Как да изсушите цветята на хибискус за чай

Растението розово (Хибискус сабдарифа) е градински годишен, който расте до 7 фута висок и почти толкова широк. Големите листа са тъмнозелени, но останалата част от растението - оставете жилки, листни стъбла, издънки, стъбла и клони - са пурпурно лилави. Основите на яркожълтите цветя могат да се изсушат и да се използват за приготвяне на чай, за който се твърди, че има високо съдържание на антиоксиданти.

Roselle е a популярно градинско растение във Флорида и други райони в САЩ Министерство на земеделието зони на издръжливост на растенията 8 до 11. Може да се отглежда като краткотрайно многогодишно растение в зони от 10 до 11 и често се отглежда като едногодишен. Роден в тропическа Африка, храстът се отглежда в субтропиците и тропиците по целия свят.

Roselle расте енергично като много разклонен храст по-висок и по-широк от повечето градинари. Тъмнозелените листа са широки около 6 инча. Те са разчленени на пет тесни лоба. Жълтите цветя се появяват през октомври. Те приличат на класически цветя на хибискус, всяка с размери около 3 инча с пет венчелистчета. Месеста, яркочервена чашка, с диаметър около сантиметър, загражда основите на венчелистчетата на дъното на всяко цвете. Каличките от розе са били използвани за направата на сокове, сосове, желета, вина и пайове. Днес те често се сушат и се използват за приготвяне на чай от хибискус.

Розел расте най-добре на пълно слънчево място в добре дренирана почва. Дълбоката, плодородна глинеста с малко пясък е идеалната смес. Поставете храста там, където има място да се разшири от всички страни, защото има вероятност да нарасне по-широко, отколкото си представяте. Ще е необходимо редовно напояване, както и леко подхранване с органичен тор. Органичният компост действа добре или малка доза от всеки тор, който бихте се чувствали удобно, като използвате за зеленчуци. Културните изисквания на храста са подобни на тези на доматеното растение.

Както при доматите и други годни за консумация култури, не искате да използвате пестициди, които биха могли да изтекат в цветята на растението. Със сигурност трябва да избягвате използването на пестициди, които не са органични в рамките на последния месец преди пристигането на цветята.

Ако отглеждате roselle само за да произвеждате калци за чай, засадете храстите в средата на май. Цветята ще цъфтят през есента, а калците ще са готови за прибиране през ноември и декември.

Събирате калци, когато те станат червени и цветята започват да избледняват. Използвайте градински ножици, за да изрежете цветята. Извадете венчелистчетата от чашката. След това разстелете чашелистите, за да изсъхнат върху стелаж или параван на място, където те не получават пряка слънчева светлина. Като алтернатива можете да използвате дехидратор, за да изсушите калисите. Когато са напълно сухи, извадете семената от вътрешността на всяка чашка. Съхранявайте изсушените калци в стъклен буркан.

Направете чай от хибискус, като накиснете 1 чаша изсушени калци в 8 чаши студена вода. Оставете ги да киснат няколко дни. Прецедете цветята с фино сито. По желание добавете захар. Можете да сервирате чая, загрят в микровълновата или охладен над лед.