Как да отглеждаме настурция

Надничане около камъни в алпинеума, изсипване от окачени кошници или добавяне на усет към кулинарна билкова градина, годишни настурции (Tropaeolum spp.) са непоклатими, старомодни фаворити, които остават гъвкави градински изпълнители в днешните градини. Част от тяхната гъвкавост е, защото има два основни типа настурции. Човек има задните стъбла (Tropaeolum majus), които растат до 10 фута дължина, а друга има по-компактен, могилен тип растеж (Tropaeolum минус), която достига височина по-малка от 24 инча в зависимост от сорта. След като цветята започнат да цъфтят през пролетта, растенията продължават да произвеждат цветя през топлия летен вегетационен сезон.

Цветята на настурцията са не само цветни в земни нюанси на кремаво, жълто, оранжево и червено, но имат и възхитително пикантен аромат. Някои цветя от настурция са единични, а други двойни. Тъй като дългите им дръжки (листни дръжки) са съединени близо до центровете на заоблените листа, които приличат на водни лилии, настурциевата зеленина понякога се описва като наподобяваща чадъри или чадъри.

Въпреки че повечето настурции имат твърдозелени листа, потърсете растения от "поредицата на Аляска", ако сте пристрастени към пъстрата зеленина. Тази серия включва зелени листа, които са на петна или петна в бели или кремави нюанси.Tropaeolum минус"Alaska" и "Tip Top Alaska" са компактни растения иTropaeolum majus„Бижуто на Аляска“ има дълги стъбла за катерене, които се простират до 8 фута.

Независимо от видовете и сортовете, настурциите са безразлични растения, които дори начинаещите градинари могат да отглеждат с лекота. Няма да се налага да променяте почвата за тези растения с ниска поддръжка или дори да ги наторявате.

Най-добри приложения за настурция

В декоративната градина цветята на настурция са източник на живи цветове през дълъг цъфтящ сезон. Най-доброто му използване в пейзажа зависи от вида настурциум, който отглеждате. Например, ако отглеждате едно от по-късите, компактни растения, включете го в цветни лехи, алпинеуми или озеленени граници. Ако отглеждате един от типовете за катерене или придвижване, поставете го върху пергол или разливане от окачени кошници или прозоречни кутии.

И двата вида настурция могат да се отглеждат като почвена покривка и двата са еднакво у дома като част от годен за консумация ландшафтен дизайн както са в декоративната градина. Като билка всички части на настурциевите растения са годни за консумация, с изключение на корените. Ядливите цветя и листа придават цвят и пиперлив вкус на салатите, а също така служат като гарнитура към основни ястия или гарнитури. Дори цветните пъпки и семенниците са годни за консумация и са особено ароматни, когато се мариноват и се използват като заместител на каперсите.

Като растение-опрашител, цветът и формата на настурциевите цветя привличат колибри, което прави това растение задължително за градина, благоприятна за птиците. Естествено привлечени от цветове в червено-жълтия спектър, колибри се стичат към настурции. Освен техните цветове, привличащи колибри, цветята на настурция имат форма, която е съобразена с дългите езици на тези малки птици. Фуниевидните шпори съдържат нектар от захароза, който е по-концентриран и по-сладък от глюкозата или фруктозата.

Как да отглеждаме настурция

• ​Често срещано име:Настурция
• ​Ботаническо име:_Tropaeolum spp._
• ​Кога да засаждате:Посейте семена директно в градината след това. последната пролетна слана
• ​USDA зони:2-11 (като годишен)
• ​Излагане на слънце:Пълно слънце, поне шест часа всеки ден
• ​Тип на почвата:Средно до лоша почва с ниско плодородие, че. оттича добре
• ​Когато е в проблем:Твърде много топлина или сурово следобедно слънце в топъл климат може да доведе до отпадане на растенията и / или да станат крачоли
• ​Когато процъфтява:На неплодородна почва, когато растенията дават много цветя

Стартиране на Настурция от семена

Тъй като разсадът от настурция е труден за трансплантация, засяването на семената директно на мястото (или в контейнера), където те ще растат, е най-добрата практика за стартиране на растенията. Като опция можете да започнете семената торфени саксии и засадете саксиите директно в градината след последната пролетна слана и след появата на разсад. Напълнете торфените саксии с безпочвено смес за стартиране на семена и поддържайте сместа влажна, но не мокра, докато дойде време за трансплантация на разсад от настурция. Когато засаждате саксиите, внимавайте да не откъснете нежните корени.

След последната пролетна слана сейте семена от настурция в градината на около 1 инч дълбочина и 10 инча една от друга. Можете също така да посеете групи от две или три семена на това препоръчано разстояние и да прищипите, за да премахнете всички, освен най-силния разсад във всяка група. Тези големи семена имат твърда обвивка, така че накисването на семената за една нощ може да подобри кълняемостта. Въпреки че можете да посеете семената след последната пролетна слана, те покълват най-добре, след като почвата се затопли до най-малко 65 градуса по Фаренхайт.

В коя зона най-добре расте настурцията?

Градинарите могат да отглеждат настурции ежегодно в USDA зони 2 до 11, въпреки че най-доброто им представяне е в климат с по-хладно лято. Когато температурите се покачват в горещ климат, настурциите могат да изпаднат и производството на цветя може да се забави или спре.

Кога трябва да засаждате настурция?

