيا الحيوية والعلوم البيولوجية زميل - هذه هي المرة الأولى التي يستخدم فيها الناس "نظامًا بيولوجيًا لإعادة تدوير النفايات البلاستيكية إلى صناعة ذات قيمة المواد الكيميائية."