Как да отглеждаме манго

С вкус, описан като праскова среща кайсия среща папая, манго (Mangifera indica) са сладко лакомство, на което мнозина се радват. Можете да ядете универсалното манго сурово непосредствено от дървото, да го добавяте към чатни и други ястия, да го печете в тарта и торти или да го пюрирате, за да оформите основата на шербети, сладоледи, напитки и сосове.

Има над 500 различни сорта манго, но всички са растения, които растат в тропически климат и не функционират добре в райони, където температурата пада под 40 градуса по Фаренхайт. Ако имате късмета да живеете там, където растат, едно зряло дърво може да произведе от 100 до 200 паунда плодове за един сезон, така че никога няма да се налага да правите без.

Най-добри приложения за манго

Манговите дървета са вечнозелени дървета с лъскави, широки листа, които започват живота си в розово и светло зелено, преди да се превърнат в по-наситено зелено на зрялост. През пролетта тези овощни дървета покълват хиляди мънички розови цветя, които са едновременно красиви и приятно ухаещи. Това прави дърветата донякъде декоративни, а техният масивен размер може да направи смело изявление. На зрялост някои сортове манго растат повече от 100 фута високи и 45 фута широки.

Въпреки че са красиви дървета, повечето градинари засаждат мангови дървета заради вкусните си плодове, а не заради добрия си външен вид. За тази цел най-популярният сорт манго е джудже Томи Аткинс (​Mangifera indica„Томи Аткинс“). Този сорт произвежда добре и расте само с 10 до 15 фута височина, което го прави подходящ за повечето домашни пейзажи.

Манговите дървета са привлекателни и полезни, но не се притеснявайте да се опитвате да ги отглеждате като стайно растение. Това може да се направи, но манговите дървета, отглеждани вътре, не дават плод и бързо могат да станат големи и тромави.

Как да отглеждаме манго

• ​Често срещано име:Манго
• ​Ботаническо име:​ ​Mangifera indica​
• ​Кога да засаждате:Ранното лято е най-доброто, но може да се отглежда по всяко време
  
• ​USDA зони:11-13 и зона 10 с допълнително внимание
  
• ​Излагане на слънце:Пълно слънце
• ​Тип на почвата:Влажна, добре дренирана почва
• ​Когато е в проблем:Черни петна по цветните листенца; наличие на мухъл
• ​Когато процъфтява:Големи, лъскави листа; ароматни цветя

Стартиране на манго дървета от фиданка

Можете да започнете мангови дървета от семена, но е много по-лесно да засадите млади дървета. Отглеждането на дървета от семена отнема от пет до осем години, докато присадените на подложки започват да плододават след три до четири години. Разнообразието от манго също може да повлияе на растежа на семената.

Някои манго са полиембрионални, което означава, че повече от едно растение може да расте от едно семе. Доста лесно е да накарате тези семена да покълнат. Моноембрионалните манго обаче произвеждат по едно растение на семе и не растат вярно на своето родителско растение, което означава, че бихте могли да засадите семената от вкусно манго, но в крайна сметка ще получите дърво, което дава посредствени плодове.

Вместо това е много по-добре да изберете здраво мангово дърво в местния градински център и да го засадите. За да направите това, работете на възраст компост във вашата почва. Изкопайте дупка 1 1/2 пъти по-дълбока от кореновата топка и два пъти по-широка. Ако искате да заложите дървото си, забийте кол най-малко 2 фута дълбоко в ръба на дупката за засаждане.

Извадете дървото от контейнера за детската стая и внимателно измийте корените с вода от вашия градински маркуч. Много разсадници използват растежни среди, различни от почвата, и вие искате да премахнете колкото се може повече от нея, когато засаждате дървото си. Това насърчава корените на дървото да се разпространят в почвата.

Поставете дървото в дупката за засаждане, като го поставите на същата дълбочина, както беше в контейнера. Запълнете дупката. Използвайте дървени връзки за да закрепите дървото за кладата, ако е необходимо и да го напоите добре. Ако по време на поливане се образуват дупки в почвата, просто ги запълнете с пръст. Тези дупки показват, че част от почвата се е разположила около корените на дървото и не са причина за безпокойство.

В коя зона мангото расте най-добре?

Манговите дървета са тропически растения, които се радват на топло време и изобщо няма да понасят слана. Ако живеете в зони на устойчивост на растенията USDA от 11 до 13, ще откриете, че можете лесно да отглеждате манго. Някои градинари могат да отглеждат манго в зона 10, но за това е необходимо да се осигурят старателни грижи, когато температурата спадне под 40 градуса, за да се поддържа достатъчно топло.

Кога трябва да засаждате манго?

Тъй като те са вечнозелени и растат само в климат без замръзване, можете да засадите мангово дърво по всяко време на годината. Някои експерти по градинарство твърдят, че ранното лятно засаждане е най-доброто за манго, но времето за засаждане всъщност не е от решаващо значение. Дървото ви няма да дава плодове в продължение на няколко години, така че може да посвети цялата си енергия на утвърждаване, независимо кога го засаждате.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за манго

Ако дадете на дървото си манго топло, слънчево място, в което да се простира, то ще порасне. Докато почвата не е солена, мангото ще се адаптира към всяка почва, която се оттича добре с рН между 5,5 и 7,5. Ако почвата ви е глинеста или малко тежка, просто засадете дървото си манго върху малка почвена могила, за да се подобри дренаж.

