Как да отглеждаме мента

Мента (Мента) е многогодишна билка с ароматни листа, подходяща за голям брой кулинарни, хигиенни и медицински цели. Докато листата от мента могат да бъдат гладки, набръчкани или размити и могат да се предлагат в различни нюанси на зелено, растението лесно се отличава със своите назъбени листа, които растат на дръжки с височина от 12 до 36 инча, както и красивите му малки цветчета от лилаво, синьо, розово и бяло, които цъфтят в средата до късно лятото. Тези умерено толерантни към замръзване и устойчиви на суша растения са особено лесни за отглеждане, дори и за най-начинаещите градинари. Всъщност ментата се отглежда толкова лесно, че трябва да се внимава растението да не стане инвазивно и да завладее заобикалящата го среда.

Най-добри приложения за монетен двор

Ментата е най-известна със своите освежаващи дишането свойства, поради което ментовото масло все още се използва в 45 процента от всички пасти за зъби, води за уста и други продукти за хигиена на устната кухина, дори с толкова много изкуствени аромати на пазар. От античността се използва и за широк спектър от медицински цели, а съвременните изследвания показват, че може да успокои брой състояния, включително синдром на раздразнените черва, възпалено гърло, лошо храносмилане, алергии, главоболие, тревожност и кърмене болка.

Въпреки че са необходими повече изследвания, за да се определи ефективността му при други условия, също е възможно ментата да може спомага за облекчаване на симптомите на астма и обикновена настинка, а също така може да помогне за подобряване на мозъчната функция, концентрация и бдителност. Листата от мента също са полезни за здравето, тъй като те са изненадващо богати на антиоксиданти, желязо, витамин А, манган и листни листа.

Атрактивната миризма и прекрасните цветя на ментовото растение също го правят чудесна възможност за привличане на пчели, пеперуди и други опрашители във вашата градина. Като почвено покритие, това не е просто неочаквано прекрасен избор - той също така издава вкусна миризма, когато и да бъде стъпван върху него. Като последен бонус, много вредители всъщност се дразнят и отблъскват от аромата, включително мравки, катерици, хлебарки, мишки, паяци и елени, което го прави чудесно съпътстващо растение за всички растения, които често са насочени към тях вредители.

Разбира се, основната причина хората да отглеждат мента е за кулинарни цели. Ментата расте по целия свят и се превърна в популярно допълнение към храни от цял ​​свят, включително топли и студени напитки, кисели млека, плодови салати, сладоледи, бонбони, печени продукти, месо, зеленчукови салати, ястия от зърнени храни, варени зеленчуци, супи и сирена.

Докато най-често срещаният сорт прясна мента, продаван в хранителните магазини, е мента, има толкова много 20 различни вида мента и защото растенията от семейството на ментата (което включва и билки като босилек, мащерка, риган и лавандула) се кръстосват толкова лесно, че има около 2000 различни сорта мента. Това означава, че тези, които искат да отглеждат мента, трябва да отделят известно време за проучване на подходящия сорт за техните нужди.

Двете най-популярни менти са мента и мента. Тъй като ментата има много повече ментол (химикалът, който кара устата ви да се охлажда), обикновено е така предпочита се за коктейли и сладкиши, докато ментата има по-малко интензивен вкус и е по-добра за чубрица съдове. Други популярни сортове включват шоколадова мента (която има леко шоколадов вкус), портокалова мента (която има силен цитрусов аромат) и ананасова мента (която има по-лек цитрусов вкус).

Преди да засадите мента, трябва да помислите къде да я отглеждате, защото тя се разпространява лесно и може бързо да изпревари градина. Отглеждането на мента в надземни саксии е добро решение, но като алтернатива можете също да потопите контейнери в земята, оставяйки около 2 инча над повърхността, или можете да използвате пластмасов или метален кант, потънал 8 инча дълбоко, за да съдържате растение. Разбира се, ако имате район, където нямате нищо против ментата да се разпространява навсякъде, не трябва да се вземат специални предпазни мерки.

