Как да изсушите гъба

Дебненето в кухнята ви е бедствие, разпространяващо микроби - кухненската гъба. Грижа за правилно, кухненска гъба прави бърза, лека работа по почистване, но повечето хора не се грижат правилно за гъбите си, и гъбата от кухненска гъба може да ви накара да разболеете вас или семейството ви. Ето какво трябва да знаете.

Още през 2017 г. излезе проучване, което порази страх в сърцата на готвачите и готвачите из цялата страна, в което обемът на бактерии в кухненска гъба се оприличава с този на тоалетната ви. Германските микробиолози, стоящи зад изследването, съобщават за откритието 362 различни вида бактерии със скорост 45 милиарда на квадратен сантиметър (или приблизително 290 милиарда на квадратен инч!). Хората от NPR сравниха това с натъпкване на всеки човек, който живее в Манхатън, в ледената пързалка на Рокфелер.

Но това, което информационните агенции, покриващи проучването, се объркаха, беше, че съобщаваха, че тези мръсни гъби не могат да бъдат почистени. След определен момент, да, но

Има само пет бактерии, които са отговорни за около 90 процента от пренасяните с храната заболявания, и са толкова груби кухненските гъби могат да се получат, те не се срещат често в гъбите, така че Голямата гъба истерия от 2017 г. беше малко преувеличени.

• Мирише ли вашата кухненска гъба? Тогава почистването ще ви бъде лесно - хвърлете го в боклука и вземете нова гъба. Ако гъбите миришат, те са. минава фазата на изкупление и е време за нова гъба, период.
• Мислете, че трябва избелете вашата кухненска гъба? Ще помогне като. редовен превантивен. След като накиснете и изплакнете гъбата си, сложете малко топла, не гореща вода в купа с чаена лъжичка белина и я оставете да потапя. поне минута. Извадете го напълно и го оставете да изсъхне.
• Спасяване на съдомиялни машини? Звучи като умен план, но почистването. настройките не винаги са идеални и влажната, гореща настройка всъщност може да причини. бактериите да се размножават още по-бързо. Използвайте съдомиялната машина само ако имате горещ цикъл на сушене включени, и ако това е така, поставете гъбата си за. измийте на всеки три или четири дни ще ви помогне да остане здрав.
• Ами митът за "микровълновата гъба"? Микровълняването на гъба ще убие най-опасните бактерии, чука на. бактериите се броят с около един милион пъти, но това няма да убие всичко. Слагам. гъбата в чиния и микровълновата на високо за около минута. Не правете това, ако. има някакъв метал!
• Но ако са минали две седмици, заменете гъбата си независимо от какво. Всеки ден насапувайте гъбата, след като приключите с почистването, изплакнете я добре, избелете я, ако можете, изстискайте я на сухо и я поставете върху стелаж или някъде по този начин. позволява изтичането на въздух изпод гъбата, така че е сигурно да изсъхне напълно. всяка нощ.

Тази покрита с пиле дъска за рязане не е къде да използвате вашата кухненска гъба. Това е вид бактерии, които е трудно да се убият, и от вида, който може да убие, така че е важно да се използва нещо лесно измито и почистено, като парцал, който се насочва бързо към пералнята или кухнята за еднократна употреба хартия. Това важи за всякакви остатъци от месо.

Но пилетата и другите производители на бактерии настрана, има моменти, когато хората са твърде имунокомпрометирани, за да рискуват удобството на гъбите. Ако имате членове на семейството с рак или други заболявания, най-добре е да използвате кърпи, които можете да хвърляте в прането всяка вечер, вместо да рискувате от умножаване на скрити опасности. Четките също могат да бъдат полезни и е по-вероятно да изсъхнат добре за една нощ - плюс те често са безопасни за хвърляне в съдомиялната машина.