Как да отглеждаме ябълки

Ябълки (Malus domestica) проникват в северноамериканската култура, от полезни ябълкови пайове до типични екскурзии за бране на ябълки. Има над 7000 сорта ябълки, а само в САЩ се отглеждат над 100 сорта ябълки. Много хора отглеждат тези вкусни плодове в уюта на собствения си двор и вие можете да отглеждате почти всякакви сорт, но ще трябва да обърнете голямо внимание на това дали сортът отговаря на вашия климат, зимни условия и пространство.

Брането на плодовете у дома не е съвсем същото като да се отправите към овощната градина за хайрид и халба горещ ябълков сайдер, но какво ще кажете за отглеждане на собствени ябълки, за да изпечете прясна ябълкова тарта? Не става много по-добре от това.

Най-добри приложения за ябълки

Повечето хора отглеждат ябълкови дървета заради плодовете си. Ябълките са питателни и вкусни, така че често се отглеждат заради тяхната кулинарна стойност. Можете също така да отглеждате ябълкови дървета заради тяхната декоративна стойност. Нежните цветове са шоустопър, а изтърканите клонови образувания са празник за очите.

Както при всяко дърво, ябълковите дървета също предлагат сянка. Те растат до максимум около 29 фута височина. Въпреки това, много фиданки, които могат да бъдат закупени, са сортове джуджета, които остават много по-малки. Дърветата са домакин на различни диви животни, включително опрашители, които обичат да хапват прашец от цветя на ябълкови дървета.

Избягвайте да засаждате ябълкови дървета там, където те ще бъдат изцяло изложени на силен вятър. Вятърът може да повреди и стресира ябълковите дървета. Ако имате ограничени възможности, защитете растенията от щети от вятър, като ги поставите близо до слънчева стена. Ако е възможно, засадете дървета, където ще получат много слънце. В райони с мека зима поставете дървото си на място, където то ще бъде защитено от горещи обедни лъчи. Това може да го предпази от размразяване през зимата и замръзване, което може да насърчи преждевременния растеж и незабавно да го убие.

Как да отглеждаме ябълки

Ябълковите дървета не са прекалено притеснителни за студа и не са нежни, затова са идеални за по-хладен климат. С малко внимание и внимание ще съберете сочни ябълки за нула време.

• ​Често срещано име: Apple
• ​Ботаническо име​: ​Malus domestica​
• ​Кога да засаждате: В идеалния случай през пролетта, но есенното засаждане е добре при по-топъл климат
• ​USDA зони: 3 до 8
• ​Излагане на слънце: Пълно слънце и полусянка
• ​Тип на почвата:Ябълковите дървета ще понасят различни почви, от леки, песъчливи до тежки, глинести. В идеалния случай обаче почвата трябва да бъде добре дренираща.
• ​Когато е в Проблеми: Признаците на заболяването включват петна по листата, цветни капки и общо лош външен вид. Ако вашето растение не дава много плодове, проблемът може да е лошо опрашване. Някои пестициди могат да повлияят на популациите на опрашители, така че внимателно обмислете плюсовете и минусите, преди да ги използвате върху вашите ябълкови дървета.
• ​Когато процъфтява: Здравото ябълково дърво ще има розово-бели цветове и яркозелена зеленина и в крайна сметка ще даде плодове с твърда плът.

Стартиране на ябълково дърво от фиданка

ЗащотоMalus domesticaе хибрид, отглеждането от семена няма да доведе до надеждни резултати. Отглеждането от семена също отнема известно време. Ябълковите семена могат да отнемат една година или повече, за да покълнат, така че е по-добре да започнете от фиданка. Въпреки това, дори фиданка също ще отнеме време, за да произведе реколта. Малките дървета ще отнемат поне три години, за да дадат плод. По-големите сортове могат да отнемат до осем години, за да го направят. Така че, ако искате ябълки, започнете сега!

За да изберете правилната фиданка, трябва да вземете предвид вашия климат, как планирате да използвате ябълките и колко място имате. Повечето ябълкови дървета, които можете да закупите, са присадени подложки, налични в джудже, полуджудже и стандартни размери. Размерът на плодовете е еднакъв, независимо от подложката. По-малките джуджета или полуджуджета обикновено дават по-ранни култури. Поради техния размер, те също са по-лесни за поддръжка.

