Може ли Pyrex да отиде в фурна с 400 градуса?

От десетилетия домашните готвачи използват Стъклени съдове Pyrex и го похвали за неговата универсалност. Продуктът изглеждаше почти перфектен, докато новинарски истории които съобщават, че взривяващите се блюда на Pyrex започват да циркулират. Много хора започнаха да поставят под въпрос безопасността на своите съдове за готвене.

Въпреки че е вярно, че Pyrex е фурна-безопасно, това не е толкова неразрушимо, колкото може би си мислите. Бъдете в безопасност, като разберете какво точно може и какво не може да направи Pyrex.

Pyrex е търговската марка за специален тип стъкло, разработена от Corning Glassware Company през 1915 г., според Уебсайт на марката Pyrex. Името му произлиза от компонентите, използвани при направата на стъклото. Pyrex обаче сега прави продукта си със сода-варово стъкло, което е по-евтино от боросиликатното стъкло. „Нашите съдове за съхранение са от стъкло със сода. Същата чаша, която Pyrex (r) използва от 1945 г. "

Топлинният капацитет на Pyrex е наистина впечатляващ. На въпрос дали Pyrex има максимална температура, a отговори на служителя за грижа за потребителите, "Няма максимална температура за стъклените основи, стига фурната да е предварително загрята преди да поставите съда и останалата част от Употребата и грижата е след това. "Следователно, стига да следвате тези указания за безопасност и тези, които се доставят с вашия конкретен продукт, 400 градуса трябва да са добре, когато използвате Pyrex.

Най- Указания за употреба и грижа са както следва: „Стъклените съдове Pyrex® могат да се използват за готвене, печене, затопляне и претопляне на храна в микровълнови фурни и предварително загряти конвенционални или конвекционни фурни. Стъклените съдове Pyrex са безопасни в съдомиялните машини и могат да се мият на ръка с неабразивни почистващи препарати и пластмасови или найлонови почистващи подложки, ако е необходимо почистване. Този продукт е предназначен само за нормална употреба в домакинството; не е предназначен за къмпинг, промишлена или търговска употреба. Пластмасовите капаци са само за микровълнова и съхранение и не съдържат BPA. "

Вярно е, че Pyrex ще толерира и горещо, и студено, но не може да направи и двете едновременно. Pyrex може да премине от фризера или хладилника до фурната, но пътуването трябва да е дълго. Внезапните промени в температурата могат да разрушат всяка чаша, включително Pyrex.

За да играете безопасно, следвайте Pyrex Инструкции за безопасност и употреба, които включват следното:

• Винаги предварително загрейте фурната си, преди да поставите ястието си Pyrex вътре в нея.
• Не използвайте стъклени съдове Pyrex® на плота за готвене (открит пламък, електрическа горелка), под бройлера, в тостерна пещ или на барбекю грил.
• Преди готвене предмети, които могат да отделят течност (включително мазнини, хранителни сокове или влага от замразени храни) в вашата стъклена посуда Pyrex®, добавете малко количество течност, за да покриете дъното на съда, преди да го поставите в фурна. Това служи за минимизиране на всяка потенциална внезапна промяна на температурата, която може да настъпи, докато храната отделя течност. След като блюдото на Pyrex вече е горещо, не добавяйте течност към него (например, като мажете с течност, която вече не е в чинията). Добавянето на течност към горещо стъкло може да компрометира здравината на продукта, което може да доведе до счупване.
• Избягвайте да поставяте гореща чиния Pyrex® директно върху плота или мокра, хладна или метална повърхност. Поставете го върху суха кърпа или държач за съдове, или върху дървена плетеница или охлаждаща стойка.
• Оставете Pyrex® да достигне стайна температура преди потапяне във вода или поставяне във фризера, хладилника, микровълновата или предварително загрятата фурна.
• Не използвайте Pyrex® за микровълнови пуканки или загряване на храни в обвивки за почерняване.
• Не загрявайте празни или почти празни стъклени контейнери в микровълновата. Когато загрявате масло или масло в микровълновата, загрявайте само за необходимото минимално време - не прегрявайте.

Когато потребителите следват всички инструкции за безопасност, предоставени от Pyrex, разбиването на ястия е по-малко вероятно. Счупването е възможно и като цялото стъкло, Pyrex може да се счупи, ако падне или удари върху твърда повърхност.

Ако все пак счупите чиния на Pyrex, носете обувки с близки нокти и дебели ръкавици, когато почиствате чашата. Не се опитвайте да поправите продукта. Бъдете изключително внимателни при работа със счупени парчета. Огледайте старателно кухнята си, дори когато смятате, че сте приключили с почистването - счупеното стъкло понякога може да пътува по-далеч, отколкото си мислите.

Винаги изхвърляйте всяка храна, която е била в блюдо на Pyrex, когато се е счупила. Струпките от стъкло, които не виждате, биха могли да пробият в самата храна и да навредят на вас или на гостите ви на вечеря, ако се консумират.

Според гаранцията на Pyrex, „Corelle Brands LLC обещава да замени всеки продукт от стъкло Pyrex, който се счупи от топлина във фурната и всякакви изделия от аксесоари, които не са от стъкло Pyrex, с дефект в производството, в рамките на две години от датата на покупка. Собственикът трябва да спазва инструкциите за безопасност и употреба, предоставени с продукта. Моля, свържете се с нашия Център за обслужване на потребители за гаранционни претенции. Пазете продукта. Може да бъдете помолени да го върнете. "Можете да намерите формуляр за заявка за гаранция тук.

Горната информация за употреба и грижа се отнася само за стъклото Pyrex, а не за капаците, които придружават стъклото. Според Pyrex, "Пластмасовите капаци са предназначени само за микровълнова и съхранение и не съдържат BPA."

Pyrex мерителна чаша, комплект от четири, $ 25,94
Комплект контейнери за приготвяне на храна Pyrex Meal, 33,59 долара
Pyrex Basics Съдове за печене от прозрачно стъкло, $ 24.64
Pyrex 3-Cup Rectangle Storage Food, $ 33.89