Безопасни ли са ястията от Corelle?

CorningWare може да се използва при по-високи температури от Corelle.
Кредит за изображение: kabVisio / iStock / Gettyimages
Ястията от Corelle и съдове за печене са популярни заради стила си и достойния за тях вид. Тази елегантна линия чинии е създадена от Corning Glass Works през 70-те години на миналия век, но оттогава производителят на изделия от закалено стъкло се купува и се произвежда под марките Corelle. Потребителите често се опасяват дали Corelle е безопасна във фурната, но производителят й дава зелена светлина. Въпреки това, готвачите трябва да проявяват повишено внимание.
Какво е Corelle?
Corelle е вид закалено стъкло, което е патентован процес. Известен е като "Vitrelle" и може да бъде оцветен или отпечатан за голямо разнообразие от естетически приятни дизайни, които са сърцето на неговата популярност през последния половин век.
Безопасна ли е фурната Corelle?
Важно е да се разбере, че сега има „Марки Corelle“ и те също притежават CorningWare, но CorningWare може да се използва при по-високи температури от Corelle, въпреки че и двамата имат една и съща компания майка.
Да, ястията от Corelle са безопасни във фурната и производителят казва, че са добре до 350 градуса по Фаренхайт. Те обаче не са подходящи за температурни колебания и не могат да се използват на печката. Абразивните почистващи препарати никога не трябва да се използват в съдове от Corelle и никога не трябва да се разпиляват с нищо освен с найлонови или пластмасови скрубер.
Компанията гарантира своите ястия в продължение на три години срещу счупване и раздробяване, но те съветват потребителите да запазят счупените чинии, в случай че компанията поиска връщането му. Гаранцията на Corelle не важи за техните чаши или каменни изделия.
Гледайте температурата
Никога не слагайте ястията си от Corelle под бройлера и никога не се движете от горещо към студено или обратно. Това означава, че не можете да вземете оставената гювеч от хладилника и да я пуснете в предварително загрята фурна. Никога не слагайте празна чиния във фурната и никога не добавяйте студена течност в гореща чиния, дори ако има храна в нея.
Вместо това извадете ястието от хладилника поне час, преди да искате да го нагреете, за да може да стигне до стайна температура. Още по-добре, когато все пак отидете да затоплите храна, помислете да го поставите в студената фурна и да оставите касерола да достигне температура заедно с фурната. Това ще осигури бавно и стабилно изместване на температурата вместо шокиращо.
Никога не поставяйте съда върху току-що използвана печка, която все още може да излъчва топлина и внимавайте да я използвате твърде близо до източници на топлина. Това означава, че тостерните фурни не са в ход. Освен това не слагайте гореща чиния в студена мивка или хладилника.
Жалби на Корел
Корел е безопасна за ядене а съставът му от стъкло гарантира, че никога не предава аромат на това, което готвите. Но тази чаша е причина толкова много оплаквания през годините. Когато ястие от Corelle се счупи, то не просто се разпада на няколко парчета, а се разпада на буквално стотици остри бръсначи. По-лошото е, че повърхностната енергия на продукта означава, че разбиването го кара да измине бързо големи разстояния.
Така че, пуснете ястие Corelle или случайно го поставете на гореща горелка и може да изпитате снарядите, подобни на шрапнел някои потребители са докладвали. Използването на предпазливост с Corelle е важно, но ако следвате съветите за грижа на производителя, няма причина, поради която не можете да бъдете един от милионите, които са доволни от тази красива линия ястия.