Как да отглеждаме лимони

Когато животът ти подари лимони (Цитрусов лимон), трябва да направите лимонада, така че изразът да върви, но ако предпочитате буквалните лимони пред пословичните, може да искате да отгледате собствено лимоново дърво. Тези тръпчиви, но сладки плодове са полезни не само за приготвяне на лимонада - те са чудесно допълнение към много храни и напитки, имат лечебни ползи и дори са чудесни за почистване. Освен това лъскавата зеленина, широки 1 инч цветя и жълти плодове с големината на юмрук правят дърветата привлекателно допълнение към всеки двор. Докато лимоновите дървета могат да се отглеждат на открито само в сравнително топъл и умерен климат, те се справят добре в саксии, така че хората в Съединените щати да могат да се насладят на тези лесни за отглеждане, устойчиви на суша плодове дървета.

Най-добри приложения за лимони

Родени в Южна Азия, но широко отглеждани по целия свят, лимоните са най-известни със своя вкус. Те служат като открояваща се съставка в лимонада, пай с лимон-безе, лимонова извара, лимонов чай, лимонови блокчета и др. Те могат да се използват и в маринати, за подправяне на риба, за подобряване на вкуса на други плодове, за подобряване на вкуса на чая и др. Жълтата жар често се използва в супи, печени продукти и билкови чайове.

Както всички цитрусови плодове, лимоновите дървета са пълни с витамин С, който помага за предотвратяване на дефицити на имунната система, очни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, бръчки и пренатални проблеми. Всъщност един лимон съдържа 51 процента от препоръчания от вас дневно витамин С. Лимоните също могат да помогнат при отслабване, да предотвратят камъни в бъбреците, да намалят риска от рак, да намалят риска от анемия и да подобрят здравето на храносмилането.

Освен това лимоновият сок се използва широко и като естествен препарат за почистване, особено когато се комбинира с оцет, спирт или сапун. Свежият аромат също прави чудесен освежител за въздух, който може да се пръска почти навсякъде, ако се комбинира с алкохол.

Не е нужно да се притеснявате да нормирате лимоните си за една или друга цел, когато имате собствено дърво. Това е така, защото един единствен зрял лимоново дърво може да произведе невероятни 100 килограма плодове всяка година. Разбира се, производството ще варира в зависимост от сорта и размера на вашето дърво, като дърветата джуджета, отглеждани в саксия, естествено дават по-малко плодове, отколкото пълноразмерното дърво, отглеждано на открито.

Има много сортове лимон, от които можете да избирате, като всички те предлагат свои собствени предимства. Един от най-популярните сортове еCitrus meyeri„Meyer Lemon“, който се отличава с тънка, лесна за белене кожа, която предпазва по-сладките плодове от средното, за които се казва, че са кръстоска между лимон и мандарина. Лимоните Майер не са популярни само заради вкусните си плодове, но и защото отглеждат управляеми 10 до 15 фута високи, което ги прави по-подходящи за по-малки дворове, тъй като традиционните лимонови дървета обикновено растат 20 фута Високо.

​Цитрусов лимон"Eureka" също е често срещан избор за домашни производители, тъй като е устойчив на суша, устойчив е на повечето вредители и болести и е лесен за отглеждане, дори в различни почви. Освен това сортът джудже се справя добре в саксии, като расте само 8 до 10 фута в сравнение с дървото в пълен размер, което расте 20 фута височина. Лимонът Eureka има привлекателни плодове, които са ярко жълти със зелени ивици, когато са незрели и е лесен за използване в рецепти, тъй като има малко семена. Лимоните Eureka са популярни отчасти, защото плододават през цялата година, с малко по-малко плодове в края на лятото и есента, отколкото през останалата част от годината.

