Как да отглеждаме големи стръкове от фасул
Неща, от които ще се нуждаете
Сурови, цели семена от мънг боб
Буркани с широка уста с капаци
Тюл мрежа
Гумени ленти
Разпръскващ багажник или плитки купи
Опакован с хранителни вещества като калий и протеини, бобът на мънг може да поникне след три до пет дни.
Mung боб се появява в голямо разнообразие от ястия от десертни подобни пасти до супи и желета. Хората също ги ядат сурови под формата на кълнове. Те са сравнително нискокалорични и пълни с хранителни вещества като фосфор, калий и протеини. Mung боб има вкус, сходен с леща и е умерено лесен за отглеждане, като се използват евтини артикули като мрежа от тюл и буркани. Те обикновено произвеждат кълнове в пика на хранителната си стойност само за три до пет дни.
Етап 1
Извадете капаците от бурканите и ги оставете за по-късна употреба. Нарежете мрежата така, че да покрива върховете на бурканите и да се простира на 2 инча по страните на буркана.
Стъпка 2
Напълнете всеки буркан 1/4 пълен със семена. Напълнете останалата част от буркана с вода, за да накисне и предварително покълнат семената. Покрийте бурканите с парчетата мрежа. Закрепете мрежата с гумените ленти.
Стъпка 3
Оставете семената да се накисват в продължение на осем до 12 часа или просто ги оставете да престоят една нощ. Изцедете водата и поставете бурканите върху чучур или в плитка купа, така че да седнат под ъгъл. Багажникът или купите трябва да държат буркани при наклона, за да може водата да се оттича и да осигурява на семената адекватен кислород.
Стъпка 4
Изплаквайте семената два пъти дневно, като пълните бурканите с вода, разбърквате семената, за да осигурите равномерна влага, след това изцеждате водата в мивка, преди да върнете бурканите в шкафа за поникване. Оставете бурканите да седят на слънце в продължение на четири часа всеки ден, като ги премествате на топло, тъмно място през останалата част от деня.
Стъпка 5
Проверете семената за покълване. Покълналите семена ще притежават остра миризма. Кълновете от мъжки боб обикновено са готови за прибиране след три до пет дни и ще нараснат до височина около 1/2 инча. В зависимост от качеството на използваните семена, всички семена трябва да дават кълнове.
Стъпка 6
Извадете мрежата и върнете капаците в бурканите или преместете кълновете в запечатан съд и поставете в хладилника. Мун боб и други кълнове обикновено държат около седмица в хладилника и дори могат да продължат да покълват в хладилника през това време.
Бакшиш
Избягвайте семената, които са били третирани. Необработени, сурови, пълнозърнести семена от мънг обикновено могат да бъдат намерени във всеки магазин за здравословни храни.
Тюл мрежата е олекотена, евтина мрежа, която обикновено се намира в големи макари с по-дълъг живот от сирената плат или друга мрежа. Тюл мрежата е доста често срещана и може да се намери във всеки магазин за тъкани.