Как да отглеждаме мента

• Често срещано име: Мента
• Ботаническо име:Мента
• Кога да засаждате: Пролет
• USDA зони: 3-11
• Излагане на слънце: Пълно до частично слънце
• Тип на почвата: Богата, глинеста и добре дренираща се почва с неутрално рН
• Когато е в проблем: Закъснял растеж, пожълтяване на листата, петна по листата, кафяви или оранжеви пустули от долната страна на листата, бял прах по листата и стъблата
• Когато процъфтява: Високи, силни стъбла с ароматни зелени листа и малки цветя през лятото

Стартиране на мента от разсад

Ментата е най-добре да започне от разсад, закупен от разсадник или когато се размножава от растение на приятел. Това е така, защото ментовите семена не покълват добре и защото членовете на ментовото семейство се кръстосват особено лесно, като често се получават семена, които дават потомство с вкус и външен вид родителски растения.

За да отглеждате мента в контейнери, използвайте саксии с ширина от 8 до 24 инча. Покрийте дренажните отвори с камъчета, за да подобрите отводняването и след това създайте персонализирана почва с 1/3 висококачествена почва за саксии, 1/3 компост и 1/3 пясък за озеленяване.

За да засадите директно в градината, смесете естествената си почва с 1/3 състарен компост и 1/3 пясък за озеленяване, за да подобрите дренажа. Засадете един до два разсада в дупки с дълбочина 6 инча, разположени на разстояние 12 до 24 инча един от друг. Не са ви необходими повече от няколко растения, тъй като те бързо ще се разпространят. Мулчирайте около растенията с 2-инчов слой слама, за да запазите влагата и да предотвратите растежа на плевелите. На всеки няколко месеца подхранвайте растенията си с тънък слой компост или органичен тор. През пролетта използвайте 10-10-10 тор, за да стимулирате новия растеж.

За растения, отглеждани в саксии, обръщайте контейнерите на всеки две до четири седмици, за да предотвратите поникването на корени извън дренажните отвори и в земята. За най-добри резултати в контейнери ментата трябва да се разделя на всеки три до четири години, за да помогне за подмладяване на растенията.

В коя зона ментата расте най-добре?

Мента расте естествено по целия свят и е много приспособима, което означава, че различни видове могат да се отглеждат в зони USDA, вариращи от 3 до 11, което включва по-голямата част от континенталната част на САЩ. В по-топлите райони не забравяйте да мулчирате добре и да поддържате почвата влажна. Може да се наложи да защитите растенията от пряко слънце следобед.

В по-хладните райони ментата е леко толерантна към замръзване, но листата ще загинат през зимата. Когато това се случи, добавянето на 2-инчов слой мулч може да помогне за защитата на корените, позволявайки на растението да расте отново на следващата пролет. Ако вашите растения са в открити саксии, може да искате да ги занесете в защитена закрита зона, преди да удари първата слана.

Ако живеете някъде извън зони 3 до 11, винаги можете да отглеждате мента на закрито. Предпочита температурите между 65 и 70 градуса по Фаренхайт през деня и 55 до 60 градуса през нощта. Защитете растенията от студени течения, гарантирайте, че почвата остава влажна и осигурете достатъчно естествена светлина.

Кога трябва да засадите мента?

В повечето райони ще искате да засадите мента навън през пролетта, след като изтече последната слана. Ако живеете в район без замръзване, можете също да засадите в началото на есента, когато вечерните температури започнат да падат. Тъй като разделянето на корените е най-добре да се извърши през есента или началото на пролетта, тези времеви рамки позволяват достатъчно време на резниците да се развият в саксии, преди да бъдат преместени навън.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за мента

Мента предпочита лека, добре дренирана почва с много органичен материал. За най-добри резултати смесете компоста и пейзажния пясък с вашата родна почва или стандартна почва, за да подобрите дренажа и да добавите хранителни вещества. В идеалния случай почвата трябва да е с неутрално pH, но ментата може да оцелее както в слабо кисела, така и в слабо алкална почва между 5,6 и 7,5 pH.

В по-хладните райони ментата предпочита пълно слънце, но е добре и при частично слънце. В по-горещите райони всъщност е за предпочитане да се отглежда в район, където ще има сянка от следобедното лятно слънце. Разнообразните сортове често предпочитат да не са под пряка слънчева светлина, което може да избели цвета на листата.