​Цитрусов лимон„Лисабон“ е един от най-често срещаните сортове и най-добре представя класическия лимон, който повечето хора представете си, със средно големи плодове и текстурирана, средно дебела кора, която е ярко жълта зрял. Лисабонските лимони се справят добре с топлина и суша и се справят по-добре със замръзване в сравнение с други лимонови сортове.

Как да отглеждаме лимони

• ​Често срещано име:Лимон
• ​Ботаническо име:​ ​Цитрусов лимон​
• ​Кога да засаждате:Целогодишно
  
• ​USDA зони:​ 8-12
• ​Излагане на слънце:Пълно или частично слънце
• ​Тип на почвата:Глинести, добре дрениращи, кисели до неутрални
• ​Когато е в проблем:Мехури по кората на дървото, ленти около зеленина, забавен растеж, лошо производство на плодове, обезцветени листа, кадифени израстъци по цветя и млади клонки
• ​Когато процъфтява:Дълбокозелени листа, жълти плодове, бели цветове

Стартиране на лимони от семена

Лимоните лесно се отглеждат от семена. Започнете с намирането на домашно отглеждан лимон или органичен лимон, закупен в магазина. Имайте предвид, че отглежданите в търговската мрежа неорганични лимони обикновено имат семена, които няма да покълнат. Също така плодовете от новото ви дърво ще имат много подобен вкус на дървото-майка, така че ще искате да започнете с лимон, който има добър вкус.

Започнете растенията на закрито в малка саксия, пълна с почва за засаждане, навлажнете почвата, така че да е влажна през целия път. Внимателно изплакнете семената във вода точно когато сте готови да ги засадите, тъй като по-пресните семена са по-склонни да покълнат, а сухите семена изобщо няма да покълнат. Погребете шепа семена с дълбочина около 1/2 инча. Леко напръскайте почвата, за да я възстановите на мястото си, и след това покрийте саксията с найлоново фолио, за да улови влагата. Използвайте вилица или клечка за зъби, за да прободете малки дупки в горната част на капака и след това поставете тенджерата в слънчев прозорец, където може да получи поне шест часа (а в идеалния случай осем часа) пряка слънчева светлина на човек ден.

Проверявайте почвата всеки ден, като леко пръскате вода върху повърхността и се уверете, че не пренаситете почвата. Винаги връщайте капака над гърнето. Поникването на разсад ще отнеме около две седмици, след което трябва да премахнете найлоновото фолио, за да позволите на разсада да расте, но да продължите да добавяте вода всеки ден, така че почвата да остане влажна. Нанесете водоразтворим тор с високи нива на калий след един месец и продължете да го правите веднъж на всеки две до четири седмици.

Вашите разсад ще бъдат готови за трансплантация, когато имат няколко комплекта листа. Внимателно отделете разсада и корените им и след това ги засадете в по-големи саксии с диаметър приблизително 4 до 6 инча. Те също трябва да бъдат оставени в прозореца, за да осигурят достатъчно светлина. Продължавайте да поддържате почвата влажна, но не мокра и торете веднъж или два пъти месечно. Когато вашите разсад започват да надрастват своите контейнери, те трябва да бъдат засадени на открито или в по-голяма саксия, ако възнамерявате да ги държите в саксия.

Когато пресаждате навън, пресадете фиданките в началото на пролетта, така че те ще имат време да се утаят преди разгара на лятото. Изберете слънчево място с южно изложение, където дървото ще получава поне шест часа слънчева светлина на ден. Изкопайте дупки два пъти по-широки от саксията, която държи младите ви лимонови дървета и засадете фиданки на същата дълбочина, в която са били в саксията. Смесете родната почва с компост, преди да напълните отново дупката. Поливайте добре и добавете 3-инчов слой мулч около корените на дървото на 2 инча от ствола.

Ако възнамерявате да държите дървото си в саксия, ще трябва да го поставите многократно, докато дървото достигне пълния си размер. Всеки път, когато трансплантирате дървото, вземете нов саксия, два пъти по-голям от контейнера, в който се намира дървото в момента. За да подобрите дренажа, напълнете дъното на саксията с 2-инчов слой трошен камък.

