Защо моят алуминиев тиган се изцапа в съдомиялната машина?

Повечето съдове, тенджери и тигани могат безопасно да се почистват в съдомиялни машини. Онези, които не са одобрени за съдомиялни, обаче могат да претърпят промяна в цвета или петна. Интензивната топлина, която миялната машина използва за почистване на съдовете, в комбинация с разяждащия препарат за съдомиялна машина, може да опетнява алуминиевите тигани. Повърхностите на алуминиевите тигани са твърде деликатни, за да издържат на околната среда на съдомиялна машина.

Тиганите с анодизиран алуминий имат сиво покритие, което лесно се поврежда в съдомиялните машини. Тиганите от лят алуминий са по-дебели и по-тежки, но имат и деликатно покритие, неподходящо за съдомиялни машини. Като общо правило не трябва да поставяте алуминиеви тигани в съдомиялни машини. Обезцветяването може да не повлияе на полезността на тигана, но за някои хора използването на красиви съдове за готвене подобрява опита за готвене. Потъмняването често се появява на алуминиевите тигани с течение на времето, дори и да не ги миете в съдомиялната машина, но те кафяват много по-бързо, когато го направите.

Производителите отбелязват на опаковките, ако тиганите са безопасни за съдомиялни машини. Винаги следвайте препоръките. Повреда на алуминиевите тигани в съдомиялните машини може да не се забележи в началото, тъй като може да отнеме време, за да се разпадне повърхността или да се образува петна. Това означава, че бихте могли да измиете тавата веднъж в съдомиялната машина и да решите, че е безопасна в съдомиялната машина. Въпреки това, допълнителното почистване в съдомиялната машина може в крайна сметка да опетни тигана.

Съдомиялните машини могат да загряват водата до повече от 140 градуса. Топлината е необходима за разтопяване на почистващия препарат и отстраняване на мазнини и мръсотия от най-мръсните съдове. Средството за миене на съдове често се състои и от тежки химикали. Когато химикалите се комбинират с горещата вода, тя може да остави мътно покритие върху алуминиевите тигани, което е трудно да се коригира.

Почистете алуминиевите тигани, които не са безопасни за съдомиялни машини в кухненската мивка, като използвате мек препарат за миене на чинии и топла вода. Избягвайте използването на абразивни подложки или твърди скрепери на тиганите, освен ако те не са одобрени от производителя за деликатни тигани, защото те могат да изстържат метала или да надраскат незалепващите покрития. Изплакнете обилно след почистване. Киселини като лимонов сок също могат да помогнат да се отървете от петна на алуминиеви тигани.

За изгоряла храна или мазнина извадете възможно най-голяма част от храната с пластмасова шпатула или гъба. Използвайте дървена лъжица за хранителни продукти, които наистина е трудно да се изстържете. След остъргването напълнете тигана с гореща вода и оставете да престои около час. Завършете почистването с топла сапунена вода и гъба, след това изсушете тигана, за да предотвратите появата на петна и петна с течение на времето.