Друго съображение е, че обикновено се нуждаете и от две различни ябълкови дървета, за да давате плодове. Много сортове изискват кръстосано опрашване, за да дадат реколта. Въпреки това, ако има друго ябълково дърво в рамките на 2000 фута от вашето - например в близкия двор - вероятно ще се справите с едно дърво. Трябва обаче да е от различен сорт. В допълнение към другите сортове ябълкови дървета, crabapples също са подходящи партньори за ябълкови дървета. Въпреки че съществуват самоопрашващи се ябълкови дървета, те са склонни да произвеждат по-добре, когато се опрашват кръстосано.

Когато сте готови за засаждане, плевете мястото за засаждане. Отървете се от трева и плевели в 4-футова кръгова зона. Космически фиданки на около 18 фута един от друг и ги позиционирайте в редове. Може да ги поставите по-близо един до друг, ако си имате работа със сортове джуджета. Не се колебайте да попитате персонала на разсадника за разстоянието и спецификата на засаждане за конкретната подложка, която сте избрали.

Изкопайте голяма, дълбока дупка - около 2 фута дълбочина - и поставете кореновата топка в дупката. Разтворете корените и внимателно поставете почвата обратно в дупката. Натиснете здраво почвата, докато я връщате в дупката за засаждане. Внимавайте да не погребете линията на присадката на вашето дърво. Тази линия трябва да е на поне 2 инча от почвата. За да забележите тази област, потърсете подуване или издутина.

Не забравяйте да обмислите плановете си за ябълките. Искате ли да ядете пресни ябълки? Планирате ли да готвите с тях? Някои сортове са по-добри за готвене, отколкото за ядене в прясно състояние.

В каква зона ябълките растат най-добре?

Ябълковите дървета растат най-добре в зони на устойчивост на растенията USDA от 3 до 8. Дърветата не са податливи на повреди от замръзване и могат да издържат на замръзване през зимата. Цветята обаче са уязвими на студ и сняг, а късният пролетен сняг или застудяването могат лесно да унищожат плодовия потенциал на целия сезон, да не говорим за красивите цъфтежи.

Ябълковите дървета предпочитат климат с топло и слънчево лято. Те също се нуждаят от зимен период (с температури под нулата), за да произведат в крайна сметка цветя. Дърветата също се справят по-добре на места, където средните валежи са приблизително 24 до 32 инча годишно.

Можете да отглеждате ябълкови дървета извън тези зони, но ще трябва да обърнете допълнително внимание на сорта, който сте избрали. Също така вероятно ще имате малко повече работа на ръцете си, за да поддържате условията в съответствие с нуждите на дървото. Повечето сортове имат определен брой студени часове, които трябва да изпитат, за да заредят правилно плодовете. Обърнете внимание на тази информация, за да купите сорт, който отговаря на вашия климат.

Кога трябва да засаждате ябълки?

Засадете ябълкови дървета с гол корен веднага щом почвата стане работеща през пролетта. Ако сте закупили дърво в саксия (напр. Такова, което не е в латентно състояние), изчакайте, докато шансът за измръзване отмине, за да го засадите. В по-топлите зони от 7 до 8 можете да засаждате през есента. Пролетното засаждане обаче се предпочита независимо от климата.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за ябълки

Ябълковите дървета не са твърде придирчиви към почвата, в която се отглеждат и могат да понасят различни видове почви. Почвата трябва да се отцеди адекватно, за да се предотврати обединяването, но в противен случай трябва да се поддържа влажна. РН на почвата трябва да бъде между 6 и 7, но в идеалния случай около 6,5 до 6,8. Ябълковите дървета предпочитат условия на пълно слънце, но ще толерират оцветена сянка. Растенията също се нуждаят от редовно поливане. Младите дървета се нуждаят особено от влага. Почвата трябва да се поддържа влажна, но не мокра.

Как да берем ябълки

За да получите качествена реколта от ябълки, трябва да изтъните плодовете, така че да са на разстояние около 8 инча един от друг. В даден момент в средния сезон някои плодове естествено ще паднат на земята. Разредете плодовете, след като това се случи. Не забравяйте да премахнете и необичайно малки плодове и повредени. Защо не държите всички ябълки наоколо? Твърде много ябълки могат да счупят клони, да изкоренят дървото ви или да намалят цялостното качество на вашата реколта.

