Как да отглеждаме Анжелика

Анжелика (Анжелика архангелика) е висока, двугодишна, лечебна билка, която расте между 6 и 8 фута височина с целиновидни стъбла в нюанси, вариращи от червено до зелено. През първата година растението изобщо няма стъбло; има само голяма бучка разделени листа с височина приблизително 3 1/2 фута. След това, през втората година, кухата, дебела дръжка ще поникне и от началото на лятото ще порасне големи, дантелени сенници от жълто-зелени цветни глави с ширина около 10 инча.

Когато цветята отмират в края на лятото, растението ще развие зелени плодове, които ще узреят в бежово, когато узреят и в крайна сметка ще изпуснат малки семена на земята. Макар че понякога може да бъде предизвикателство да стартирате растения от ангелика, след като започнат, за тях е лесно да се грижат, тъй като са устойчиви на замръзване и могат да оцелеят при много условия на отглеждане.

Най-добри приложения за Анджелика

Известно още като свети призрак, градинска ангелика, ангелска билка, корен на Светия Дух, дива целина и норвежка ангелика, това растение е част от Apiaceae (известен също като Umbelliferae) семейство, което също включва билки като копър, кориандър и магданоз, както и зеленчуци като целина, моркови и пащърнак.

Латинското име Анжелика архангелика идва от широко разпространена легенда за растението. През 1665 г. архангел Михаил се яви на монах насън, казвайки му, че растението може да се използва за лечение на чумата, която опустошава Европа. Всъщност, ангеликата е била широко използвана като лек срещу чума през Средновековието и се е казвало, че билката е в състояние да лекува почти всяка болест, варираща от зъбобол до змийски ухапвания.

В наши дни, въпреки че може да не се използва като лек, билката ангелика все още има изненадващо голям списък с медицински цели. Всъщност може да помогне за лечение на киселини, газове, болки в ставите, инсулт, деменция, белодробни проблеми, хрема, тревожност, нервност, треска, безсъние, нервни болки, спазми и проблеми с кръвообращението. Винаги говорете с лекар, преди да използвате някакви билкови лекарства. Бременните жени трябва да избягват използването или яденето на която и да е част от растението, тъй като това може да причини спонтанен аборт.

Въпреки че е най-известна със своите лечебни свойства, ангеликата има и редица кулинарни приложения. Сладките дръжки често се захаросват или заливат, плодовете се използват за чайове, горчивите листа могат да бъдат поднесен с риба и корен от ангелика може да добави аромат на хвойна към джин, шартрез и други ликьори. Като се има предвид това, никога не трябва да се опитвате да добивате дива ангелика, тъй като тя е почти идентична с отровния воден бучиниш. Дори когато ядете ангелика, която сте отгледали в собствената си градина, практикувайте умереност, защото консумирането на големи количества може да предизвика фоточувствителност.

Добрата новина е, че е доста лесно да се отглежда. Той може да процъфтява в големи саксии (уверете се, че саксиите са поставени там, където имат достатъчно място за отглеждане на 8-футови билки) и е привлекателно и ароматно допълнение към всяка билкова градина. Това е и чудесен начин да привлечете пчелите във вашата градина, тъй като те обичат силната миризма на масивните цветя.

Как да отглеждаме Анжелика

• Често срещано име: Анжелика
• Ботаническо име:Анжелика архангелика
• Кога да засаждате: Късно лято, рано. есен или ранна пролет
• USDA зони: 4-9
• Излагане на слънце: Частична сянка или пълно слънце
• Тип на почвата: Добре дренирани, но. влажна глинеста почва
• Когато е в проблем: Листата увяхват, растеж. е закърнял, мухъл расте по листата, зеленината развива петна или криволичещи линии, листата жълти
• Когато процъфтява: Расте здравословно зелено. листа с височина от 3 до 4 фута, а през втората година трябва да има червено до зелено. стъбло, което расте 6 до 8 фута височина и развива голямо, дантелено зелено или жълто. цветя

Започване на Анжелика от семе

Най-добрият начин да започнете ангеликата е с прясно събрани семена, тъй като те ще увеличат степента на покълване и жизнеспособността на разсада. Ако нямате достъп до живо растение ангелика, за да получите пресни семена, можете да го направите купи ги, но ще искате да засадите допълнителни семена, за да сте сигурни, че постигате достатъчно високи нива на кълняемост. Това е и в случая, ако сте избрали да не засаждате семената си, когато са пресни в края на лятото или началото на есента, а вместо това ги съхранявате за засаждане в началото на пролетта.

