Как да отглеждаме бадеми

Отглеждане на собствено бадемово дърво (Prunus dulcis) не е просто чудесен начин да получите купища пресни бадеми за години напред, но е и прекрасен начин да добавите малко оцветете в двора си благодарение на зашеметяващите им, бели до розови пролетни цъфтежи, които могат да продължат от февруари до късно Март. Бадемовото дърво със сигурност е добра инвестиция за любителите на ядките, тъй като здраво дърво може да произведе до 60 килограма ядки и да продължи да произвежда от 25 до 50 години.

В зависимост от сорта, тези дървета могат да растат на височина от 12 до 33 фута, като повечето домашни градинари избират сортове с височина около 15 фута, идеален размер за типичен заден двор. Докато дърветата могат да бъдат малко изискани, особено когато са млади, след като се установят, те са доста устойчиви на суша, но те никога не се справят особено добре с пролетни студове и тези широколистни дървета се справят най-добре в райони с мека зима и топло лято.

Най-добри приложения за бадеми

Бадемовите дървета всъщност са костилкови плодове, но за разлика от черешите и прасковите, вкусното лакомство не е плодът, а семето вътре. Всъщност незрелите бадемови корпуси, наричани още костилки, всъщност изглеждат доста подобни на незрелите праскови, тъй като са зелено и размито, а черупката отвътре изглежда подобна на прасковена костилка само с малки дупки, а не с дълги дивоти. Интересното е, че бадемите са най-ранните костилкови плодове, които цъфтят.

Повечето сортове бадем не се самоопрашват, така че е важно или да изберете един от сортовете които могат да се опрашват сами или да са готови да отглеждат две дървета от два различни сорта, ако искате да произведете ядки. Важно е да направите проучване, преди да закупите вашите бадемови дървета, тъй като не всички сортове са съвместими, когато става въпрос за взаимно опрашване. Например, прашецът от сортове Nonpareil не е съвместим със сортовете Monterey, дори и ако има видове прашец са съвместими, важно е да се гарантира, че и двете дървета ще цъфтят по едно и също време, за да може кръстосаното опрашване възникне.

Един от най-популярните сортове за домашни производители еPrunus dulcis„Всичко в едно“, което се самоопрашва и расте 15 фута височина. Той работи и като опрашител за други сортове, които не могат да се самоопрашват.Prunus dulcis"Hall's Hardy" е друг популярен сорт с малки ядки, който расте до 30 фута и има широко възхвалявани ярко розови цветя през пролетта. Той е по-устойчив на замръзване от други сортове и всъщност изисква доста хладно време, за да произведе плодове. Подобно на повечето сортове, той не се самоопрашва, така че ще трябва да бъде засаден до друг сорт.

Освен отглеждането на бадемови дървета едно до друго, за да се осигури опрашване, може да бъде от полза и да се отглежда детелина като почвена покривка около вашите дървета, тъй като това може да помогне за проветряване на почвата, привличане на опрашители и добавяне на азот към почва.

Как да отглеждаме бадеми

• ​Често срещано име:Бадем
• ​Ботаническо име:​ ​Prunus dulcis​
• ​Кога да засаждате:По всяко време на годината
• ​USDA зони:5 до 9
• ​Излагане на слънце:Пълно слънце
• ​Тип на почвата:Богата, добре дренираща глинеста почва
• ​Когато е в проблем:Закъснял растеж, умиращи клони, прахообразни ядки вътре в черупките, пожълтяване или покафеняване на листата, увяхване на листата
• ​Когато процъфтява:Дълги, тънки зелени листа; розови или бели цветя през пролетта; зелени размити плодове в началото или през лятото, които стават кафяви и се напукват по време на прибиране на реколтата

Стартиране на бадемови дървета от фиданка

Докато бадемите могат да се отглеждат от семена или фиданки, обикновено е за предпочитане да се започне от фиданка, тъй като е така не само е по-вероятно успешно да расте в зряло дърво, но и ще може да произвежда ядки много по-бързо. Фиданките, продавани от разсадници, обикновено се присаждат към корените на прасковено или горчиво бадемово дърво, което също означава, че тези дървета са по-устойчиви на някои болести, като гниене на вертицилиум.

Започнете с намокряне на корените на фиданката преди засаждането, за да я поставите като начало. Изкопайте дупка достатъчно дълбока и достатъчно широка, за да побере всички корени, особено основния корен. Това означава, че дупката вероятно ще трябва да бъде дълбока между 18 и 24 инча. Разпределете няколко дървета на разстояние между 15 и 22 фута. Подобрете съществуващата почва от дупката с кравешки тор, компост или торфен мъх, преди да напълните отново дупката.

