Как да отглеждаме семена от калалуо

Ако приятел ви каже, че ще се наслаждава на калалу, тя може да се позовава на яхния, популярна в Карибите, или растение от рода Амарантус, родом от Африка. Листата на амарант са основната съставка на калалуото, яхнията, оттук и името на растението. Хранителните семена са ароматно зърно. Можете да закупите семена на амарант в интернет или в много градински центрове за снабдяване. Начинът, по който ги засаждате и покълвате, е един и същ за всички видове.

Уверете се, че купувате правилния вид семена. Домашните градинари най-често отглеждат калалуо, червен амарантус или амарант „люти бисквити“ (Amaranthus cruentus) заради семената си и ядливи листа, докато търговските стопанства в Средния Запад по-често отглеждат зърно амарантус (Amaranthus hypochondriacus) заради семена. Сортовете Callaloo се предлагат с черни или бели семена. Черните семена имат по-добър вкус и са по-меки от белите семена, които се отглеждат за зърно. Всички видове амарант са едногодишни, които можете да отглеждате в американския департамент за устойчивост на растенията от 2 до 11 в САЩ.

Ако живеете в умерена зона, младите листа от калалу са по-добри за ядене в супи, яхнии и пържени картофи, отколкото тези, отглеждани в топъл и влажен климат. Прибирането на листата от калалуо забавя растежа им, така че ако сте след зеленина, помислете за сеитбата на семена четири или пет растения за прибиране на листа и оставете едно растение да отлежава, за да произведе семена за засаждане на следващото година. Черно-семенните сортове ще се засаждат отново през следващата година. Няма съобщения, че растението е инвазивно. Ако отглеждате калалу за техните семена, квадратен парцел от 10 фута от всяка страна с бели семена, разположени на всеки 12 инча, трябва да даде няколко килограма семена.

Не е възможно да се дават конкретни изисквания за торове за всички почви. Добра обща препоръка е да обработите 1 или 2 килограма 10-5-10 или 12-6-12 тор с бавно освобождаване в горните 2 до 6 инча от 1000 квадратни метра градинска почва няколко дни преди засаждането. Засадете едно или две семена от калалуо на инч 1 / 4- до 1/2-инчова дълбочина в богата, добре дренирана почва на пълно слънце. Дръжте семената влажни, но не накиснати и те трябва да покълнат за 10 до 21 дни при температура от 65 до 75 градуса по Фаренхайт. Семената от Callaloo с черни семена са гъсто разклонени и ще нараснат до 4 фута височина, така че ги тънки от 24 до 36 инча един от друг. Тъй като белоснежните сортове имат по-малко клони, разредете ги на разстояние 1 до 2 фута. Обикновено не е необходимо да поливате зрели калалуи, освен ако има суша. При изключително сухи условия навлажнявайте почвата веднъж или два пъти седмично.

Ако го отглеждате за зърно, калалуто се нуждае от 110 - 150-дневен вегетационен период. Ако живеете в прохладен климат, може да се наложи да започнете семената на закрито в кълнящи се тави шест до осем седмици преди последните очаквани пролетни слани. Пресадете разсад на открито, когато времето се затопли. Дълбочината и температурата на засаждане на открито са еднакви за покълването на закрито. Callaloo ще расте по-добре, ако успеете да го засеете директно в градината. Растенията от покълналите на закрито семена от калалуо ще бъдат по-малки, така че можете да ги трансплантирате по-плътно.