За най-добри резултати със съхраняваните семена, ще трябва да извършите тежка стратификация (по същество пресъздавайки естествената среда на семената), за да подготвите семената за растеж. Започнете с охлаждане на семената няколко седмици преди засаждането. За пресни семена можете да засадите веднага или да охладите до една седмица преди засаждането. Стартирайте растенията в малки саксии, за да могат да бъдат трансплантирани като разсад.

Посейте семена, като внимателно ги притиснете в повърхността на почвата. Не ги покривайте с пръст, тъй като семената на ангелика се нуждаят от светлина, за да покълнат. Поддържайте влажна почва до поникване, което ще бъде около 30 дни. Тъй като растенията се справят най-добре с променливи температури, саксиите със семена обикновено се справят най-добре навън, но не забравяйте да ги вкарате вътре, ако очаквате замръзване. Ако трябва да ги държите вътре, поставете саксии на слънчево място, в идеалния случай с температури над 60 градуса по Фаренхайт.

Когато разсадът достигне 3 до 4 инча, ще трябва да бъде презасаден. Не чакайте да трансплантирате, след като растенията ви са по-високи от 4 инча, тъй като растенията ангелика са особено склонни към шок от трансплантация. Разпределете разсад на разстояние от 12 до 24 инча на редове, които са на разстояние 36 инча, и изберете място за засаждане, където растенията ще бъдат защитени от силен вятър, който може да събори високите стъбла.

След като това сърдечно растение бъде установено, е вероятно да оцелее за кратки сухи периоди и под нулата. За да помогнете на вашето растение да оцелее през прохладната зима, избягвайте поливането с наближаването на зимата. Листата ще отмират през зимата и ще растат отново през пролетта на следващата година. Растението ще умре след цъфтежа и плододаването. Това обикновено се случва в края на втората му година, но някои хора са успели да удължат живота на растението с още една година, като отрязват цветните дръжки преди да посеят.

В коя зона Анджелика расте най-добре?

Анжелика расте добре в USDA зони от 4 до 9, но понякога може да оцелее и в зона 3. Въпреки това не се справя добре на юг, тъй като е растение със студено време и се справя зле в топли и влажни райони. Интересното е, че докато ангеликата ще живее две години в повечето райони, но може да живее по-дълго в особено студени райони, като не узрее или цъфти до третата или четвъртата си година.

Когато решавате къде да отглеждате ангелика, помислете за вашия регион. Като цяло растението предпочита полусянка и това е особено вярно в по-топлите райони, но в по-хладните региони може да е за предпочитане пълно слънце.

Кога трябва да засадите ангелика?

Естественият жизнен цикъл на Анжелика води до естественото засяване на семената, когато те паднат от растението в края на лятото или началото на есента. Ако можете да получите достъп до тези семена, това е най-доброто време за засаждане, тъй като това означава, че вашите семена ще останат пресни.

Когато работите със складирани семена, все още можете да започнете в края на лятото или началото на есента, но може да изберете да засадите и в началото на пролетта. Това обикновено изисква повече стратификация, за да стартира семената във фазата им на растеж.

Независимо дали работите със свежи или съхранявани семена, ако засаждате през пролетта или лятото, покълването обикновено отнема 30 дни, но през есента понякога може да се забави до след зимата.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за Анжелика

Като цяло ангеликата предпочита добре дренирана глинеста почва, която е леко кисела, пълна с органичен материал и лека. Като се има предвид това, той може да расте добре в почти всякакъв вид почва. Най-важният фактор е, че почвата е дълбока най-малко 12 инча, тъй като дългият корен на растението често достига 10 инча.

Анжелика също доста прощава, когато става въпрос за слънчева светлина. Предпочита частична сянка, но може да се справи добре на пълно слънце и дори може да се справи по-добре с пълно слънце в по-хладните региони.

Докато ангеликата може да преживее кратки периоди на сухота, тя естествено расте във влажни зони и не понася суша. Това означава, че винаги трябва да поддържате почвата влажна. Не прекалявайте с водата, в противен случай може да допринесете за растежа на гъбички, който може да убие растението. За най-добри резултати, мулчирайте силно, за да предотвратите изпаряването на водата от почвата. Ако мулчирате с компост, това също може да помогне за оплождането на вашите растения, но като алтернатива, помислете за странична превръзка веднъж месечно с тор 10-10-10.

