لماذا تنخفض مبيعات الآيس كريم

أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم... حسنًا ، نوعًا ما. وفقا ل تقرير حديث من قبل Freedonia Focus Reports ، من المتوقع أن ينخفض ​​الطلب على الآيس كريم والحلويات المجمدة في الولايات المتحدة بنسبة 2.3٪ كل عام حتى عام 2025. السبب؟ ويشير التقرير إلى أن المستهلكين يبتعدون عن الأطعمة عالية السكر والدهون ويختارون المزيد من "الآيس كريم الفاخر الذي يباع بكميات صغيرة".

على وجه التحديد ، تتضمن البيانات منتجات مثل الآيس كريم العادي والآيس كريم قليل الدسم والآيس كريم الخالي من الدسم والملوثات العضوية الثابتة والزبادي المجمد والسوربيه. ومن المثير للاهتمام أنه لا يشمل العناصر المجمدة غير الألبان ، مثل الآيس كريم والكعك والفطائر.

عندما تفكر في السبب وراء التوقع ، يكون ذلك منطقيًا جدًا. في السنوات الأخيرة ، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالأطعمة التي يتناولونها - والأهم من ذلك ،ماذا او مافي تلك الأطعمة. في الواقع ، وفقًا لـ أبلغ عن بواسطة FrieslandCampina Food & Beverage ، "التساهل الواعي" آخذ في الازدياد. الترجمة: يبحث المستهلكون عن أطعمة مريحة ولذيذة مع دوران صحي أكثر.

ما هي بعض بدائل الآيس كريم الصحية؟

لحسن الحظ ، عندما يتعلق الأمر بالآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى ، فقد أصبح من السهل جدًا القيام بذلك. على سبيل المثال، هالو توب تشتهر بمذاقها اللذيذ منخفض السكر ومنخفض السعرات الحرارية. هناك ايضا ياسو، وهي علامة تجارية تصنع حلويات الزبادي اليونانية المجمدة مثل البارات ، وشطائر الآيس كريم ، والوجبات الخفيفة المسماة Poppables. هذا الأخير مغطى بالشوكولاتة والكينوا المقرمشة - فقط أقول.

هناك أيضًا عدد لا يحصى من الأطعمة المجمدة غير الألبان ، مثل شوفانالآيس كريم. هيك ، حتى العلامات التجارية مثل داز هاجن و بن وجيري ينخرطون في متعة غير منتجات الألبان.

بالطبع ، تجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع الآيس كريم لها مكان في نظام غذائي صحي. ولكن إذا كنت تبحث عن حلويات مجمدة بميل صحي (أو نباتي) ، فلديك الكثير من الخيارات. حتى ذلك الحين ، يسعدنا أن نرى كيف ستتحقق ماركات الآيس كريم السائدة في السنوات القادمة.