Плодовете обикновено са готови за бране през есента, но времето зависи от конкретния сорт и климата. В зона 5 сезонът на бране на ябълки обикновено започва в края на август или началото на септември, с кратък прозорец за бране, който спира в началото на октомври.

Когато плодовете са готови за прибиране на реколтата, те лесно ще излязат веднага, когато бъдат откъснати. Не трябва да дърпате или дърпате ябълката, за да я освободите. Леко завъртане трябва да е достатъчно, за да го премахнете от клона.

Някои сортове ябълки са по-добри за съхранение от други. Късносезонните ябълки могат да се съхраняват няколко месеца в студено съхранение. Други сортове е най-добре да се използват бързо след прибиране на реколтата.

Често срещани вредители и други проблеми за ябълките

Ябълките възнаграждават да растат, но вредителите са значителен проблем за тези видове дървета. Някои често срещани вредители, които заразяват ябълкови дървета, включват листни въшки, ябълкови личинки и кодиращи молци.

За съжаление, тъй като са толкова уязвими на вредители и болести, ябълките са трудни за отглеждане в биологична градина. Това е нещо, което трябва да имате предвид, ако сте предимно биологичен производител. Можете абсолютно да отглеждате ябълкови дървета без химикали, но това ще бъде предизвикателство - нещо, което е вярно за повечето растения. Повечето пестициди са токсични за хората и домашните любимци. Винаги използвайте пестициди в добре проветриво помещение и изберете вариант с най-ниска токсичност. При необходимост използвайте защитно оборудване и внимателно прочетете етикетите, за да предотвратите злоупотреба. Използвайте ги само когато е абсолютно необходимо и никога като превантивна мярка.

Ако сте предпазливи относно използването на пестициди, помислете за избора на устойчиви на болести сортове, за да увеличите шансовете си за успех. Съществуват и няколко възможности за естествени пестициди, като например масло от нийм, които могат да помогнат за борба с определени вредители, като листни въшки. Естествените пестициди може да са по-малко ефективни, но те не са вредни за полезните опрашители и дребните бозайници. Ще са необходими допълнителни TLC, но по-добре е да използвате естествени методи за борба с вредителите в дългосрочен план.

Плодовете на вашето ябълково дърво също могат да бъдат обект на животни, като катерици и птици. Можете да свършите усърдната работа по покриване на плодове индивидуално с хартиени торбички. Очевидно това наистина е възможно само при дървета с размер на джуджета. Освен ако всичките ви ябълки не бъдат погълнати от дивата природа, може да игнорирате проблема и да помислите за малката загуба в жертва на майката природа.

Ако забележите, че дървото ви не дава добри резултати, може да се наложи да бъде подрязано. Трябва да подрязвате ябълковото си дърво всяка година, за да осигурите значителна реколта. Когато ябълковото дърво е все още младо, придържайте се към резитба мъртви клони. Подрязвайте, след като дървото е в латентно състояние за годината след прибиране на реколтата. Премахнете слабите клони и клонки. С течение на времето високопродуктивните клонове могат да загубят своята сила. Можете да ги съкратите, за да направите път за нов растеж. Избягвайте прекаляването с младите дървета, защото това може значително да забави растежа.

Ябълковите дървета обикновено се изкореняват поради теглото на плодовете или поради суровите ветровити условия. За да предотвратите това, можете да подкрепите вашите дървета, като ги поставите до стена или ограда. Можете също така да осигурите някакъв вид решетка, ако нямате на разположение стена или ограда.

Чести заболявания на ябълките

Ябълките са податливи на много често срещани заболявания, включително плесен, струпясване, болест и черно петно. Правилното подрязване и разстоянието между дърветата могат да помогнат за намаляване на риска от болести, като подобрят циркулацията на въздуха.

Много гъбични заболявания, като антракноза, не са фатални за овощните дървета, но те могат да причинят ненужен стрес, който намалява производството на плодове и може да направи вашето дърво уязвимо за други нашественици. Гъбичните заболявания обикновено са резултат от влажни условия, така че лечението им включва премахване на засегнатите плодове и клони и резитба, за да се увеличи циркулацията на въздуха и излагането на светлина. Можете да използвате фунгициди за лечение и управление на гъбични инфекции. За щастие има няколко органичен фунгицид опции, налични на пазара, и е сравнително лесно да направите свое собствено домашно лечение на гъбични инфекции.