Как да почистите заточващ камък
Неща, от които ще се нуждаете
Кърпа за баня
Масло за хониране
Стара четка за зъби, парцал или твърда найлонова четка
Топла, сапунена вода
Внимание
Не изпускайте заточващия си камък, тъй като може да го счупи или да го нацепи. Поставете заточващия си камък далеч след всяко почистване. Бъдете внимателно да търкате камъка с пръсти, без да използвате нещо, за да предпазите ръцете си от малките метални частици. Можете да използвате вода, масло на водна основа или масло на основата на петрол върху вашия заточващ камък, но не забравяйте лепете същия тип, тъй като порьозността на камъка затруднява смяната му от маслена основа лубрикант.
Чистият заточващ камък ще ви помогне да запазите острията на ножовете си.
Заточващият камък е от съществено значение за поддържането на остри ножовете ви. За да поддържате заточващия си камък в добра форма, трябва да го почиствате адекватно след всяка употреба. Краткото влагане на време, необходимо за почистване на камъка, ще се изплати в дългосрочен план, тъй като камъкът ви ще остане в топ форма, което ви позволява да поддържате ножовете си и в топ форма.
Етап 1
Лъскавите сиви ивици върху заточващия ви камък показват натрупване на отпадъци. Какво използвате за почистване на камъка зависи от вида камък, който използвате и какво използвате, докато заточвате ножа си. Не забравяйте да поставите кърпа под заточващия ви камък по време на процеса на почистване, за да хванете излишните частици.
Стъпка 2
Решете какво ще използвате за почистване на заточващия ви камък. Можете да използвате масло от хонинг, за да наточите ножа си и да почистите камъка. Маслото за хониране осигурява смазване за заточване на вашия камък, намалява триенето и предпазва металните частици от вграждане в заточващия камък. За да почистите камъка си, нанесете малко количество масло и го втрийте с кръгови движения по дължината на камъка. Ще видите метални петна да се издигат от порите и докато това се случи, избършете камъка с парцал или хартиена кърпа. Изплакнете камъка под течаща вода и след това го изсушете с хартиена кърпа или парцал.
Стъпка 3
Ако използвате хониращо масло на водна основа, почистете заточващия камък с топла, сапунена вода. Можете да използвате стара четка за зъби или зелена почистваща гъба, за да почистите камъка чист. Използвайте едно и също движение по дължина, кръгово движение.