Как да разбера кога марулята от романи е готова за избор

Проба на стоките; ако има вкус "правилно", Румейн е готов за реколта.
Кредит за изображение: NorthHatley / iStock / Гети изображения
Както всички сортове маруля, румън (Lactuca sativa var_. longifolia_) е растение в хладен сезон. Обикновено марулята от роман е готова за прибиране на реколтата от 70 до 75 дни след засаждането. Развълнуваните домашни градинари обаче не трябва да чакат толкова дълго, за да опитат плодовете на своя труд. Можете да започнете да добавяте нежни листа от румън към салатите и сандвичите, когато са млади, вместо да чакате марулята да достигне пълна зрялост. Някои дори предпочитат по-младите листа пред зрелите.
Реколта като отидеш
Когато марулята ви с румън е висока около 5 или 6 инча, тя е в стадия на бебешко листо или мини-глава. По това време можете да започнете да се наслаждавате на някои от хрупкавите зелени листа на растението, докато
Реколта при пълна зрялост
Вашите растения са достигнали пълна зрялост, когато листата са продълговати и леко се припокриват, образувайки глава, висока около 6 до 8 инча. Обикновено това ще бъде 70 до 75 дни след покълването, но на различните сортове може да е необходимо малко повече или по-малко време. Култиварът „Остров Париж“ например отнема малко повече време, докато „Зелените кули“ е по-ранен сорт.
Събирайте главите, когато ребрата по долния център на всеки лист от румън са напълно оформени, но не прекалено големи или дебели. Ребрата от румън придобиват млечен цвят, ако марулята е оставена на растението твърде дълго. Плътно ребро означава, че румънът е зрял, но млечният показва по-строг. повече горчива маруля. Всеки ден проверявайте марулята си, за да не чакате прекалено дълго за прибиране на реколтата. С помощта на чисти инструменти за подрязване отрежете главата близо до стъблото на листата, на около 1 инч от почвената линия. При нежните зеленина също можете да приберете цялата глава, когато е все още незряла и в етап "бебе" за нежни зеленина.
Вземете втора реколта
Тъй като румънът предпочита по-ниски температури, около 60 ° F, може да успеете да получите втора реколта от вече събраните глави. Ако отрежете румън с цялата глава на около 1 инч от почвената линия, ще започне да расте повече листа. Както правихте първия път наоколо, прибирайте външните листа, когато растението е високо около 5 инча, и след това отрежете цялата глава, когато листата са високи 6 до 8 инча и леко се припокриват.
Потенциални проблеми
Има няколко проблема, които могат да затруднят получаването на прилична реколта от маруля. Един такъв проблем е изгаряне на върха. Ако върховете на листата станат кафяви, просто отрежете тези ръбове с чистите ножици и след това приберете останалите листа - или ги оставете да продължат да растат. Обикновено това е причинено от проблеми с хидратацията, така че не забравяйте да давате на маруля си често леко поливане.
Дългите, горещи дни могат да накарат вашият румън да "Болт" и изпрати цветни издънки. Когато това се случи, отсечете цялото растение, оставяйки 1 инч стъбло, в опит да отглеждате втора реколта. Също така, опитайте да добавите плат за сянка в зоната, за да я поддържате по-хладна. Марулята, която е позволена да болтове, може да има вкус на горчивина, затова я прибирайте веднага щом забележите някакъв признак на закрепване. Измийте марулята и я приберете в хладилника; след няколко дни, горчивият вкус може да изчезне.
Понякога градинарите забелязват, че салата им пожълтява. Това понякога е резултат от заболяване, пренасяно от листни въшки и листовки, известни като мозаечен вирус. Няма лек за вируса на мозайката. Премахнете заразените растения незабавно, за да не се разпространи вирусът. плетете често и мулчирайте с алуминиев мулч, за да не държите тези насекоми далеч от вашите растения. Можете също да опитате да отглеждате сортове марули „Остров Париж“ и „Валмайн“, и двата вида са устойчиви на вируса.
Бакшиш
За да избегнете разпространението на болести по растенията, избършете ножиците или подрязвачите на ръцете с разтвор от 1 част белина до 3 части вода и оставете разтворът да изсъхне. Винаги изпълнявайте тази стъпка, преди да берете зеленчуци от градината си.