Как да отглеждаме коприва

С любопитни псевдоними като „палавник играчка“ и „дяволски лист“, жилава коприва (Urtica dioica) дължи репутацията си на досадно растение на бодливите влакна, открити по листата и стъблата му. В действителност обаче това многогодишно растение е невероятно полезно и дори питателно. Също така е лесно да се отглежда без много усилия; просто поддържайте растението под контрол, иначе може да се разпространи по-далеч, отколкото сте планирали, след като бъде установено.

Най-добри приложения за коприва

Копривата има лош вкус благодарение на настръхналите, подобни на косми влакна, покриващи части от растението, но всъщност има многобройни полезни свойства. Младите, нежни листа от коприва са годни за консумация и могат да се използват в супи или като заместители на спанака в много рецепти. Листата от коприва предлагат калций, желязо и магнезий, както и витамини А и С. Някои пивовари дори превръщат тревистата коприва в бира, въпреки че листата й са по-често използвани в чайове или в билкови добавки.

Това растение също има огромно и добре документирано историческо значение. Хипократ пише за повече от 60 лекарствени употреби за растението преди около 2400 години. Преди пет хиляди години китайците са използвали коприва, за да правят хартия. Преди стотици години във Великобритания копривата беше често срещана тъкан, използвана за направата на чаршафи и спално бельо. Германските войници през Първата световна война дори носели ризи от коприва.

Копривата също привлича калинки, които използват растението като място за снасяне на яйца. Калинките са изключително полезни за градината, тъй като ядат всякакви градински вредители, които иначе могат да унищожат любимите ви растения. Някои пеперуди използват копривата и като своя разсадник за яйца, така че това растение е полезно за опрашителите. Нарязаните листа също са полезни при приготвянето на богата на хранителни вещества коприва чай за други градински растения. Потопете листата във вода за няколко дни и след това използвайте тази вода върху други растения.

Как да отглеждаме коприва

• Често срещано име: Коприва
• Ботаническо име:Urtica dioica
• Кога да засаждате: Ранна пролет или през есента преди измръзване
• USDA зони: 3-10
• Излагане на слънце: Пълно слънце, полусянка, филтрирана слънчева светлина
• Тип на почвата: Влажна, богата на хранителни вещества почва
• Когато е в проблем: Нападение на листни въшки, петна с цвят на ръжда или гъбични израстъци по листата
• Когато процъфтява: Произвежда зелени, здрави на вид листа

Започване на коприва от семена

Копривата е относително лесно да се отглежда, като се засаждат семена много рано през пролетта, след като земята се размрази, или можете да засадите през есента. Посейте семена на няколко сантиметра един от друг директно върху почвата и след това натиснете почвата малко надолу. Добавете леко поръсване на прясна почва върху семената. Поддържайте почвата влажна, но не мокра.

Семената обикновено покълват за две до четири седмици през пролетта или в началото на пролетта, ако ги засадите през есента. След като растенията пораснат няколко сантиметра високи и изглеждат здрави, изтънете ги на 12 инча един от друг.

Докато копривата може да се стартира на закрито преди последната слана на зимата, семената не покълват толкова бързо на закрито или под изкуствено осветление. Ако ги стартирате на закрито, стартирайте ги четири до шест седмици преди последната очаквана слана в компостируеми стартерни саксии. Копривата е готова за трансплантация на открито, когато разсадът е висок няколко сантиметра.

Стартиране на коприва от разсад

Обикновено градинските центрове не продават жили от коприва, така че ако искате разсад, първо ще трябва да започнете растенията от семена. След като вашите разсад от коприва са високи няколко сантиметра и изглеждат здрави и здрави, отрежете дъното компостируеми саксии, присаждане на саксия за разсад и всичко това в зона, където копривата няма да бъде досада. Тъй като дори почистването с коприва може да доведе до дразнене на кожата, дръжте растенията там, където хората и домашните любимци няма случайно да се свържат с тях. Ако това може да ви притеснява, копривата може да се засажда и в контейнери с дълбочина и широчина най-малко 12 инча; това е чудесен начин да се държи под контрол и популацията от коприва.

Засадете коприва на няколко фута една от друга, ако засаждате повече от една. Ако копривата е оставена да отиде на семена, лесно се разпространява, така че имайте това предвид, ако планирате да развиете петно ​​от коприва в неизползван ъгъл на имота. Намаляването на копривата до почти нивото на земята, след като отиде да цъфти, предпазва растението от самото засяване в целия имот.

В коя зона най-добре расте копривата?

Копривата не е много придирчива къде расте; всъщност се среща в цяла Северна Америка, Европа и дори в части от Южна Америка, Азия и Африка. Няма конкретна зона, в която расте най-добре, но това растение не се справя добре в подобни на пустиня условия. Това е многогодишно растение дори в райони със студена зима, така че няма нужда да се притеснявате за температурите на замръзване. Дори расте в Аляска и е едно от първите трайни насаждения, които се появяват там през пролетта.