В коя зона лимоните растат най-добре?

Когато се отглеждат на открито, лимоните се справят най-добре в зони от 8 до 12, които имат дълго, топло лято и умерена зима. Те обичат влажността, но ще растат добре в сухите райони, стига да получат достатъчно вода.

Като се има предвид това, дори градинари в прохладни райони могат да отглеждат лимони, стига да ги засаждат в контейнери, които могат да бъдат внесени вътре през зимата. Най-важното е, че те получават достатъчно слънце, така че ги поставете в слънчев прозорец, който получава най-малко четири и в идеалния случай по-близо до осем часа слънчева светлина на ден. За най-добри резултати с лимони в саксия, изберете сорт джудже, който може да бъде по-лесно преместен.

Кога трябва да засаждате лимони?

Най-доброто време за засаждане на лимони на закрито е просто - винаги, когато имате пресни лимони. Тъй като растенията се започват най-добре на закрито със семена направо от плодовете, сезонът наистина няма значение, особено след като много сортове ще плододават през цялата година. От друга страна, времето на годината има значение, когато става въпрос за засаждането на вашите дървета навън. Най-добре е да пресаждате дървета на открито през пролетта, за да не бъдат веднага засегнати от екстремни температури.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за лимони

Като цяло лимоните не са особено особени, когато става въпрос за почвата. Дърветата ще бъдат най-големите и продуктивни, когато се отглеждат в добре дренираща, глинеста почва, която е леко кисела, но ще расте и произвежда в почти всяка почва, с изключение на тежка глина, тъй като не се оттича добре достатъчно. Поддържането на почвата мулчирана може да спомогне за поддържането на правилните нива на влага и да намали растежа на плевелите. За най-добри резултати прилагайте цитрусов тор на всеки четири до шест седмици от февруари до август.

Лимоните обичат много слънчева светлина и изискват минимум четири часа слънчева светлина, въпреки че осем часа са идеални. За съжаление стволовете могат да страдат от повреди, когато са изложени на сурово пряко слънце, така че може да искате да ги засадите до ограда. Избягвайте подрязването през късна пролет или лято.

Докато повечето видове лимони са устойчиви на суша, най-добре е да поливате веднъж или два пъти седмично, когато не получите поне 1 инч дъжд. Това ще гарантира, че ще получите най-ароматните плодове. Не прекалявайте с водата или може да изложите дърветата си на риск от заболяване. Ако не сте сигурни дали вашите дървета се нуждаят от вода, проверете горните 2 инча почва. Ако е сухо, добавете още вода. Когато отглеждате лимонови дървета като стайни растения през зимните месеци, замъглявайте дърветата ежедневно или пускайте овлажнител в близост до растенията, за да отхвърлите прекалено сухия въздух, причинен от вътрешните нагреватели.

Как да зимуваме лимони

Тъй като лимоните не растат в райони с особено студена зима, те обикновено не трябва да се зимуват през традиционен смисъл, но зимата е най-доброто време за подрязване на дърветата, което е важно за здравето на дърветата и увеличава добивите. Целта на резитбата е да се премахнат нездравословните и лошо разположени клони, но винаги да се избягват прекаляване, което може да доведе до изгаряне на ствола на дървото и може да намали растежа и размера на реколтата на дървото. В идеалния случай трябва да подрязвате между посевите, но ако дървото ви отглежда плодове целогодишно, все още трябва да се подрязва, така че се опитайте да го определите, когато по клоните има минимални плодове и пъпки.

Когато дърветата са млади, опитайте се да ограничите броя на основните клони на дървото до около осем, тъй като наличието на твърде много основни клони може да доведе до пренаселеност и отслабване на дървото с остаряването му. През целия живот на дървото подрязвайте клони, които причиняват струпване, особено в центъра на дървото, където ще намалят проникването на светлина и въздушния поток. Винаги премахвайте мъртвите и нездравословни клони, когато ги забележите, и подрязвайте клони, разположени твърде близо до земята, тъй като това може да позволи на насекомите по-лесен достъп до дървото.

