Безопасни ли са чантите на фурната?

Пазете фурната си искрено чиста с торбички за фурна.
Кредит за изображение: djedzura / iStock / Gettyimages
Много хора са възпитани да вярват, че пластмасата няма място във или близо до фурна. Поради тази причина е трудно да се приеме безопасността на торбичките във фурната. Тези тънки пластмасови торбички за печене са предназначени да се използват за готвене на храна във фурна. Бъдете сигурни, че одобрените торбички за фурна са безопасни и няма да се стопят, ще се хванат на огън или ще навредят на храната ви при правилна употреба. Преминете през страховете си и извлечете ползите от готвенето с торбички на фурна.
Бакшиш
Торбичките с фурни са безопасни за готвене, когато се спазват указанията на производителя за това как и къде са одобрени за употреба.
Как са безопасни?
Чувалите за готвене на фурна са изработени от безопасни за храните пластмаси или найлони, които са топлоустойчиви до или над средните температури, използвани в пещите. Повечето торби за фурна, продавани в магазините, са одобрени като FDA съвместими, което означава, че не съдържат BPA или други опасни химикали и няма да отделят химикали или токсини в храната ви при нагряване. Докато торбичките на фурната са безопасни за използване в пещите, те трябва да се използват в съответствие с определени указания, за да бъдат ефективни тези мерки за безопасност. Прочетете всички инструкции и предупреждения на производителя преди употреба, тъй като някои спецификации се различават в зависимост от марката.
Къде се използват
Докато някои торбички за фурна са проектирани само за използване в конвенционални фурни в пълен размер, други могат да се използват и в конвекционни фурни с пълен размер и микровълнови фурни. Конвекционните фурни на плота, които са сходни по размер с микровълнова фурна, може да са толкова малки, че торбата за готвене ще се разтопи, ако докосне страните на фурната или нагревателния елемент. Прочетете инструкциите на производителя, за да разберете за какви уреди са одобрени вашите чанти. Торбичките с фурни се разширяват по време на готвене и докато са в състояние да издържат на топлината във фурната, те могат да се стопят или да се спукат, ако се допират до повърхността на фурната, така че бъдете сигурни, че има достатъчно място.
Там, където не се използват
По принцип торбичките за печене на фурна не са предназначени да се използват в електрически печива, тостери и бавни печки, като тенджери. И въпреки че торбичките за фурна са проектирани да се използват в конвенционални фурни, те не са проектирани да се използват под нагревателния елемент на бройлерите във фурна. Чувалите за фурна може да изглеждат подобно на торбички за кипене, но те също не са одобрени за тази употреба. Скарата за барбекю също е извън границите за използване на торбички за фурна.
Допълнителни предпазни мерки за безопасност
Винаги поставяйте торбичките си във фурна в дълбок тиган или чиния, когато използвате. Това не само предотвратява директния контакт на торбата със стелажа на фурната, но също така предпазва капчиците от окачване до дъното на фурната, където торбата може да се спука. Също така, не забравяйте да добавите поне 1 супена лъжица. брашно до торбата, преди да поставите храна вътре. Това ще помогне да се абсорбира всякаква мазнина и мазнини от месото, като се запази торбата да се разшири повече, отколкото трябва.
Защо да използвате фурни за фурна?
Торбичките с фурна позволяват на вашите меса да се пекат в техните собствени сокове, което води до влажни и ароматни ястия. Зеленчуците също се възползват от торбичките на фурна, тъй като те се оказват по-ярки и хрупкави, отколкото биха били, ако се готвят без торбичка. След като сте яли храната, почистването също е по-лесно, ако сте готвили с торба на фурна. Вашият тиган вече е чист и готов за употреба отново, а фурната ви е чиста и без пръски или разливи.