حقا ، هذه هي الطريقة التي يجب أن تنظم بها الفريزر الخاص بك
![وضع الطعام في المجمد](/f/41b92994aa31b2bfce024cd7f5b16015.png)
مع خيار شراء الطعام بكميات كبيرة وإعداد وجبات قابلة للتجميد مسبقًا ، من المستحسن تنظيم المجمد. وأفضل طريقة للقيام بذلك؟ أنت بحاجة إلى تسهيل رؤية الطعام والوصول إليه في غضون لحظة. اتبع هذه النصائح أدناه.
1. تجميد الطعام في أجزاء صغيرة.
من خلال تجميد العناصر في حصص صغيرة واحدة ، يمكنك إضاعة كمية أقل من الطعام عن طريق إذابة ما تحتاجه فقط. كما أنه يساعد على جعل فترات الذوبان أقصر لأن إذابة قطعة كبيرة مجمدة تستغرق وقتًا أطول بكثير من ذوبان الأجزاء الصغيرة.
2. تجميد العناصر مستلقية.
إذا أمكن ، قم بتجميد الأشياء بشكل مستوٍ لتوفير مساحة أكبر في المجمد. يمكنك تجميد المواد السائلة مثل الشوربات واليخنات والفلفل الحار وحتى الشواء عن طريق وضعها في أكياس التجميد البلاستيكية ووضع الكيس بشكل مسطح لتجميده. هذا يجعل العناصر التراص أسهل بكثير.
3. استخدم عبوات صديقة للفريزر.
لمنع الأطعمة من التجمد ، تأكد من استخدامها فقط حاويات صديقة الفريزر لتجميد الأطعمة. استعمال أكياس بلاستيكية صديقة الفريزرأو عبوات بلاستيكية محكمة الغلق قريبة من حجم الطعام الذي تجمده. الهواء هو عدو الأطعمة المجمدة ويمكن أن يسبب حرقًا في المجمد ، لذلك من المهم للغاية إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس البلاستيكية قبل إحكام غلقها. السدادات فراغ مثل
FoodSaver تعتبر رائعة لإزالة الهواء من أكياس الطعام للحفاظ على حرق الفريزر بعيدًا.4. قم بتخزين العناصر المتشابهة معًا.
من خلال تخزين العناصر معًا ، يكون من الأسهل العثور على ما تحتاج إليه في المجمد. على سبيل المثال ، يجب تخزين جميع اللحوم معًا ، والخضروات معًا ، والحساء واليخنات معًا ، وما إلى ذلك.
5. قم بتسمية كل شيء.
يجب عليك تسمية كل شيء تضعه في الفريزر الخاص بك باسم العنصر وتاريخ تجميده. حاول استخدام العناصر الموجودة في المجمد لفترة أطول أولاً. في حين أن الطعام يمكن تجميده لفترات طويلة من الوقت ، فإنه سيبدأ في فقدان الطعم إذا تم تجميده لأكثر من ثلاثة أشهر.
6. حضر قائمة.
احتفظ مجلس محو المغناطيسي الجاف في ثلاجتك مع قائمة العناصر في الفريزر الخاص بك. سيساعد ذلك في تسوق البقالة وتخطيط الوجبات.