Кога трябва да засадите коприва?

Копривата започва да расте много рано през пролетта; това е едно от първите растения, които поникват през пролетта дори в относително студени райони. Тъй като започва толкова рано през сезона, най-добре е да го засадите възможно най-рано през пролетта или дори в края на зимата, стига почвата да е достатъчно мека, за да работи. Засаждането на семена през есента е друг вариант; това все още ще даде растеж на растенията в началото на пролетта.

Препоръки за почвата, слънчевата светлина и водата за коприва

Копривата предпочита богата на хранителни вещества почва, като например почва, която съдържа компост или разлагаща се органична материя, типична за естествените й местообитания в гористи райони и покрай потоци. Копривата расте добре изцяло до частична слънчева светлина и дори в области с филтрирана слънчева светлина, като например в близост до пътеки в гората и по бреговете на реките. В горещ климат сянката е особено полезна.

Копривата се нуждае от влага, за да процъфтява; той предпочита влажни или влажни условия. Ако е засадено в зона с пълно слънце, мулчът помага на почвата да задържа влага, която копривата и другите растения обичат. Водна коприва винаги, когато най-горният инч от почвата изглежда сух.

Как да разпространяваме коприва

Копривата също лесно се отглежда от резник. Докато носите ръкавици, използвайте чисти ножици, за да отрежете 5 до 6 инча от върха на младо, зелено стъбло. Защипете всички, освен горния комплект листа, от стъблото и след това поставете стъблото в прозрачна чаша с вода. Нивото на водата не трябва да покрива листата, а само стъблото. Коприва може да се постави директно в растение, за да се вкорени по този начин, но е по-лесно да се разбере кога корените растат достатъчно във вода. Ако вкоренявате копривата във вода, сменете водата на всеки няколко дни, ако тя започне да изглежда мътна или ако растението не изглежда добре.

След няколко седмици отрязването на коприва трябва да има достатъчно дълги и здрави корени, за да оцелее при трансплантация в по-голяма саксия или директно в градинската почва. Не забравяйте да носите ръкавици винаги, когато трябва да докоснете растението коприва.

Как да събираме коприва

Прибирането на тези листа изисква ръкавици, които са достатъчно дебели, за да предпазят иглените, бодещи косми по растението да не убождат пръстите ви. Дръжте тялото напълно покрито, тъй като върховете на тези малки влакна лесно се разпадат на гола кожа, причинявайки сърбеж, подуване или зачервяване, подобно на обрив. Готвенето или сушенето на листата обезоръжава бодливата природа на влакната, така че те вече не са дразнител. Провеждането им през кухненски робот, като например за рецепта за песто, постига и това.

Берете млади листа от растението през пролетта или началото на лятото, преди да зацъфти, тъй като именно тогава е най-добре да се консумира. След като растението цъфти, листата развиват пясъчно вещество, което може да раздразни бъбреците. Подрязвайте младите малки листа с чиста ножица, като отлагате листата в кошница или купа. Друг вариант е да отрежете всяко стъбло, пълно с листа, на няколко сантиметра от земята, като изрежете точно над възел или зона, където излизат малки листа. Това улеснява управлението, ако планирате да изсушите снопове коприва, а също така насърчава повече нов растеж.

Често срещани вредители и други проблеми при копривата

Копривата привлича насекоми, които може да се разглеждат като проблемни, но в действителност това е нещо добро. Листните въшки, които понякога се разглеждат като градински вредители, обичат копривата, но тяхното присъствие привлича калинки и други хищни насекоми, които ще помогнат да запазите останалите си градински растения здрави. Оставете копривата си свободна от каквото и да е лечение на насекоми, за да ги използвате като полезни домакини в градината.

Някои пеперуди също снасят яйца върху това растение. Ако видите гъсеници по копривата си, оставете ги на мира, защото след като тези ларви се превърнат в пеперуди, те са полезни опрашители, които са от полза за много форми на растителен живот. Гъсениците могат да похапват листа от коприва, но в крайна сметка това е добре за околната среда. В голямата схема на нещата това може да помогне за предпазването на други градински растения от увреждане от насекоми.

Често срещани болести при копривата

Копривените растения са податливи на няколко вида гъбички от ръжда. На различни етапи от живота на гъбите, ръждата може да изглежда като петна по листата на копривата или забележими израстъци, стърчащи от долната страна на листата. Понякога тези ръжди изглеждат почти като малки клъстери корали, докато в други случаи те изглеждат като по-дълги израстъци, които почти приличат на гъсеници или бобови растения.

Ръждата е проблематична за коприва и други растения, тъй като често е трудна за лечение. Ограничете поливането над главата, тъй като влажните условия могат да помогнат на тази гъба да процъфтява. Поливайте земята, а не самото растение коприва, за да предотвратите проблема и да помогнете за отстраняването на проблема. Отрежете и изхвърлете заразените листа и стъбла, докато носите ръкавици. Не консумирайте части от растение коприва, които изглежда са заразени с гъбички.