Ако имате саксийно лимоново дърво, не забравяйте да внесете дървото си през зимата, за да го предпазите от замръзване. Уверете се, че е поставен на място, което получава поне четири часа слънчева светлина на ден и го подрязвайте, преди да го поставите обратно навън през пролетта.

Как да събираме лимони

Лимоновите дървета цъфтят през втората или третата си година и започват да плододават от четири до 12 месеца от това време. Различните видове лимонови дървета ще бъдат готови за прибиране на реколтата през различните сезони, с някои плодове през цялата година. Някои видове са готови за събиране, когато са ярко жълти, докато други са бледожълти или дори жълто-зелени. Не забравяйте да направите проучване на сорта си, за да разберете кога ще даде плод и как трябва да изглежда, когато зрее.

Най-общо казано, можете да кажете, че лимонът е готов за прибиране на реколтата, когато дръпне дървото с лек влекач. По време на прибирането на реколтата, имайте предвид острите тръни на клоните.

Често срещани вредители и други проблеми за лимоните

Лимоновите дървета и повечето цитрусови дървета са доста издръжливи, но все още могат да бъдат засегнати от много често срещани вредители. Освен това, докато те обичат слънцето, кората на лимоновите дървета може да бъде изгорена на пряка слънчева светлина, поради което е добра идея е да се режат дърветата през зимата, за да може навесът да бъде ремонтиран, за да осигури защита от слънцето от лятото. Ако клоните са твърде тънки и забележите, че стволът изглежда изгорен от слънцето, което означава, че има кафяви, повдигнати лезии местата, където слънцето грее най-ярко, нанесете върху багажника боя на базата на латекс, за да се предпазите допълнително щета.

Най-често срещаните насекоми, които причиняват проблеми в лимоновите дървета, са листни въшки, паякови акари и гъбички, които могат да бъдат убити с хищни насекоми, като калинки или с инсектициден сапун. Листните въшки не представляват големи заплахи за възрастните лимонови дървета, въпреки че могат да носят болести като тристеза. Паяковите акари могат да изсмукват хранителни вещества от листата, което може да доведе до отмиране на листата. Паяковите акари могат лесно да бъдат идентифицирани, тъй като оставят подобна на мрежа бъркотия по клоните. Гъбичните комари изглеждат подобни на плодовите мухи и въпреки че възрастните не представляват заплаха за лимоновите дървета, то ларвите живеят в почвата и могат да се хранят с лимонови дървета, които могат да убият дървото, ако заразата е лоша достатъчно.

Чести заболявания на лимоните

Лимоновите дървета могат да бъдат заразени от редица заболявания, включително тристеза и ботритис. Едно от най-проблемните заболявания е тристеза, която е гъбично заболяване, разпространявано от листни въшки. Той може да бъде идентифициран по обезцветяването или отпадането на листата, забавения растеж и лошото производство на плодове, а кореновото гниене, причинено от болестта, често може изцяло да убие дърветата. Най-добрият начин да предотвратите тази смъртоносна цитрусова болест е да спрете заразяването с листни въшки възможно най-скоро и да насърчите калинките във вашия двор.

Един проблем, който се среща по-често при лимоновите дървета, отколкото при другите цитруси, е ботритисът. Това заболяване кара кадифените израстъци в кафяви и сиви цветове да се появяват на клонките и цветовете, кара нови растежи да отмират и кара плодовете и листата да отпадат рано. Тъй като тази болест процъфтява на места с хладно и влажно време, уверете се, че вашите лимони са засадени в райони с пълно слънце и насърчавайте проникването на светлина и въздух чрез правилно подрязване.