Колко топлина може да се справи с шисти?
Шиферът е метаморфен камък, образуван от интензивна топлина и налягане. Докато камъкът може да издържи дори по-високи температури от много метали, той също може да се разруши или се разпадат, в зависимост от дебелината, разнообразието от шисти и условията, при които се намира загрява.
Шиферът като строителен материал
Шиферът издържа на температурни крайности, преживявайки както замръзване, така и интензивно лятно слънце, което го прави дълготраен вариант за огнище, като покривен материал или дори като настилка. Типът шисти, използвани за покриви и огнища, е избран заради способността му да издържа на температурните промени. Шиферът се среща на различни места по целия свят, но някои версии са по-стабилни срещу температурни промени от други. Шиферът е отличен обратен материал, тъй като издържа на топлина и изгаряне. Използва се и за плотове, подови настилки и понякога като външна повърхност за пешеходни пътеки или алеи.
Шифер и топлина
Самият шифер е огнеупорен, но тънки парчета шисти може да се счупи
или се разпада, ако се постави в огън или гореща фурна, докато камъкът е хладен. Количеството топлина, което отделно парче шисти може да издържи, наистина зависи от самия камък. Плътните, качествени парчета от шисти могат да издържат на интензивната топлина на барбекю скара дори по-добре от тази метал или пластмаса използван върху други части на скарата. Шиферните плочи, проектирани да се използват като плотове или огнища, са избрани поради способността им да издържат почти на всяко ниво на топлина, с което могат да се сблъскат при нормални условия на камина или кухня. Повечето шисти също са устойчиви на петна, така че гореща тенджера няма да остави след изгаряне на огнище, плот или маса.Шифер и храни
Някои производители предлагат плочи от шисти, създадени специално за употреба, свързана с кухнята. Докато тези чинии могат да се използват за сервиране на горещи храни или дори да се поставят във фризер за запазване на десерти и пийте чаши студени, много такива чинии не са устойчиви на фурна и не трябва да се използват нито във фурна, нито микровълнова печка. Други фирми произвеждат парчета шисти създаден да се използва като съдове за готвене. И в двата случая прочетете препоръките на производителя за продукта от шисти, за да определите дали продуктът е предназначен да издържа на високи температури.
Внимание
Не използвайте плочки от шисти във фурна или върху печката, тъй като може да се разруши. Плочите от шисти, използвани за готвене, обикновено са много по-дебели от тези, които се намират в магазина за подобряване на дома и е по-малко вероятно да се разрушат лесно.