Колко време отнема отглеждането на джинджифил?

Ядливият джинджифил отнема осем до 10 месеца, за да расте до зрялост. Процъфтява в тропически или субтропичен климат - Хаваите е единственото място в Съединените щати, където се отглежда в търговски мащаб в голям мащаб. Опитите за отглеждане на джинджифил в търговската мрежа в Южна Флорида се срещнаха с ограничен успех, но има обещаващи резултати с дребномащабно производство в оранжерии и високи тунели на север.

На Хаваите и други тропически места в северното полукълбо, засадете джинджифил през февруари за декемврийска реколта. Изчакайте листата да изсъхне или пожълтеят и стъблата да препаднат. Това ще ви гарантира, че прибирате зрели корени със сравнително жилава кожа, която се изправя добре при боравене и транспортиране. Този метод на производство връща най-високите добиви и най-голяма рентабилност в търговски мащаб.

Можете да отглеждате ядлив джинджифил много по-далеч на север, като използвате оранжерийна хидропоника. Изследователи от Държавната ферма за градинарство в Penn в Рок Спрингс, Пенсилвания, успешно отглеждат незрели "бебешки" джинджифил - гурме култура - на малка мащаб, като ги стартирате през май в тригалонови съдове с торф и перлит, след което ги прехвърляте в нециркулиращи хидропонични легла, когато стъблата са 3 инча дълго. Растенията се хранят с Chem-Gro 8-15-36, калциев нитрат и магнезиев сулфат. Корените бяха събрани през октомври.

Изследователите от щата Пен също отглеждат бебешки джинджифил в 10-инчови легла с торф / перлит, повдигнати под високи тунели. Кореновите парчета са засадени в средата на юни и най-много се появяват до началото на юли. За да се насърчи вертикалният растеж на коренището, кореновите парчета бяха засадени с дълбочина 1 или 2 инча в дъното на 4-инчови окопи. Сместа от торф / перлит се напластява около растенията, докато те растат. Както при хидропоновия джинджифил, корените се берат през октомври, след първите слани.

Ядливият джинджифил не е единственият вид растение джинджифил. Куркумата е друг член на семейството джинджифил, отглеждан заради корена му, който прави жълтата подправка популярна в индийските ястия и се използва за приготвяне на приготвена горчица. Друго тропическо или субтропично растение, то е едновременно по-твърдо и по-ефектно от ядливия джинджифил, с широки, наситено зелени листа. В райони с мека зима, като Северна Флорида, растението умира в късна есен, но се връща през пролетта.