أداة المطبخ DIY هذه هي ما تحتاجه لتجفيف الأعشاب بشكل طبيعي
ابدأ في صنع الأعشاب المجففة الخاصة بك في المنزل بمساعدة رف التجفيف هذا. تساعد أداة المطبخ الأنيقة والوظيفية هذه في الحفاظ على الأعشاب عن طريق تعليقها رأسًا على عقب ، مما يسمح لها بالجفاف ببطء وبشكل متساوٍ. فهو لا يمنع الأعشاب من التشكيل أو التحول إلى اللون البني فحسب ، بل يحمي أيضًا نكهتها وفوائدها الطبية.
الأشياء ستحتاج
12 إنش طارة مكرميه الذهب
صغير خطاف S.
3 مليمتر سلك مكرامي
كبير الخرز الخشبي, ( 3 )
مقص
خيوط المطبخ
قطع سلك مكرامي إلى ثلاث قطع 48 بوصة.
خذ ثلاث قطع من الحبل وقم بطي كل واحد في النصف. ضع الطوق على سطح مستوٍ وضع الأوتار المطوية حول الطوق.
اربط السلسلة الأولى بالطوق بوضع الطرف المطوي للسلسلة تحت الطوق. ثم اسحب النهايات السائبة فوق الطوق وعبر فتحة الطرف المطوي. افعل نفس الشيء مع قطعتين من الخيط. مرر الأوتار لإبعادها حول الطوق.
اجمع الأطراف السائبة من الحبل معًا واصنع عقدة بحوالي 10 إلى 12 بوصة فوق الطوق.
أضف الخرز إلى الخيط واصنع عقدة أخرى في الأعلى. أضف عقدة أخرى في النهاية ، مع ترك بوصة أو ما شابه من المسافة بين العقد لإنشاء حلقة لتعليق الرف.
قم بتثبيت الخطافات على شكل حرف S بالحلقة ، مع ترك مسافة عدة بوصات بين الخطافات.
اجمع أعشابك الطازجة في حزم صغيرة واربطها معًا في نهايتها بخيوط المطبخ. اصنع القوس بنفس طريقة ربط الحذاء بالخيوط.
ثبت الأعشاب رأساً على عقب على خطاف S عبر حلقة البرمة. قم بتعليق رف التجفيف بالقرب من نافذة مشمسة ، إن أمكن. ستساعد حرارة الشمس على تسريع عملية التجفيف.
قم بإزالة الأعشاب عندما تجف تمامًا ، ثم انقلها إلى أوعية زجاجية للتخزين.
الأعشاب منخفضة الرطوبة مثل الشبت والمردقوش وإكليل الجبل والزعتر والأوريجانو سوف تجف مع أفضل النتائج. سيجف الريحان والمريمية بشكل أفضل في البيئات ذات الرطوبة المنخفضة. ارم أي أعشاب تتطور بها بقع بنية اللون أو العفن.