Как работи електрическа кана?

В долната част на чайника е запечатан електрически нагревателен елемент. Над нагревателния елемент е поставена кутия, която задържа вода. Контейнерът може да бъде сменяем или може да бъде вграден в чайника. Контролите са отстрани на чайника. Обикновено има превключвател за включване / изключване и термостат, който контролира колко гореща е казана.

Електрическите чайници се захранват от нагревателен елемент, който работи по същия начин, както електрическият кръг. Нагревателният елемент е резистор - материал, който издържа на потока на електричество. Когато електрическият ток потече в резистора, той се превръща в топлина. Тази топлина е това, което загрява водата вътре в чайника.

Нагревателният елемент се управлява от термостата. Термостатът има променлив резистор вътре. Колкото по-висока е зададената температура, толкова по-ниско е съпротивлението. През термостата протича малък ток, който обикновено управлява електронен превключвател, наречен транзистор. Транзисторът от своя страна управлява нагревателния елемент. Когато съпротивлението се повиши в термостата, по-малък ток преминава през, което води до по-малък ток, който преминава през нагревателния елемент. Това поддържа нагревателния елемент и водния охладител. Когато съпротивлението се намали, токът през термостата се увеличава, което кара транзистора да увеличи тока през нагревателния елемент. Това повишава температурата на водата.