Тъй като настурциите са едногодишни, ще искате да посеете семената достатъчно рано, за да сте сигурни, че растенията имат много време за производство на много цветя през вегетационния период, но достатъчно късно през пролетта, за да се избегне замръзване щета. Особено в северните зони с по-кратки вегетационни сезони, максимизирането на цъфтящия прозорец означава първо проверка на календара и маркиране на последната очаквана дата на замръзване. Когато сеете семена след тази дата, проверете отново календара, за да видите кога можете да очаквате първите цветя, които ще бъдат шест до осем седмици след засяването на семената.

Ако неочаквана късна слана е в прогнозата за времето след датата, която се очаква като последната слана и вашите новозасяти семена от настурция вече са покълнали, защитете нежните разсад, като ги покриете с покритие с плаващ ред или друг лек плат. Закрепете краищата на капака на реда с U-образна форма пейзажни щифтове за да сте сигурни, че вятърът не издухва плата от разсада. Разкрийте растенията на следващия ден или когато температурата е достатъчно топла, за да се предпази от измръзване.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за настурция

За разлика от много градински растения, които се нуждаят от богата почва, за да се представят най-добре, настурциите поставят различно въртене на необходимостта да подготвят почвата преди засаждането, защото всъщност просперират в лоша почва. Всъщност почвата, която е твърде богата или плодородна, може да попречи на производството на цветя за сметка на насърчаването на буйна зеленина. Огледайте двора си за слънчево градинско място, което има средна до лоша почва, която също е леко кисела и се оттича добре, и това вероятно е идеалното място за засаждане на вашите настурции.

Настурциите растат най-добре при пълно слънце, с изключение на климат с много горещо лято, като например на юг. В тези региони растенията оценяват защитата си от суровото следобедно слънце на място, което получава сянка или филтрирано слънце. Ако отглеждате настурции на място, което получава много сянка, производството на цветя ще бъде намалено.

Настурциевите растения имат известна поносимост към сухите почви, но все пак ще трябва да ги поливате по време на периоди на суша. Ако отглеждате настурция заради ядливите й листа или цветя, дръжте растенията напоени през горещото лято. Когато растенията се стресират от топлината, листата и цветята имат по-силен и пикантен вкус, отколкото когато растенията се поддържат хидратирани.

Не е необходим тор за настурциите, което е плюс за градинарите, които предпочитат растения, които се нуждаят само от минимална поддръжка. Ако засадите вашите настурции на ръба на тревата или като кант за цветно легло, не забравяйте, че торът от тревна трева и други ландшафтните растения могат лесно да бъдат отнесени от целевите зони чрез дъждовна вода или вода за напояване, оплождайки непредвидени цели като вашата настурции. Така че, ако видите буйни зелени листа на вашите настурции, но не цвете в очите, почвата може естествено да е твърде плодородна или тор, нанесен върху други растения, е достигнал до вашите настурции.

Как да размножаваме настурция

След като засадите настурции на място в градината, те могат да се самозасяват от семената, които произвеждат. Така че, ако видите настурции да растат на едно и също място през следващата година, това не е защото са трайни насаждения. Вашите растения от предишната година просто изпуснаха някои семена, които покълнаха през следващата пролет или лято.

Някои настурции, особено тези с двойни цветя, няма да дадат семена, но може да успеете да ги размножите, като вземете резници преди първата слана през есента. Вкоренете резниците в a безпочвена смес за вкореняване със съставки като торф, кокосови влакна, перлит или вермикулит и поддържайте резниците влажни, докато се вкоренят.

Ще трябва да отглеждате резниците на закрито през зимата, защото това не е многогодишно растение, което можете да започнете през есента да презимува и да даде нов пролетен растеж. Отглеждайте разсад в торфени саксии, които сте поставили в градината, за да сведете до минимум проблемите с трансплантацията следващата пролет.

Как да събираме настурция

Когато отглеждате настурция като годна за консумация култура, избягвайте да използвате пестициди върху вашите растения. Можете да съберете цветята и листата по всяко време по време на вегетацията. По-старите листа обикновено са по-пикантни, така че събирайте младите, нежни листа, ако обичате по-мек вкус. Съхранявайте цветята и листата в хладилника, за да се охладят, преди да ги добавите към салати или други ястия.

Ако искате да направите „каперси на бедняка“, съберете незрелите семенници в началото на сезона или цветните пъпки, докато те все още са плътно затворени. Следвайте рецепта, за да саламурите семената или пъпките и да ги мариновате в оцет.

Често срещани вредители и други проблеми за настурцията

Настурциите рядко се притесняват от насекоми, болести или други вредители, включително елени. Понякога растенията могат да бъдат обезпокоени от листни въшки, белокрилки или брашнести червеи, всички от които се хранят със сок от растителни клетки. Само при тежки нашествия ще забележите, че храненето им води до увяхване на растенията. Така че, ако видите тези вредители по вашите настурции, помислете за допустимия праг за естетически щети, както и щети, които компрометират здравето на вашите растения, преди да посегнете към химикалите.

Например, ако видите само няколко насекоми, които пълзят по вашите растения или леко зацапване по листните повърхности от тяхното хранене, незначителните козметични повреди може да не си струва да пръскате вашите растения. Има обаче и друго лекарство, което не изисква използването на химикали, ако видите само няколко вредители. Струя вода от пулверизатор или водна пръчка върху вашия градински маркуч измества тези вредители. Ако броят на насекомите вредители е по-голям от няколко, контролирайте ги с инсектициден сапун според указанията на етикета.

Ако вашите настурции растат малко крака в разгара на лятото или ако по друг начин изглеждат, че намаляват, намалете ги с около половината и те обикновено ще дадат нов растеж.