أمضيت بضعة أيام في الطهي مثل جو جاينز

كما لو أنهم لم يبدوا مشغولين بما فيه الكفاية بالفعل ، تشيب وجو جاينز (الزوجان المزارعان المفضلان في أمريكا) يواصلان بناء علامتهما التجارية عبر الوسائط. في خضم تشغيل تصميم ديزني لاند Waco - الذي يتميز بسوق Magnolia ، و Silos Baking Co. ، و Magnolia Press Coffee Co. - اتضح أن جو كان يعبث أيضًا في المطبخ.

جدول ماغنوليا ، المجلد 2: مجموعة من الوصفات للتجمع يحتوي على 145 وصفة جديدة مخصصة للعشاء العائلي أو اللقاءات المرتجلة - أو في حالتنا ، في خضم الأحداث الجارية ، ووجبات أيام الأسبوع ومحتوى Instagram بينما نحن نلجأ إلى مكاننا.

À لا جولي وجوليا, قررت إعطاء الوصفات دوامة ومشاركة النتائج. ال ماركة ماغنوليا تزدهر على النضارة - لا سيما مع التركيز على الأسرة. جدول ماغنوليا ، المجلد 2: مجموعة من الوصفات للتجمع كل شيء يتعلق بتجربة أفكار جديدة. "هذه المرة ، عملت أنا وفريقي على تطوير وصفات جديدة ، تطلبت مني دراسة الطبخ بطريقة أنا لم أتمكن أبدًا من تعلم كيفية تحضير الأطباق التي لطالما كنت أتوق إليها ولكنني لم أستطع وضع اسم لها ، "جو يكتب.

تسلحت باقتراحات الطهي وقناع وجهي ، توجهت إلى متجر البقالة للحصول على الإمدادات لعدد قليل من الوصفات على الأقل. على عكس الإقامة السابقة في المنزل ، على الرغم من ذلك ، لا يمكنني أن أكون صعب الإرضاء. لحسن الحظ ، لم يكن هناك العديد من المكونات أو الأدوات المعقدة اللازمة لغالبية الوصفات.

يقع Jo's Honey Garlic Chicken بالتأكيد في فئة عموم الصفائح ، مما يجعلها رائعة للمجموعات أو الأزواج / Roomies الذين يريدون بقايا الطعام لليوم التالي. طعمها منعشًا وحلوًا ، بفضل مزيج الأناناس والكمية الصحية من خل التفاح (تخطينا بذور السمسم بسبب الحساسية). قطع الدجاج بسهولة واحتفظ بالرطوبة ؛ تقدم مع الأرز ، وهي مصنوعة لتعبئة وجبة.

شيء آخر صعب عليك العثور عليه في خضم الأحداث الحالية: Old Bay؟ لحسن الحظ ، قمنا بشراء بعض في الوقت المناسب لعمل وصفة جو كاجون شريمب ، والتي تتطلب القليل منها (و أكثر زبدة). كان لهذا الطبق ركلة لطيفة من التوابل واندفاع طازج من الذرة وتدفق الليمون. تقول الوصفة أربع حصص إلى ست حصص ، لكنها انتهى بها الأمر إلى أن تكون أشبه بثلاث حصص ونصف.

كان جو بيكاتا الدجاج جيدًا وشعر بصحة جيدة ولكنه مرضٍ. بشكل عام ، كانت الأطباق اللذيذة سهلة الصنع وجيدة للأجزاء الكبيرة.

وصفة كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مفيدة حقًا لأنه ، حسنًا ، لم أتمكن من العثور على أي دقيق (منذ ذلك الحين الجميع يصنع الخبز). يمكنك البدء بإذابة عصا كاملة من الزبدة ودمجها مع رقائق الشوكولاتة في قدر ، وهو مزيج بسيط أردت أساسًا أن أشربه بمفرده. بينما تجمع باقي المكونات وتدخل الكيك في الفرن ، تصنع الغاناش. لقد أخطأت في استخدام مقلاة كعكة أكبر من الموصى بها ، لذلك كانت الكعكة الناتجة أرق مما كنت أريد. هذه كعكة لعشاق الشوكولاتة الجديين ، كل قضمة أكثر انحطاطًا من الماضي.

يتضمن كتاب الطبخ أيضا وصفات يمكنك الحصول عليها في شركة صوامع الخبز (المعروف أيضًا باسم مخبز واكو) لذلك قررت تجربة أحدها. لقد وجدت طحينًا بالفعل خلال رحلة البقالة التالية ، لذلك حاولت صوامع الكوكيز. لسوء الحظ ، دعا نصف المكونات للأشياء التي كان شريكي يعاني منها أيضًا حساسية تجاهنا لذا قمنا بتحويل الشوفان الملفوف (الذي لم يكن لدي) ، الجوز ، زبدة الفول السوداني ، كعكات رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة في نسخة أبسط باستخدام الشوكولاتة فقط رقائق. تتطلب الوصفة تبريد العجين قبل الخبز ؛ والنتيجة هي كعكة بسكويت ناعمة سنصنعها مرة أخرى

لذلك هناك مهمتي القصيرة كطاهية مستوحاة من Joanna Gaines. في وقت لاحق في المستقبل ، ربما سأقوم بإعداد الوصفات لمجموعة من الناس ، ولكن في غضون ذلك ساعدت في تقسيم الأيام في الداخل وأعطتنا عذرًا لتناول الطعام على الطاولة بدلاً من أمام التلفزيون.

ما زلت لا أشعر برغبة في تغطية منزلي في shiplap ، ولكن هذا مجرد تفضيل شخصي.