Оцетът убива тревата толкова добре, колкото плевелите?

Много градинари препоръчват оцет за елиминиране на плевелите без използване на сурови химикали. Въпреки това, както много потребители откриват, той е безразборен убиец, който отсече както плевелите, така и исканата трева.

Оцетът действа, защото съдържа оцетна киселина. Повечето налични в търговската мрежа оцети съдържат около 5 процента оцетна киселина, докато убийците на плевели, съдържащи оцетна киселина, често имат по-високи концентрации. Точно защо работи не е напълно ясно, но според Майкъл Д.К. Оуен от държавния университет в Айова, Учените смятат, че оцетната киселина бързо разтваря целостта на клетъчните мембрани в растенията, като по този начин унищожава растението тъкан. Тази реакция се проявява както при плевелите, така и при тревните растения.

Убийците на плевели с концентрация на оцетна киселина между 10 и 20 процента са били ефективни срещу 80 до 100 процента от плевели, сочат проучванията на университета в Айова. Ефективността на разтворите с по-ниски концентрации - като тези, намерени в домашните оцети - са различни. Необходими са повече проучвания, за да се определи дали оцетът е по-ефективен за някои видове от други.

Оцетът е малко вероятно да убие кореновите системи на повечето растения, които осигуряват тяхната регенерация. С други думи, ако оцетът успешно убие надземните части на растението, той вероятно ще се регенерира. Демонстрация в изследователска ферма Nashua също предполага, че оцетът е малко вероятно да бъде ефективен при по-големи плевели и растения.