10 различни овощни растения

Плододаващите растения са славата на градината. Те не само добавят красота към пейзажа, но и дават ядливи плодове. Плодовете по дефиниция са ядливи култури, съдържащи семена и включват плодове, грозде, плодове на дървета, пъпеши и дори някои култури, които обикновено се смятат за зеленчуци. Ягодите, гроздето и горските плодове се връщат година след година, докато културите с топъл сезон, като домати, пъпеши и чушки, растат за един сезон и умират.

Доматите са една от най-популярните култури в домашните градини, вероятно защото домашният домат има много по-добър вкус от закупения в пътеката на хранителните магазини. Предлагат се стотици сортове домати - от малки гроздови и чери домати за салати, до ромски домати за сосове или домати от говежди стек за нарязване. Доматите са растения с топъл сезон, процъфтяващи в топли и влажни условия. Засадете ги, след като всички шансове за замръзване преминат и поддържайте почвата равномерно влажна. Много градинари предпочитат да залагат и режат домати, за да контролират растежа си, въпреки че могат да бъдат оставени да се разпръснат по земята. Изберете сортове, устойчиви на болести, или помислете за домове за наследници.

Чушките принадлежат към едно и също семейство като доматите и имат много еднакви растящи нужди. Те са малко фини по отношение на температурите и изпускат цветовете си, когато температурите паднат под или над идеалните температури от 70 до 85 градуса по Фаренхайт. Чушките също се предлагат в стотици разновидности и нюанси. Чушките от камбанки са дебелостенни и сочни. Намерете червени, жълти, зелени, оранжеви или дори шоколадови цветни чушки. Чушките от чили могат да приемат по-сухи условия и са добър избор за градинари, живеещи в западни или югозападни щати. Тези чушки често са печени, обелени и се използват за овкусяване на мексикански ястия.

Много градинари имат любовно-омразна връзка с тиквички, които лесно се отглеждат и произвеждат плодотворно от лятото до падането. Всъщност те продължават да произвеждат дълго, след като всички са уморени от тиквички. Едно растение обикновено е достатъчно за повечето семейства. Използвайте тиквички в пържени картофи, яхнии и сосове; грил го; замразявайте го; или го превърнете в хляб, кифли и кекс. Заменете краставиците с тиквички в туршия и вкусни рецепти.

Канталупа и диня дават сочни, ароматни плодове, но те изискват дълъг, топъл период на отглеждане. Дините растат най-добре в меки, топли райони. Северните градинари ще имат по-голям успех с канталупа. Засадете ги в богата, плодородна почва на склона, така че джобовете от студен въздух да се оттичат. Засадете ги едва след като температурите на въздуха са се затоплили над 70 градуса и нанесете черна пластмасова мулч върху почвата, за да ги поддържате топли.

Въпреки че месото може да се яде, много градинари отглеждат тикви единствено с цел декориране на есен. Тиквите, като пъпешите и краставиците, растат на разпръснати лози и заемат значително място в градината. Едно или две тиквени растения се нуждаят от поне 6 до 8 фута, за да растат. Засадете ги от семена в късна пролет, когато почвите са топли и всички шансове за замръзване са преминали. Опитайте плоските, наситено оранжеви тикви на Пепеляшка или белите тикви. Тиквите със захарен пай произвеждат малки, кръгли тикви, които малките деца могат да носят. Тиквите са склонни към брашнеста мана, но обикновено болестта не причинява увреждане на плодовете.

Малините растат в голяма част от САЩ, процъфтявайки в северния климат, където загиват и други плодове. Малините идват в червено, жълто, лилаво или черно и растат на тръстики, които са малко трънливи. Малините изискват пълно слънце и равномерно влажни условия, за да дадат добра реколта. Те могат да бъдат вечни, дават плод няколко пъти през лятото или да падат, но дават плодове само през есента. Някои произвеждат плодове само на 2-годишни бастуни, докато други също плодове.

Къпините са свързани с малини и имат сходни условия на отглеждане, въпреки че са по-малко студоустойчиви. Плодовете са по-едри, по-семенни и малко по-стипчиви от малините и имат запълнен център, докато малините са кухи. Къпините могат да растат върху изправени тръстики или да имат следа форма. Задължителните къпини изискват пазари, за да подпомогнат растежа им.

Ягодите са сред най-лесните за отглеждане плодове. Те растат в контейнери, хълмове и редици и се разпространяват през влачещи лози. Ягодите са или от юни, или от вечни. По-старите растения, известни като майчините растения, в крайна сметка стават непродуктивни и се отстраняват, обикновено след две години. Плодовете са много нетрайни. Защитете ги от птици с мрежа и ги берете веднага щом узреят. Яжте ги пресни или ги оформете в конфитюри и пайове.

Кръстниците не се отглеждат широко, но са добър избор за северните градинари. Кръстниците виреят във влажни, прохладни места и дори могат да понасят частична сянка. Те растат на трънливи бастуни и дават кръгли, полупрозрачни плодове в края на лятото. Плодът може да е зелен до червен и е много тръпчив. Кръстниците рядко се консумират пресни, но се използват в пайове и желета.

Касисът е свързан с цариградско грозде и има подобни изисквания за отглеждане. Те също растат най-добре в прохладни райони в северната част на САЩ. Касисът е по-сладък от цариградско грозде и се използва сушен в печива или във вина и консерви. Касисът и цариградско грозде са предразположени към няколко заболявания и се нуждаят от годишна резитба. Малко разсадници носят растения на склад; помислете онлайн разсадници за по-добро разнообразие.