Когато засаждате фиданки от бадеми, уверете се, че коренът никога не се огъва или поврежда, тъй като бадемовите дървета могат лесно да бъдат убити дори от незначителни повреди по коренния корен. Когато засаждате фиданка с гол корен, разстелете останалите корени около дупката, за да предотвратите заплитането им, докато растат. Засадете млади дървета на същата дълбочина, както са били засадени преди това.

След като запълните дупката на три четвърти от пътя с мръсотия, изсипете една кофа вода и след това смесете тора с вода и изсипете и него. Завършете запълването на дупката с пръст, внимателно потупвайте почвата с лопата след всяка лъжица мръсотия. След като дупката е напълно запълнена, поливайте добре и нанесете мулч около корените, оставяйки 3-инчов процеп от основата на дървото.

Боядисайте ствола на дървото с бяла латексова боя или нанесете предпазители за дървета, за да предотвратите заразяване с гризачи и попарване на слънце. Подрязвайте между една трета и половина клонките и клоните. Макар да изглежда страшно да започнете да подрязвате ново дърво веднага, важно е да помогнете на дървото да фокусира растежа си върху кореновата си система и ствола.

В коя зона бадемите растат най-добре?

Бадемовите дървета са местни в Близкия изток, но те са били култивирани и опитомени, за да растат в голямо разнообразие от райони, включително зони на устойчивост USDA от 5 до 9. Като се има предвид това, те се справят най-добре в топъл климат с мека зима без прекомерни валежи, които ето защо най-успешните търговски производители на бадеми в САЩ са в Калифорния, Тексас, Аризона и Грузия. В същото време бадемовите дървета се нуждаят от поне 200 до 400 часа студено време под 45 градуса по Фаренхайт, за да отглеждат ядки, поради което не се справят добре в тропическите райони.

Въпреки че всички сортове бадеми се справят добре в зони 7 до 9, не всички сортове могат да процъфтяват в зони 5 и 6. Ако живеете в тези региони, потърсете по-подходящи за студа сортове, като Hall's Hardy, които всъщност изискват 600 до 800 часа студ, за да произвеждат ядки.

Кога трябва да засадите бадеми?

Бадемови фиданки могат да се засаждат успешно по всяко време на годината, стига почвата да е работеща. Като се има предвид това, когато засаждате в края на есента или зимата, най-добре е да избягвате добавянето на течен тор в кофата с вода, докато засаждате. Освен това, когато отглеждате фини фиданки с голи корени, най-добре е да засадите в края на есента или началото на пролетта, за да ги предпазите от по-екстремни температури.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за бадеми

Бадемите могат да растат в повечето видове почви, стига почвата да не остава прекалено влажна. Ако корените са постоянно заобиколени от вода, това ще доведе до гниене на корените. Ето защо идеалният тип почва е богата и лека с достатъчно органични вещества. През зимата и пролетта почвата трябва да се обработи с тор по линията на капене на дървото. Нанесете дебел слой мулч около кореновата област през пролетта и началото на лятото, за да подпомогнете поддържането на влагата в почвата и да предотвратите растежа на плевелите.

Слънчевата светлина е от решаващо значение за продуктивното бадемово дърво и въпреки че може да расте на частично слънце, то няма да процъфтява. Вместо това, засадете дървото си там, където ще получава поне шест часа слънчева светлина на ден, в идеалния случай то ще бъде защитено и от силен вятър, който ще издуха ядки от дървото, преди да узреят.

През първите година или две дърветата трябва да се поливат веднъж седмично, когато има по-малко от инч дъжд. Най-добрият начин да направите това е да поставите маркуча си близо до основата на дървото и след това да оставите водата да се стича бавно за около 20 минути, което ще даде на почвата достатъчно време да поеме водата. След тези няколко години дърветата могат да оцелеят без допълнително поливане, но поливането веднъж седмично ще помогне за увеличаване на производството. Не поливайте дървото твърде много или твърде често, тъй като това може да навреди на корените и да намали производството на ядки.

Как да зимуваме бадеми

Подрязването е важно за поддържането на здраво бадемово дърво. Ако не подрежете дървото си, това може да доведе до лош растеж или дори да попречи на дървото да расте.

Когато дървото навлезе в първия си период на покой между ноември и януари, резитбата ще води бъдещата форма на дървото, така че е важно да се насърчи растежът нагоре. В идеалния случай ще искате да имате три или четири основни клона, които също ще улеснят събирането на реколтата. Подрежете всички клони, растящи към средата на дървото, както и всички счупени или мъртви клони. Когато се пресичат няколко клона, премахнете всички освен един. Предпочитайте клоните, растящи с широки ъгли, а не с тесни.