Мента обича водата, но не иска да бъде напоена с вода. Оставете почвата да изсъхне между поливките и след това накиснете добре. Напълно установеният мента може да бъде леко толерантен към суша, въпреки че е по-добре да го държите напоен, ако е възможно. Помогнете на почвата да задържи влагата и да предотврати растежа на плевелите, като добавите 2-инчов слой мулч около растенията.

Как да разпространяваме монетен двор

Ментата може да се размножава чрез разделяне на корени и отрязване на стъблото. За разделяне на корени ще искате да работите през есента или ранната пролет. Внимателно изкопайте растение и цялата му коренова топка и след това използвайте градински ножици, за да разделите корените на четвъртинки. Презасадете две от тези четвъртинки в първоначалната зона за отглеждане с малко разстояние между тях. След това допълнително разделете другите две резници на по-малки сегменти, всеки с поне едно стъбло.

Прищипете върховете на тези малки сегменти, за да принудите растенията да се съсредоточат върху растежа на корените и след това да засадят в саксии, пълни с подходящо изменена почва. Оставете растенията да растат и да си възвърнат силата, като поставите саксиите на прозорец или друга закрита площ с достатъчно непряка светлина за един месец преди засаждане в постоянните им контейнери или в земята.

За да се размножите чрез резници, можете да засадите стъблата директно в почвата или във вода. Просто вземете 6-инчов резник от стъбло, което има здрави, свежи листа и след това отстранете долните три или четири комплекта листа. След това го поставете директно в правилно изменена почва и изчакайте растението да излети след около месец. Като алтернатива можете да поставите стъблото в чаша вода на перваза на прозореца. Корените трябва да се образуват за около две седмици, а след още три седмици растението ще бъде готово за засаждане в почвата.

Как да събираме мента

Лесно е да съберете мента и това ще запази растението ви здраво и ще поддържа възможно най-добрия аромат и аромат в листата. Можете да прибирате реколтата през целия вегетационен период, който дори може да е през цялата година в някои райони, особено ако отглеждате растенията на закрито.

Подрязвайте малки клончета, ако е необходимо, за да сте сигурни, че винаги имате прясна мента, но ако засаждате да изсъхне или замразете листата, изчакайте, докато малко преди цветята да цъфтят, защото това е, когато вкусът е най-много интензивен. Когато прибирате по този начин, отрежете цялото растение до мястото, където са останали само два комплекта листа, което ще насърчи по-гъстия растеж. Може да можете да правите това до три пъти на сезон. Оставете около 1/3 от растенията да цъфтят, за да привлечете опрашители във вашата градина.

Често срещани вредители и други проблеми за ментата

Докато ментата е сърдечно растение, което има по-голяма вероятност да отблъсне вредителите, отколкото да бъде нападнато от тях, все още е насочена към листни въшки и акари. Листните въшки се появяват като бели петна по растенията, докато паяковите акари оставят характерна лента по листата. И двата вредителя могат да бъдат премахнати със силно пръскане на вода от градински маркуч, чрез добавяне на полезни насекоми като калинки в градината или с използване на инсектициден сапун.

Често срещани болести за мента

Въпреки че ментата е сравнително здрава, тя обикновено се радва на влажна среда, което я прави податлива на редица гъбични заболявания, като най-често срещаните са антракноза, брашнеста мана и мента ръжда. Антракнозата се идентифицира по малки пожълтели петна по листата, които ще стават все по-големи, докато листата опаднат. Ментовата ръжда може да се разпознае по кафяви или оранжеви пустули в долната част на листата. Брашнестата мана оставя стъблата и листата, покрити с размит, бял прах.

Най-добрият начин за предотвратяване на всички тези заболявания е да изтънявате растенията, колкото е необходимо, за да увеличите циркулацията на въздуха, да премахвате мъртвите растителни остатъци веднага щом го забележите и да избегнете преливането. Ако забележите гъбична инфекция, премахнете и унищожете всички засегнати растения. A сярен фунгицид може да третира проблема в почвата и да защити близките растения, но не забравяйте да го използвате в съответствие с инструкциите на производителя.