Как да размножаваме Анжелика

Едно от страхотните неща на ангеликата е, че тя се засява невероятно лесно. Ако искате повече растения, без да вършите каквато и да е работа, можете просто да оставите цветето да цъфти, да плодове и да пусне семената му по естествен път. За най-добри резултати със самозасяване, дръпнете мулча си преди семената да паднат, за да сте сигурни, че ще паднат директно върху почвата ви.

Ако искате повече контрол върху това къде и кога растат растенията, лесно е да съберете семената. Просто завържете хартиена торбичка върху цветните глави и оставете за около месец. След като цветята се превърнат в плодове, те ще пуснат семена, които ще паднат направо в чантата ви. След това те могат да се съхраняват в буркан в хладилника, докато не сте готови да засадите отново.

Възможно е също така да се размножава ангелика чрез коренно разделяне. Изчакайте до есента на първата година, след като растението изчезне. След това отрежете растението, така че да е само метър висок. Използвайте остра лопата, за да разделите растението надолу по центъра, оставяйки половината му на място, или изкопайте цялото растение и след това разделете корените на две или три секции. Презасадете всяка коренна част в градинско легло на разстояние 18 до 24 инча един от друг.

Как да събираме ангелика

Тъй като почти всяка част от това растение се използва за храна или лекарства, важно е да знаете как да съберете всяка част, без да наранявате растението. Листата трябва да се вземат през първата година или през пролетта на втората година, като се внимава да не се повреди основното стъбло или да се прекали с реколтата. Можете да започнете да събирате само няколко месеца след засаждането. Тъй като те не се съхраняват добре, най-добре е да вземате листа при нужда.

Корените трябва да се вземат в периода на покой след първата година или в началото на пролетта на следващата година. Вземете само 1/3 от реколтата си за корени, така че останалите да отидат на семена. Корените също могат да бъдат събрани, след като растението е посяло, но те не са толкова нежни и са по-трудни за изкопаване.

Издънките трябва да се събират, когато са още млади и нежни в началото на втората година на растението. Не прибирайте повече от 1/3 от реколтата си, за да сте сигурни, че растенията могат да се самосеят.

Изчакайте, докато плодовете станат бежови, за да приберат и след това отрежете бучките семена, така че те да се приземят в хартиен плик и да могат да бъдат отделени от стъблата на вашата маса вътре.

Често срещани вредители и други проблеми за Анжелика

Като цяло, ангеликата е здравословно растение, което е податливо на малко вредители и болести. Всъщност основният проблем, с който хората се сблъскват при отглеждането на билката ангелика, е заразяване с листни въшки. Това може да доведе до изсъхване на листата и цялото растение да закърнее. Листните въшки могат също да оставят след себе си лепкави остатъци, които могат да причинят растеж на плесента по листата. Листните въшки могат лесно да бъдат унищожени с прилагането на инсектициден сапун, добавяйки диатомична пръст към почвата или чрез пускане на хищни насекоми като калинки в градината.

Листокопачите са друго насекомо, което може да увреди вашата ангелика. Те се хранят през листата, когато са в ларвен стадий, оставяйки петна или криволичещи линии по листата. За да премахнете тези вредители, кандидатствайте масло от нийм към листата или изгасете лепкави капани.

Често срещани болести за Анжелика

Въпреки че ангеликата не е податлива на повечето заболявания, тя може да бъде повредена от гниене на короната. Това е гъбично заболяване, което заразява почвата, причинявайки гниене в основата на растенията. Ако бъдат заразени, растенията ще пожълтеят, ще изсъхнат и в крайна сметка ще умрат. Това заболяване не може да се лекува, след като засегне вашите растения, затова вместо това трябва да се положат усилия за предотвратяване на разпространението му. Това започва чрез поправяне на тежки глинести почви с компост и неполиване на растения, тъй като прекомерната влага допринася за растежа на гъбичките.

Ако забележите инфекция, незабавно отстранете и изхвърлете болните растения. След това унищожете гъбичките в почвата, като я загреете. Това може да се направи, като почвата се покрие с пластмаса и се остави, докато отмине следващото лято.