Новозасадените мангови дървета се нуждаят от вода два до три пъти седмично през първите четири до шест месеца. След това седмичното накисване ще се справи добре. Преди да поливате, уверете се, че горните 2 до 3 инча почва около вашето мангово дърво са сухи. Ако не е, пропуснете водата. Можете също така да пропуснете водата около два месеца след събирането на вашите манго. Това ще насърчи нов кръг от цъфтеж.

През първата година наторявайте дървото си на всеки три месеца с високоазотен тор. Поддържайте младите дървета по същия график на торене, но преминете към 10-10-10 тор, за да осигурите по-добре закръглена диета. След като дървото ви достигне плододаваща възраст, пуснете азота и подхранете растенията си с тор 0-0-22 или a цитрусова смес. Преустановете храненето си, когато плодовете започват да узряват, като възобновяват оплождането около два месеца след прибирането на реколтата.

Обикновено навесите от мангово дърво развиват хубава форма и не се нуждаят от резитба, освен за отстраняване на мъртви или повредени крайници. Ако желаете обаче, можете да режете младото си мангово дърво, като премахвате горните крайници, за да насърчите по-страничен растеж. Ако решите да режете, направете го след прибирането на мангото. След три години обучение вероятно няма да е необходимо да продължите с резитбата.

Може да забележите сезон, в който вашето мангово дърво дава особено тежка реколта. Ако е така, разредете плодовете на дървото си, като оставите само някои от плодовете да узреят. Ако не го направите, вероятно ще получите малка реколта през следващата година.

Как да зимуваме манго

В идеалния случай ще отглеждате манговото си дърво в зона без замръзване, където температурите никога не се спускат под 40 градуса. Някои приключенски градинари в зона 10 обаче обичат да отглеждат манго. Ако сте един от тях, ще трябва да изградите рамка около дървото си. Просто конструирайте основна дървена или PVC рамка, която можете да увиете брезент, когато времето стане студено. Не е необходимо да е изискано или сложно; просто основна кутия, достатъчно здрава, за да издържи тежестта на брезента.

Когато температурата спадне под 40 градуса, увийте пластмасови брезенти или стари одеяла около рамката, за да запазите дървото си манго топло. Можете също така да увиете дървото в нажежаеми светлини за коледно дърво, за да генерирате малко топлина. С тази помощ вашето дърво може да оцелее при температури под 40 градуса и в зависимост от сорта може дори да оцелее при температури до 30 градуса по Фаренхайт.

Как да събираме манго

Мангото дава плодове от пролетта до началото на есента, често произвежда от април до септември. През юни и юли обикновено се наблюдават най-големите добиви, но това може да варира донякъде в зависимост от сорта. Ако просто не можете да си набавите достатъчно манго, засадете ранен сорт и късен, за да удължите времето си на пикова реколта.

Вашият плод е готов за прибиране на реколтата, когато заостреният край на плодовете се насочи към дървото и започне да се пълни. Различните сортове придобиват различни оттенъци на жълто, оранжево, лилаво и червено, когато узреят, но зеленият цвят избледнява при всички сортове, докато плодовете узреят. Зрелите манго също дават малко, когато се изстискват внимателно. Мангото ще узрее от дървото, така че не се притеснявайте, ако издърпате такова, което все още е малко зелено.

За да съберете манго, отрежете го от дървото с остри, чисти ножици за подрязване. Оставете част от стъблото върху всеки плод и ги поставете на плота, ако не са съвсем узрели. Не ги съхранявайте в хладилник, докато не са готови за ядене.

Винаги носете ръкавици и внимавайте, когато събирате манго. Дървото съдържа сок, който може да раздразни кожата ви, причинявайки леки изгаряния или сърбеж. Също така може да изгори кожата на мангото, причинявайки тя да изгние там, ако не ядете плодовете веднага. Този сок понякога изскача от дървото, когато режете зрели манго безплатно. Някои хора имат сериозна алергична реакция от контакт със сок от манго или плодове.

Често срещани вредители и други проблеми за мангото

Много различни насекоми посещават манго, но повечето не създават проблеми. Плодови мушици, обаче може да създаде проблем в някои области. Те са толкова проблематични на Хаваите например, че мангото, отглеждано там, не е разрешено на континента от страх, че разрушителните тефритидни видове плодови мухи могат да дойдат в континенталната част на САЩ с плодове. Ако плодовите мухи се окажат проблематични за вас, защитете отделните си манго с торба с плодови мухи както се образуват.

Често насекомите и листните въшки обикновено не увреждат манговите дървета, освен ако не присъстват в голям брой. Можете лесно да ги задържите, като ги напръскате с вода от вашия градински маркуч или с инсектициден сапун.

Често срещани болести за манго

Двете болести, с които най-често се сблъскват домашните производители на манго, са брашнестата мана и антракноза. Брашнестата мана изглежда така, сякаш някой е поръсил брашно върху дървото, докато антракнозата се появява като черни вдлъбнатини или лезии с неправилна форма. И двете болести атакуват нови цветя и плодове при появата им.

Важно е да се лекува превантивно за тези заболявания, тъй като обикновено няма спиране, след като се задържат. За да направите това, приложете a меден фунгицид през пролетта веднага след като цветята започнат да изникват и след това отново след 10 до 21 дни.

Не се тревожете, ако пропуснете прозореца за лечение и дървото ви показва признаци на тези проблеми. Може да загубите малко плодове от гъбичките и да имате по-малка реколта тази година, но нещата ще се нормализират през следващата година. Нито една от тези болести не е достатъчно тежка, за да се окаже фатална за едно дърво. Можете да помогнете за минимизиране на щетите тази година, като отрежете засегнатите области, докато ги намерите.