От втория сезон нататък подрязвайте дърветата през декември или януари, премахвайки растежа през центъра на дървото, за да осигурите по-добро проникване на светлина и въздушен поток. Елиминирайте всички мъртви, болни или увиснали клони. Изрязвайте около 20 процента от дървесните козирки всяка година.

Освен резитбата, важно е също така да премахнете всички паднали листа, стари мулчи и паднали ядки, за да предотвратите презимуването на вредители и болести в и около вашето дърво. Пръскайте дървета с спящо масло за предотвратяване на проблеми с сондажи, скали и акари.

Как да събираме бадеми

Дърветата ще започнат да произвеждат бадеми на възраст между 2 и 4 години в зависимост от сорта и местните метеорологични условия. Костилките започват да растат някъде между март и юни и ще отнеме между 180 и 240 дни, за да узреят. Корпусите се разцепват и са готови за събиране някъде между август и септември. Трябва да берете реколтата, когато костилките станат кафяви и поне три четвърти от корпуса се разцепят.

Преди прибиране на реколтата, вземете всички кости, които вече са паднали на земята, и след това поставете две одеяла или чаршафи на земята под дървото, по едно от всяка страна на багажника. Здравото, зряло бадемово дърво може да произведе между 30 и 65 паунда ядки годишно, така че използвайте одеяла за уловът на реколтата може да ви спести много усилия, когато става въпрос за събиране и носене на всички паднали ядки.

Можете да берете ядки на ръка или да използвате стълб, за да почукате внимателно ядките от клоните на земята. Оставете ядките да изсъхнат на слънце за два до три дни. Ядките са готови, когато дрънкат в черупките при разклащане и черупките се напукват, вместо да се огъват при прилагане на силен натиск. Когато вашите ядки изсъхнат, вземете одеялата в ъглите, премествайки ядките в центъра, за да могат по-лесно да се носят вътре.

Преди да съхранявате ядките си, отстранете останалия корпус от черупката. Ядките могат да се съхраняват в черупката или навън, но ако не ги обвивате, не забравяйте да замразите реколтата си за седмица или две, за да убиете всички червеи, които могат да пътуват от черупка до черупка. Съхранявайте ядките в херметически затворени контейнери на хладно, сухо място или във фризера. Бадемите ще останат добри до една година, когато се съхраняват правилно.

Често срещани вредители и други проблеми за бадемите

Подобно на всички костилкови плодове, бадемите са обект на редица вредители, включително прасковено дърво, морски портокалови червеи и акари. Прасковените праскови са молци с ясни крила и метални сини или черни тела с оранжеви или жълти ивици. Нападенията могат да бъдат идентифицирани по дупки в младите издънки, които биха могли да убият клоните. Бурите могат да бъдат предотвратени чрез пръскане на дървета със спящо масло след сезона на растеж.

Друг често срещан вредител е морският портокалов червей, който се заравя в ядковото месо, ядейки ядки отвътре навън. Те могат да бъдат идентифицирани чрез отличителни ленти и прахообразен остатък. Най-добрият начин да се предпазите от тези вредители е да премахнете падналите ядки по време на латентния сезон, за да предотвратите презимуването на портокаловите червеи и опората на вашето дърво. Ако забележите портокалови червеи в бадемовите си дървета по време на сезона на растеж, съберете рано, за да предотвратите по-нататъшното заразяване на насекомите с вашите растения.

Акарите се появяват от долната страна на листата, където се хранят със сок, което кара листата да стават кафяви. Използването на спящо масло може да помогне за предотвратяване на нашествия, но ако вече имате заразяване, може да искате да въведете хищно насекомо, като западната хищна акара.

Често срещани болести при бадемите

Бадемовите дървета са уязвими на много заболявания, като две от най-често срещаните са короната на жлъчката и увяхването на вертицилиума. Crown gall води до това, че дърветата растат бавно и не успяват да дадат ядки. Дърветата се заразяват чрез разфасовки, така че най-добрият начин да избегнете това заболяване е като предпазите дървото си от повреда и използвате правилно дезинфекцирано оборудване при подрязване.

Вертициловото увяхване води до пожълтяване и увяхване на листата на някои клони, често само от едната страна на дървото. Най-добрият начин за предотвратяване на това заболяване е да отглеждате само бадемови дървета, които са присадени върху обилна праскова или горчив бадем. Освен това е важно да не се поливат растенията и да се използва само правилно дренираща почва, защото увяхването процъфтява при влажни условия.