Как да извлечем лоши миризми на риба от миди
Търсенето на миди е стандартна част от всяка морска ваканция, но намирането на хубава черупка с гнилост на рибен мирис бързо превръща това приятно забавление в разочарование. Но не бъдете толкова бързи, че да хвърлите тази раковина обратно в морето; можете да го почистите у дома със съставки, които може би вече имате под ръка.
Нещо не е. съмнителен
Ако вашата раковина има рибена миризма, има вероятност мъртво създание да е вътре в черупката. Използвайте един от двата метода за отстраняване на мъртвите същества: Единият включва кипене, а другият призовава за замразяване.
Неща, от които ще се нуждаете
Сол
Сода за хляб
Плитка чиния
Найлонов плик
Стъпка 1: Кипене
- Сварете празните черупки във вода за няколко минути.
Бакшиш
Методът на кипене може да накара кухнята ви да мирише, така че не забравяйте да отворите прозорците си, когато сварите черупките.
Стъпка 2: Замразяване
- Създаване. изсушаващ разтвор, направен от 1 част сода за хляб и 3 части. сол в плитка чиния. Щедро покрийте и напълнете всяка черупка с. разтвор и поставете с останалите черупки в найлонов плик.
- Място. торбата във фризера и замразете, докато миризмите не изчезнат.
Бакшиш
Крехките черупки изискват различен метод на почистване. Поставете ги в съд със силикагел, за да изсъхнат и оставете мъртвата тъкан да се мумифицира.
Внимание
Имайте предвид, че държавата, в която събирате миди, може да има регулации относно събирането на черупките. Играйте безопасно и оставете черупките с живи организми на плажа.
Почистете черупката
След отстраняване на миризмите на риба е време да почистите външността на вашите миди. Създайте отделни купчини черупки, като внимавате да разделите здрави черупки от крехки екземпляри, бивалвии и преливащи се черупки. Всеки тип черупка се нуждае от различни методи за почистване.
Неща, от които ще се нуждаете
белина
Топла вода
Съдов сапун
Голям контейнер
Мека четка за зъби
Кърпи
Стъпка 1: Почистване на здрави черупки:
- Смесете 4 чаши белина, 4 чаши топла вода и 1 супена лъжица. чиния сапун в голям съд.
- Добавяне. здравите морски черупки до контейнера и ги оставят да се накиснат.
- След. киснене в продължение на половин час, използвайте стара четка за зъби, за да почистите. баркани, морски водорасли и други отпадъци.
- Веднъж. раковините се почистват старателно, изплакват се и се оставят да изсъхнат на въздух върху. кърпа за баня.
Стъпка 2: Почистване на крехки, преливащи се и двучерупчести:
- Смесете. мек сапун за чиния с топла вода в голям съд.
- Място. черупките в контейнера и се измиват със стара мека четка. четка за зъби.
- Веднъж. старателно почистете, изплакнете и оставете да изсъхне на въздух върху кърпа.
Бакшиш
Поддържайте черупките си да изглеждат лъскави чрез четкане минерално масло или бебешко масло върху тях.
Внимание
Никога не накисвайте мидите в оцет. оцет е киселина, която разтваря калциев карбонат, основният компонент на всички миди.