И накрая, някой прави качествени нидерландски фурни, които не струват цяло състояние
Когато чуете „качествена холандска фурна“, марката Льо Крезе може да дойде на ум. Но техните предложения не са евтини. Според Зак Шау, мъжът зад новата марка съдове за готвене Мило, холандският пазар на фурна е труден, защото има само две възможности:
„Единият е, че се разкъсвате от нещо, което е с ниско качество и няма да издържи“, каза той на Хънкър. „А другото е, че плащате 300 или повече долара. Не мислим, че нито едно от тях е много добро, затова започнахме да правим това. "
Продуктът с подпис на Milo е класически, 5,5 литър Холандска фурна продажба на дребно за $ 95. И така, какво отделя холандската фурна Milo, различна от нейната по-разумна цена?
Първо, холандската фурна Milo черпи вдъхновение от класическите френски дизайни, които благоприятстват по-дебелите стени които са по-добри за задържане на топлина, а не за по-тънки стени, които просто улесняват фурната вдигам. Второ, ако контролът на качеството е включен, емайловото покритие на холандската фурна може да се прехвърли към храната ви. Фурните Milo са равномерно пръскани, за да се избегне това. И накрая, Шау казва, че копчетата от неръждаема стомана се задържат да се загряват по-добре от копчетата от бакелит (термоустойчива пластмаса), които се намират в много достъпни холандски фурни. Холандската фурна Milo е проектирана да изглежда по-добре и по-добре с възрастта, така че да може да бъде предадена като наследство.
И как в света направи Schau, a сериен предприемач, накрая пътувате по света, за да създадете идеалната си холандска фурна? Е, за начало той купи цял куп холандски фурни.
"След като се влюбих в холандския проект на фурна, започнах да изграждам боен скрин от образци, които ми харесваха и не ми харесваха качества на изграждане, форма, размер, цвят и т.н.", каза той. "Вероятно имам 50 холандски фурни в къщата и офиса си и става малко тромаво!"
Следващата стъпка беше да проектира и изгради идеалната си холандска фурна. И отне едно село. Индустриалните дизайнери, базирани в Ню Йорк, помогнаха на визията на Шау да оживее, дизайнерски, а друга фирма, базирана в Ню Йорк, помогна с инженеринга, разработването на продукти и контрола на качеството. Той дори е направил 3D-печатни образци.
Последната стъпка към реализирането на визията на Шау беше производството. Той вече има опит в производството от минали фирми, които е основал, което беше полезен начален старт.
„Това, което научих, е, че има леярни, които могат да правят емайлирани съдове за готвене по целия свят“, каза той. „Посетих с много от тях и похарчих твърде много пари за доставка на 20-килограмови чугунени проби по целия свят.“
Но в крайна сметка Шау избра Китай за производството на своите холандски фурни.
„Това отне много тона, преди да кацнем на класическата ни холандска фурна и не можехме да бъдем по-горди да я споделим с вас“, каза той.
И така, с холандски дизайн на фурната, струващ да стоиш зад ключалката, какво следва за Milo? Шау работи с индустриални инженери, за да се раздели на повече съдове за готвене. Тези дизайни засега се затихват, но вълнуващи изстрелвания са на хоризонта.